Amerika krep an'anaviy rus farq qiladi?

Rossiya va Amerika blinchikov- natijasida tayyorlash uchun deyarli bir xil ma'lumotni foydalanib ancha farq qiladi, deb aslida ajablanarli hech narsa yo'q. Va qanday qilib haqiqatni tushuntirishi mumkin, bir retsept ovqatlar pishirilgan qachon turli ta'mi fazilatlarga ega? Men aytishim mumkin, nima - uy bekasi o'xshash mahsulotlarni foydalanayotgan Shu hamma biladigan sho'rva tayyorlash, har safar boshqacha. Shuning uchun, Amerika krep, bir qarashda, shuningdek, bizning o'z pishirilgan biz uchun odatiy dan ta'mi va tashqi ko'rinishi turli. Shunday qilib, qanday farq bor?

An'anaviy retsepti. Amerika-uslubi krep

• Un - 150 g
• Sariyog '- 2 osh qoshiq. qoshiq
• Sut - 130 ml
• Yog' (eritilgan) yoki zaytun - 2 osh qoshiq. qoshiq
• xamir uchun bo'rttirma kukunlari -. 1 choy qoshiqda
• Tuz - 0,5 choy qoshiqda.
• Tuxum - 1 dona.

Amerika krep - nonushta uchun ideal bir ovqat. AQSh krep uchun tanish ularning aql-idrok xususiyati rezavorlar (mersini odatda) qo'shing iborat. uning barcha nafislik va yengilligi uchun, Ammo, ular ko'proq zich va rus ortiq ko'pirtirilgan bo'ladi.

Tayyorlanishi:

Sariyog, tuz va droja elenmiş un qo'shiladi. sut bilan engil kaltaklangan tuxum, erib yog 'qo'shing va aralashmasi un quyiladi va silliq va yumshoq qadar sanchqi bilan yaxshilab aralashtiring bo'ladi. bor bo'lsa ham, hali ham loydan - ular tez tarqatib. So'ngra xamir bir necha daqiqa davomida bir chetga o'rnatiladi.

Ayni paytda, PAN issiqlik va saryog 'erib. Odatdagidek bir qizg'in tovada bir cho'mich moyillik quyinglar. Bu ta'kidlash joizki krep AQSh biz uchun odatdagidan qalin olish bo'ladi, lekin shunday bo'lishi kerak. oltin rang sotib olish, galma har ikki yo'nalishda ham aylantirib, yuzasi va pishirilgan kuni qabariq paydo keyin boshqa tomonga yassi turi optikasi aylantiring.

Amerika krep sariyog 'va Meyn bilan xizmat qilgan.

Bundan tashqari - bu biz uchun juda odatiy emas - sepiladi krep uchun Meyn, pastırma qovurilgan xizmat qilgan. Nima nomaqbul tuyuldi, aslida juda mazali chiqadi! Meyn va çıtır sho'r bekon bilan Amerika krep uyg'unligi juda nozik ta'mi bor.

Amerika krep, yoki shunday deb atalmish Pancake (krep) ular talon yo'q zichroq xossa, lekin ancha muvaffaqiyatli asal, sariyog ', Meyn, smetana yoki cho'chqa bilan xizmat bor ekan, asl taom, qiladi. Bu Amerika oziq-ovqat bo'ladi. Amerika Qo'shma Shtatlarida oddiy bo'lgani kabi amerikalikka krep, bir oila, brunch nonushta uchun yaxshi fikr bo'ladi. Bizning do'konlarida sotiladi, bu "transatlantik" taomlar tayyorlash uchun zarur bo'lgan va unga mukammal bo'lgan mahsulotlar. Lekin shu bilan birga, uning tarixiy vatanida bu taom harakat qilganlar, har doim to'liq kimligini erishish imkoniyatiga ega emas, deb qayd etish lozim. birinchi marta harakat qilganlar, bir narsa va yo'qotish hech narsa bilan solishtirib bo'lmaydi ...

Amerikaliklar eb, lekin kamdan-kam hollarda uy qurib oziq-ovqat pishirishni yaxshi ko'raman. Shunday qilib, tez oziq-ovqat shoshib-pishib yeb, katta miqdorda oziq-ovqat iste'mol, masalan, bir katta sendvich, uch buyuk katta qovurdoqqa portsiyadan va barcha Cola litr, bir qadah bilan pastga yuvib iborat bo'lishi mumkin o'rtacha Amerika uchun ma'qul tartibi hisoblanadi! Bundan tashqari, ular har doim chaynash uchun, bir narsa bor. deb millatidan, juda ko'p odamlar haddan tashqari og'irlik bilan ta'sir nima uchun o'sha. Lekin uyda yoki qimmat restoranda da pishirilgan - Bu, albatta, haqiqiy Amerika oziq-ovqat, boshqa hamma narsa mahsulotlari, foydali tez va arzon emas, deb korporativ madaniyat. shuningdek yenglar va sog'lom qolish!