Oziq-ovqat va ichimliklarRetseptlar

Eri tug'ilgan kuni kek ovqat tayyorlash

uchun tort tug'ilgan kuni eri maxsus bo'lishi kerak. Albatta, ba'zan u tayyor buyurtma osonroq. Agar vaqt bor, va siz pishirish bilan tamircilik sevsangiz, bu ularning qo'lida bir shirin sovg'a bilan pishirib eng yaxshisidir. Ushbu maqolada shu retsept siz juda maxsus pishirishni yordam beradi 30 yil davomida kek eriga. Biroq, har qanday yilligi munosabati bilan tegishli bo'ladi. Tort "Opera" - xamir ko'nikmalarini haqiqiy asar. Agar qadam ko'rsatmalar tomonidan qadam amal bo'lsa, qiyinchilik o'z oshxonada, uni yaratishingiz mumkin.

eriga zamonaviy Tug'ilgan kun torti - tayyorlashni boshlang

Uch ingichka shimgichni Kek qora shokolad ikki qatlamli qoplama qoplash uchun, rum (konyak), par-Qahva yog 'krem bilan qahva siropi urchitish kerak. eng qulay yo'li, uning tug'ilgan kuni eri to'rtburchaklar shaklida uchun, pirojnoe qilish. An'anaga ko'ra, "Opera" yeyishli oltin bo'laklari bilan bezatilgan. Qorong'i sir va kek qattiq mumtoz shakli bilan farq qiladi. Biz kek uchoqda bo'lgan buyumlar ro'yxati:

  • sariyog 'nozik zamin shirin bodom donida 113 g;
  • non un yoki samovoskhodyaschey 30 g;
  • 3 tuxum xona harorati va tuxum oqsillarning Shu miqdori;
  • oq shakar 13 g;
  • sariyog ', 17 g (sariyog', tuzsiz. Bu yaxshi sifatli bo'lishi kerak).

Pishirish qat'iy Mazkur qarorning uchun aniq mo'ljallangan ashyolardan sonini belgilangan 40 sm Parametrlar :. 33 sm belgilangan bo'lishi kerak. So'ngra suxari zarur qalinligi erishish. Pishirish (gardish bilan) yopish qog'oz vystelen lozim, va pech 185 daraja Selsiy isiydi. eriga bu tug'ilgan kuni tort ikki yo'llarini non pishirishingiz mumkin. birinchi shakar bilan chang bodom aralashtirish (aralashmasi darhol katta elakdan o'tkaziladi kerak) va o'n daqiqa davomida tuxum bilan birga qamchilab iborat. So'ngra, uch qadamda issiq eritilgan saryog 'qo'shing. to'xtatish emas, bu vaqtda mag'lub, tezligi kamayadi emas. So'ngra, shuningdek, un, shakar va bir oqsil ko'pik qismini qo'shing. Ikkinchi (tezroq) usuli, barcha masalliqlarni va ularni qamchilab, keyin issiq neft va qamchilab oqsillar qo'shiladi birlashtirish hisoblanadi. Pechene pech 12 daqiqa, so'ng sovuq va uch teng dikdörtgenlere o'yilgan. Bir moy shokoladni eritib va (yaxshi birlashish, saqlab uchun) muzlatgichda tushirildi.

eriga bir kek uchoqda davom eting

Tug'ilgan kun (foto ajoyib qavatni pishirilgan shirinlik ko'rsatadi) samarali berish shirin holda emas. tort iloji yaxshi qaradi uchun, to'plash uchun juda ehtiyot bo'lish kerak. Birinchi qahva, rum, vanil va shakar yedirilmesini qilish (- tatib suv va shakar teng nisbatda olingan bo'lishi kerak, va lazzatlari). neft krem uchun sarig'i 4 aralashtiring va shakar va suv 110 g osh qoshiq issiq sirop demlemek kerak. Ehtiyot qismlar yog '(175 g) qo'shib, urishdan davom etmoqda. oxirida kofe ekstrakt va vanilla bilan aralashtiramiz. qoplamalar (GANAJ) uchun, teng nisbatlarda cream, sut va sariyog 'bilan ikki qora shokoladni eritib. Kek siropi va galma sandviç krem bilan singdirilgan bo'lishi kerak. Top qopqoqni GANAJ va yeyishli oltin bilan bezatadi.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 uz.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.