Viburnum Wine - unutilmas ta'mi va yoz hidi

Bu har bir uy bekasi mamlakatimizda to'plangan kelajakda meva va rezavorlar uchun tayyorlash uchun harakat qiladi, deb ma'lum. zarur bu zaxiralarini foydalanish ko'p jihatdan biri uy-yasalgan sharob ishlab chiqarish hisoblanadi. Agar siz ushbu spirtli ichimlik texnologiya rioya qilsangiz, yoz barcha lazzatlari saqlashingiz mumkin.

Bundan tashqari, uy-yasalgan sharob ko'pincha sanoat ishlab chiqarish sifati ancha yaxshi bo'ladi. kitobxonlar bilan uzoq sinab ko'rildi va ajoyib ichimlik ishlab chiqarish uchun muvaffaqiyatli foydalangan bir retseptini bilan baham ko'rish uchun. Viburnum Wine bir o'tkir ta'mi va mazali lazzat bor. Bu ichimlik oddiy qilish jarayoni, modomiki xomashyo yaxshi edi, deb.

Viburnum ning kamolotga davri - sentabr. Lekin qachon sovuqroq yaxshi to'plash. achchiq rezavorlar tatib birinchi sovuq yumshoq bo'ladi, keyin. Uning ko'zdan yosh sizdiruvchi, galstuk nurlar sovuqqa tomonidan Kalina uchun Çatıaltı yoki porches "yuvib" yaxshi osilgan va. Mevalar nafaqat foydali balki juda mazali bo'ladi. çeşniler, SOS, murabbo, murabbo, shakar, meva suvi, sharob, bitters, konyak ... Endi va'da retseptini: ulardan turli xil ovqatlar tayyorlash.

Viburnum Uyning sharob

Yangi oldi reza, orqali borish axlat olib tashlash, sopi va previous tayyorlangan kosasini joylashtirish kerak. zarur bakteriyalar yuvib emas, shuning uchun Mevalar, yuvib kerak emas. Viburnum dan sharob hisoblash qildi: xom ashyo 1 kg - suv (tozalangan) 200 ml, shakar va mayiz oz 100 g.

doka bir parcha barcha komponentlari bilan konteyner tugatish yoping va fermentatsiya uchun issiq joyga 3-4 kun davomida tark. qalin bilan ajratilgan bir vaqtning, so'ng suv bilan sharbat va ustki tashkil filtrlaydigan. Keyingi, 4, 7, kichik qismlarga 10 kun shakar qo'shing. bilan maxsus qopqoq bo'yniga o'rnating suv muhr.

taxminan 4 hafta (qachon fermentatsiya jarayoni bo'ladi), Viburnum dan sharob, yana bir idishga quyib, uni himoya qilish va didingiz yozib keyin. To'liq tayyor sharob, bir oy hisoblanadi. Bunday ajoyib ichimlik ajoyib sharob lazzat saqlab qolish uchun hissa issiqlik 5 ^{° C dan} past haroratda bilan bir xonada gorizontal hasrat idishlarda bir yil davomida saqlanishi mumkin.

Viburnum infüzyonu

Bayramlar ko'pincha turli ruhlar bilan birga , uy qurilishi. spirt (yoki aroq) meva va rezavorlar qilingan shirin ichimlik shakar qo'shilishi bilan - ular orasida mashhur, shuningdek, bir likor hisoblanadi. Uning kuchi sharob (18-20%) nisbatan biroz yuqoridir. Bundan tashqari, oshpaz va yumshoq uy nalivochku mumkin. Buning uchun, shisha binoning bepul tayyorlangan va rezavorlar 4/5 umumiy hajmini tark to'ldiring. , Og'ziga qadar shakar bilan to'ldirish doka bilan qoplash va quyoshli joyda yetilgan uchun 5 kun davomida tark. Vaqti-vaqti bilan idishni silkitardi. fermentatsiya boshlaganida, shisha haqida ikki oy davomida qorong'i joyda ko'tarilishi kerak. aroq tayyor holda Viburnum infüzyonu! Bundan tashqari, ichimlik drenaj, uyg'un, bir konteyner tushiring va mahkam qayta ajratiladi.

Endi, bizning retseptlar foydalangan holda, siz ham Viburnum dan anisni yoki sharob boshqa uyda pishiradi.