Uyda barbecue uchun pomidor sous: a retsept

uyda turli moddalar bo'lishi mumkin barbecue uchun sous tayyorlang. eng oddiy retseptlar kabi yonilg'i quyish Ushbu maqolada muhokama qilinadi.

umumiy ma'lumot

Bu barbekyu bir mazali va mazali SOS bilan birga, stolga olib kerak deb hech kimga sir emas. Albatta, bir ikkala masalliqlarni aralashtiring va bir go'sht piyola natijasida pasta qo'llash, mayonez va ketchup sotib olishingiz mumkin. Biroq, bunday aralashmasi barbecue ta'mi ta'kidlamoq dargumon bo'lib, u yana ham mukammal qiladi. Shu munosabat bilan biz quyida tasvirlangan retseptini taklif va, albatta, mazali sous qilish.

Tayyorlash pomidor sous barbecue uchun

pomidor sous yaxshilik shaklida uy hayvonlari moddasi qo'li bor. bunday kiyinish yangi foydalanishni Lekin agar u yaxshi bo'ladi. Bu oson va oddiy ekanligini ta'kidlash lozim, va natija ajoyib mazali va mazali bo'ladi.

Shunday qilib, biz quyidagi komponentlar kerak bo'ladi, uyda mangal uchun pomidor sous tayyorlash uchun:

• Tabiiy tomat pastasi (chuqur qizil olishi) - 1 L;
• katta shirin piyoz - 1 kishi;
• issiq ichimlik suvi - 1 stakan;
• qalampir va tuz - qo'llash tatib qilish;
• kichik sarimsoq chinnigullar - 5 dona;.
• yangi o'simliklar - kichik miqdor.

tayyorlash jarayoni

Boshidan boshlab, bu ko'rinadi pomidor sous uyda barbecue uchun uzoq va qattiq tayyorgarlik. Ammo bu unday emas. go'sht ovqatlarni uchun bir mazali to'ldirish qilish uchun, faqat ¼ soat kerak bo'ladi.

qayla chuqur PAN oladi tayyorlash uchun, u pastasi 1 litr va issiq ichimlik suv 250 ml quyiladi edi. Har ikki ingredient yaxshilab aralashtiriladi va o'rta olovda qo'ydi. pomidor ommaviy qaynab so'ng, unga mayda tug'ralgan piyoz va qalampir va qo'shiladi stol tuz. xushbo'y tarqalishi tug'ralgan ko'katlar bir ommaviy ham mavjud.

yaxshilab qopqoq bilan qoplangan va taxminan 4 daqiqa davomida pishirib ruxsat aralashtiriladi. issiqlik off vaqt o'tgan sayin, pan. Bu, selin sarimsoq chinnigullar yoyish hamda yana aralashtiring va to'liq sovutish uchun kutib turing.

Tayyor qayla kichik kremanochki yilda barbekyu, oldindan qo'yuvchi bilan stolga xizmat qilgan.

uyda barbekyu SOS uchun qadam retsept bilan qadam

Cream qayla barbecue uchun juda mos keladi. U, go'sht ovqat ko'proq to'yimli qiladi, bir chiroyli lazzat va ta'mi beradi.

o'z bunday yonilg'i quyish tayyorlash uchun, biz mahsulotlari quyidagi Suite kerak:

• mayonez o'rtacha yog'li kontent - 200 g;
• yangi sarimsoq - taxminan 3 chinnigullar;
• yog '- taxminan 5 katta qoshiq;
• Quruq oq sharob - taxminan 130 ml;
• shakar nur - 1 katta qoshiq;
• yangi limon sharbati - 4 desert qoshiq;
• qora qalampir, tuz, xantal - didingiz murojaat qilish;
• o'rta piyoz - 1 kishi.

Tayyorlash usuli

Qanday uyda barbecue uchun yo'g'on SOS qilish uchun? Sarimsoq va piyoz, bir hil atala qadar maksimal tezlikda blenderda va erga tarqalgan shells, tozalangan edi. Shundan so'ng, PAN olib, u kuchli qiziydi va saryog 'tarqaldi. muntazam ravishda katta qoshiq bilan aralashib, bir oz Fry ovqat yog'i (bir malla rang sotib). yarim hajmi qisqartirildi Keyin, bir piyola ichida SOS qadar past olovda quruq oq sharob va shavla qo'shing.

Olingan massa yoqish uchun avvalo qadamlar limon suvi chiqib yotar so'ng, mayonez o'rtacha yog'li kontent, shakar va xantal. Barcha ingredientlar tez, qaynoq holatga qadar olib bir qopqoq bilan qoplash va issiqdan olib tashlash, tatib tuz va qalampir bor. Bu holatda, qayla salqin qadar turish. Bu eng yaxshi go'sht yoki sovuq bilan xizmat qildi.

soya sousi echinish bilan pishirish

Bu SOS bir xil, Barbekü uchun marinadlab hisoblanadi. Bu go'sht ho'llash mumkin, lekin siz alohida stolga olib kelishi mumkin. Bunday yoqilg'i tayyorlashda katta shartnoma emas. Bu juda oddiy va ajoyib mazali bo'ladi.

Quyidagi komponentlar, biz sous tayyorlash kerak:

• mayonez o'rtacha yog'li kontent - 1,5 stakan;
• soya sousi - ½ stakan;
• yangi sarimsoq - 1-tish;
• qora qalampir - bir oz.

tayyorgarlik

go'sht uchun mazali va xushbo'y xosil qilish uchun, soya sousi, shuningdek mayonez bilan aralashish. Bas, ular sotiqni sarimsoq chinnigullar va qora murch qo'shing. Yana whisking ingredientlar ko'pirtirish yoki ayri, juda mazali ta'mi bor.

Arman barbekyu qayla

barbekyu pishirishni uchun qayla nima? Bu savol faqat tajribasiz oshpazlarni talab qilinadi. Axir, tajriba bilan sohibasi go'sht SOS uchun eng mazali sous arman, deb bilaman. uyda qilish uchun, tayyorlash kerak:

• tomat pastasi - 500 g;
• issiq ichimlik suvi - 2/3 piyola;
• Sarimsoq - kichik bosh;
• Cilantro, ukrop, petrushka, yashil piyoz - o'rtacha nuri bo'yicha;
• qalampir va tuz - tatib qo'shish uchun.

Qanday ovqat pishirishni?

Arman barbekyu qayla uyda tez va osonlik bilan amalga oshiriladi. Tomat pastasi, issiq ichimlik suvi suyultiriladi, so'ngra isitiladi o'rta olovda va aralashmasi qaynab kutib turing. Shundan so'ng, bir turdagi massa mayda tug'ralgan chives, Cilantro, petrushka, arpabodiyon qo'shildi. Shuningdek SOS uchun turli ziravorlar va selin frank soğanı qo'shing.

, Uch daqiqa masalliqlarni qaynatib oling issiqdan ularni olib tashlash va qotdi. kichik kremanki sovuq yakunlandi go'sht sous xizmat qiladi.

Gruziya sous qiling

barbekyu maxsus lazzat va nordonlik uchun Gruziya qayla. uyda uni tayyorlash uchun, biz quyidagi qismlariga kerak bo'ladi:

• to'la yangi pomidor - taxminan 1,5 kg;
• sarimsoq - o'rtacha rahbari;
• Cilantro, petrushka, ukrop, faslag'an va oregano bir novda - tatib qo'llash;
• adjika - katta burchak ½;
• zamin qizil qalampir - bir oz.

sous qilish

Agar ovqat oldin Gruziya qayla yaxshi yumaloq va yangi pomidor kerak. Ular to'la terilari qaynoq suv va olib tashlash bilan pishirilgan, yuvindi. So'ngra pomidor, ikkiga o'yilgan barcha urug'ini olib tashlash va blenderda butun er.

olingan qalin sharbati bir yirtqichlardan tarqalgan va past olovda (taxminan 20 daqiqa) da qaynoq so'ng pishirilgan bo'ladi. ommaviy oz hajmda kamaytirish lozim.

Yuqorida artdi chives barcha tarqalgan bilan pishirilgan SOS, tug'ralgan Salantro, petrushka, ukrop, Oregano va rayhon barglari qadar 5 daqiqa davomida. Bundan tashqari, bir oz pomidor aralashmasi adzhika va qizil murch qo'shing.

Barcha komponentlar plastinka olib aralash katta qoshiq, qopqoq va shapka bor. sous Cool, u oldindan kengaytirish kremanki dasturxonidan oziklanadi.

bir anor sous qiling

Nordon va original ta'mi etarli anor sous bor. Unga ko'ra, biz kerak:

• shirin qizil sharob - 2 stakan;
• Yangi anor sharbati - 1,5 stakan;
• sarimsoq chinnigullar - 4 dona;.
• tegirmon rayhon - 3 katta qoshiq;
• kartoshka kraxmal - kichik kıskı;
• shakar - choy qoshiq;
• tuz, qora murch va yonish - tatib murojaat qilish.

pishirish qayla

Bunday to'ldirish qilish uchun, bir bankni olish va unga yangi quyinglar anor sharbati, shuningdek qizil shirin sharob. ashyolardan uchun Next (umumiy tuz, tug'ralgan ko'katlar, qum, shakar, selin sarimsoq, va boshqalar) turli ziravorlar qo'shiladi.

SOS bir minimal kaynaması, Bates olov kelsa so'ng, bir qopqoq bilan qoplash va ¼ soat pishirib.

5 daqiqa kartoshka kraxmal qo'shing skovorodkada pechka o'chirishingiz uchun, qizil sharob bir kichik miqdori bilan oldindan suyultiriladi. masalliqlarni aralashtiring, ular asta-sekin qiziydi va qalin qadar o'rnatiladi.

natijada qizil qayla sovuq stol oziklanadi.

smetana qayla

Endi siz barbecue souslar va ziravor foydalanishingiz mumkin nima bilamiz. Bunday xosil tayyorlash uchun retseptlar yuqorida bayon qilingan. Biroq, yana bir yo'l sizga taqdim etishga qaror qildik. uni amalga oshirish uchun, biz kerak:

• nordon va qalin yog '- taxminan 300 g;
• go'sht suvi - taxminan ½ stakan;
• yog '- 4 desert qoshiq;
• tug'ralgan petrushka va shivit - bir oz ko'proq;
• Bug'doy uni - 1 osh qoshiq;
• bosh qalampir daraxti va tuz - qo'llash tatib.

Biz go'sht ovqatlarni sut to'ldirish qilish

chuqur kavurun PAN yordamida smetana sous tayyorlash uchun. Bu katta yong'in va yaxshi issiqlik olinadi. Keyin tovalar skovorodkada sekin yog 'erib va un qo'shing. ingredientlar ular oltin rang sotib qadar qadar qovurilgan qilinadi.

bu bosqichlarni amalga oshiruvchi tomonidan, bir yirtqichlardan bulondan quying. Bu tarkibi, krem sous qalin davlat qadar o'rta olovda pishirib.

ommaviy qalinlashgan so'ng, unga smetana, tuz va qalampir va tug'ralgan ko'katlar kerakli miqdorda qo'shimcha qilingan. Barcha qismlarga aralashtirma va uch daqiqa davomida qaynatiladi etiladi. afzal, soğutulmuş davlat stol bu sous xizmat.