Bize tort

tuxum oqi va shakar - A mazali va shu bilan birga lazzatlari tayyorlash uchun eng oson ikki asosiy ma'lumotni o'z ichiga Bize tort hisoblanadi. Biroq, mukammal shirin olish uchun, siz ba'zi sirlarni bilish kerak.

Bize tayyorlang , bir retseptini tort juda oddiy, chunki siz, biron-uy bekasi, bu maqolada topasiz. masalliqlarni sotib olish uchun tayyorlash va pul uchun zarur bo'lgan vaqt - minimal bo'ladi. Bize mazali edi uchun, ularni to'lg'azish uchun nima qilish maqsadga muvofiqdir. Oqsillar va shakar retsept qarab, har xil bo'lishi mumkin.

Qanday tort lattaga pishirishni?

Buning uchun, siz 5 tuxum olish va sarig'i oq ajratish kerak. Oqsillar ko'pik paydo uchun qamchi karıştırıcı. Bu juda qalin bo'lishi kerak. jarayon 10-15 daqiqa davom etadi. Asta-sekin, siz, shakar bir piyola quyib kerak to'liq tarqatib yuborilgan qadar chuqur whisking va bir hil tarkibini olish. Majburiy emas, limon sharbati yoki vanilin lazzatlari qo'shing. Ba'zi uy bekalari oz ba'zi tuz Bize qo'shing. patnisda joylashganda pergament qog'ozga bir qandolat shprits yoki englarini foydalanish, protein massasini siqib. Bize tort har bir o'zgarish uchun joylashtirilishi mumkin yong'oq (bodom, eman, findiq va boshqalar). eshitilibdi go'yo olovli eng kichik olov ustida PAN qo'ydi. ikki soat - Kek bir yarim haqida podsushivatsya bo'ladi. Keyin siz ularni salqin va u har qanday qiyinchiliklarga qilmaydi qog'oz alohida imkonini beradi kerak.

Bize tort quruq edi, bu uning uchun bir aralashmasi taomga tayyorlash uchun zarur hisoblanadi. ko'p to'lg'azish uchun retseptlar. Biz seni ularga ikki taklif etamiz.

birinchi retsept quyidagi, siz 130 g sut hisoblanadi olov, pot qo'yish kerak. shakar 6 osh qoshiq qo'ying va qaynoq holatga qadar sut olib. 5 tuxum sarig'i va bir mikser bilan sut '50 beat. Qaynatilgan sut, sarig'i bir ingichka oqim to'kish gulxan ustiga qo'ydi va qayta oqa boshlaydi aralashmani olib. So'ngra u sovishini kuting va Vanilla qo'shish kerak. sariyog 'Beat sariyog' Pack. u yam bo'lib qolsa, kichik qismlarini hali mikseri whisking, sut aralashmasi tushiring. Biz cream, soğutulmuş tort soqol olish va tug'ralgan yong'oq bilan ularni sepib.

Siz tiqma boshqa variant pishiradi. Misol uchun, bir karamelize sut yordamida. Buning uchun biz bu mazali mahsulot bir bank kerak. Qaynatilgan quyultirilgan sut bir idishga qo'yib va bir oz uzumzorlari bo'lguncha bir mikser bilan mag'lub bo'lishi kerak. 170 g sariyog ', kesilgan dona qo'shing. silliq bo'lguncha yog'upa qamchi. lattaga pastki yuzasiga ularni yağlayın va har ikki ajablantirmasin. suv hammomida bir kichik idishda yog 'bir xil miqdorda va shakar chorak chashka bilan '35 shokoladni eritib uchun. , Formadagi qadar aralashtiring, bu kek eng yupqa oqimi sir quyinglar.

Yana bir teng mazali desert tort asal bo'ladi. qilish uchun, bu juda tabiiy asal (shisha) kerak bo'ladi. Qanday tort pishirishni?

un kosasidan va zamin dolchin bir chimdim aralashtiring. 5-bo'lim tuxum sarig'i va oqi. mikser bilan o'tgan beat barqaror ko'pikni hosil qilish uchun. asal yarim chashka, sariyog ', tuxum sarig'i yarim piyola aralashtiring va yaxshi bir mikser bilan mag'lub etdi. Asta-sekin oqsillar quyinglar va dolchin bilan un qo'shing. Yaxshilab aralashtiring va yog'li bir pishirish lavha, ustidan kichik qismlarga natijada xamir qo'ydi. 200 daraja haroratda taxminan 15 daqiqa pishirib. Kek, kuting varaqni olib tashlash va yarmida kesib.

, 2 dona tuxum va sariyog ', bir stakan aralashtiramiz, bu aralashmasi qalinlashgan qadar issiqlik bilan isinish. asal yarim chashka eritishi va massasidan aralashtiring. sariyog 'Pack vanil shakar bilan birga mikser bilan mag'lub etdi va krem qolganlari bilan aralashtiring.

80g shokolad yarim piyola sariyog va sariyog ', 30 gr erib. bir hil qadar issiq issiqlik Bu ommaviy. Tort par cream va sir bilan yuqori ustidan quyiladi.