Cho'chqa bo'g'im. jon retsepti.

Har bir uy bekasi mazali davolash ularning yaqinlarini bo'lishi va mehmonlarni hayratda mumkin bir necha vaqt sinovidan retseptlar, jo'nab ketdi. Bu ovqatlarni bir qoida, yuqori pazandalik mahorati va mahsulotlar munosib oqimi sifatida, talab qiladi. Biroq, bir necha kishi juda ko'p mazali va sog'lom ovqatlar juda tejamkor bu taomlar Bundan tashqari, oddiy cho'chqa bo'g'iq dan pishirilgan qanday bilaman.

Ishtahani cho'chqa bo'g'im

Bu taom uchun Recipe Biroq, u o'ng, siz oilada toj bo'ladi juda mazali taom, olishingiz mumkin qilish, farq qiladi. 1 cho'chqa bo'g'im 1 piyoz, 1 selderey, petrushka ildiz 1-2, 2 sabzi, qora murch, dafna barglari, sarimsoq, ukrop, tuz, biz kerak cho'chqa oyoq ishtahani tayyorlash uchun. Dastlab, cho'chqa sodiq yirtqichlardan suv mo'l, taxminan bir soat uchun bir soat qaynatish piyoz, sabzi, ildiz, tuz qo'shing va haqida yana ikki soat davomida pishirib kerak. 15 daqiqa davomida qadar dona qalampir va dafna bargini qo'shing pishirilgan. Oyoq, bulondan chiqib, u bir oz kutib turing, va sarimsoq uning cho'chqa yog'i tilim. So'ngra uning smetana, mayonez tuhmat va asal bilan yoki panjara yoki tandirda, 200 daraja 15 daqiqa ustida pishirilgan. , O'tlar bilan sep tilim limon bilan pardoz va xizmat.

Knuckle "Asal marinadlab"

mazali olish uchun cho'chqa bo'g'im, retsept ta'mi turlicha, chunki, didingiz uchun turli bo'lishi mumkin. o'tkir Little ishqibozlari yana murch qo'shing yoki turli navlarini aralashmasi uni olishi mumkin. Blog yaxshi yuvish kerak boshlash uchun, bir yirtqichlardan qo'yish va qaynoq holatga qadar olib. So'ngra sabzi, piyoz, chinnigullar, dafna yaprog'i, bosh qalampir daraxti, sarimsoq, tuz qo'shing va past olovda bir soatcha yaxshi taom pishirishni. yirtqichlardan dan bo'g'im oling va biroz kuting. Bu vaqt davomida, siz Marine qilish mumkin: xantal, soya sousi, asal, qora va qizil qalampir, sarimsoq aralashtiring. , Chuqur skovorodkada qo'yish tuzlamoq bilan dastlabki çentikler va palto bo'g'iq qiling tuzlamoq qoldiqlarini quyiladi va bir kechada muzlatgichda tushirildi. bir mazali cho'chqa bo'g'im olish uchun, bir ta'rif biroz didingiz o'rnatish uchun bo'lishi mumkin. ertalab chuqur skovorodkada bir bo'g'im qo'yish yilda, pivo ikki stakan quyinglar folyoyu yashirish va taxminan bir soat uchun bir baland olovda pishirib. So'ngra folyoyu oling va oltin qobig'ining qadar panjara ostida tayyor qadar pishirib.

Bavariya bo'g'im. Recipe.

inju tayyorlash uchun, biz kerak: 1 cho'chqa bo'g'im, 2 litr qora pivo, 1 piyoz, 1-2 sabzi, kerevizinin 1, 1 bosh sarimsoq, tuz, qora murch, dafna yaprog'i, zira, chinnigullar. bezak 1 kg Hammayoqni bodring, 1 piyoz, ozgina sedana, Coriander, 1 stakan bulondan, o'simlik yog'i uchun. SOS For: asal xantal don.

inju Skinning zarur emas - u, kuyish pichoq bilan oldirish yoki oddiygina olish mumkin. Agar katta yirtqichlardan qarash kerak tayyorlash uchun, pivo bo'g'iq bo'ladi qaynatish, bu taom retsepti uzoq Bavariya bizga keldi, va shuning uchun u rus oshpazlarning o'rtasida ildiz oldi. Ko'pikli sharob to'liq Shinga qamrab kerak, lekin juda ko'p bo'lmasligi kerak. baland olovda PAN qo'yish va sabzavot pishirish yo'q, sabzi katta uzuk o'yilgan, piyoz butunlay olib, unga chinnigullar ichiga bir necha gvozdichek, sarimsoq, bo'linish yopishgan. pivo qaynab marta, gaz ziravorlar bilan sabzavot guldasta bunga qo'shiladi kamaytirib va ikki soat davomida pishirib davom etmoqda.

tarqalishi oldindan tayyorlangan pan qovurilgan karam, daubed oyoq asal xantal SOS (u asal, xantal urug'lardan tayyorlangan bo'lishi mumkin va bir necha bulyon qoshiq yog'ayotgan). vaqti-vaqti bilan uning sous sug'orib unutmadan, bir vaqtning o'zida, yarim soat uchun uchoqda tanasi bilan PAN qo'ying. Shunday qilib, biz bir mazali cho'chqa bo'g'im, yaqinlaringiz va do'stlaringiz, barcha so'raladi uchun ishonch hosil bo'lgan retseptini olish.

mazali mehmon ovqatni uchun, oshxonada sarflash mahsulotlar va kunduzning bir tog'ni sarflash shart emas. bir oz tasavvur va sabr bo'lsa cho'chqa bo'g'im, har qanday kompaniya uchun katta imzo ovqat bo'lishi mumkin.