Truisms sog'lom oziq-ovqat: Sut yog'i ketaman, qanday qilib

bolalik sut beri ma'lum Barcha bir suyuqlik va kukun xarid qilish mumkin. sog'lom turmush tarzi har soniya deb o'ylayman boshladi Bugungi kunda, ko'p odamlar foydalanishdan oldin, u sut kukuni yog'i ketaman uchun zarur, deydilar. Biroq, bu ham odatiy suyuq mahsulotlar uchun amal qiladi. ning yog'i bartaraf afzalliklari haqida batafsil ko'rib chiqaylik.

xususiyatlari

Ushbu mahsulot ajratish olinadi (boshqacha aytganda, ajratish) muntazam sut, sut, yog 'undan chiqarib olish uchun. boshlang'ich massasi natijasida 90% qoladi. Yog'siz sut 70% qattiq va 99% boshqa vitaminlar va minerallar o'tadi. Aslida, bunday mahsulot butun farq qilmaydi. istisnolar bor yog'da eruvchi vitaminlar. Ular qayta ko'rib versiyada yo'q qilinadi. Umuman u yog 'nisbati 1,5% dan oshmasligi kerak.

Kaymaksız sut: foyda yoki zarar

Mutaxassislar ikki guruhga bo'lindi: bir g'ayrat ila, aksincha, ikkinchi, mahsulotni himoya uning xavf haqida borish. faqat semizlik yoki ateroskleroz chalingan odamlar kerak, bir kam yog 'bilan sut: biri, bu haqida bahslasha mumkin, lekin haqiqat bu. Uning foydalanish buyrak kasalliklarida, shuningdek, xun paytida foydalidir.

Qanday uy qurib sut yog'i ketaman uchun?

Ayni paytda, yirik shaharlarda supermarketlar bizga barcha tatlar uchun sut taklif etamiz. yog'liligi unda 1,5% dan 6% gacha farq qilishi mumkin. Lekin bu katta shaharlarda bo'ladi. Va qanday tanlov yo'q, kichik shaharlar va qishloqlar aholisi nima? Sut erda juda semiz sotilgan. Yog'liligi kamida 3% odatda. Javob oddiy: sut yog'i ketaman va o'zingiz uchun qanday o'rganish.

eng oson usullardan biri haqida bizga xabar bering. Siz, keng og'zi bilan bir idish (bank odatdagidek yondashuv), bir mikser doka kerak bo'ladi.

• bir kun uchun bir salqin joyda sut qoldiring va uning mavjudligi haqida unutib.
• Ertasi kuni, siz yuksalishi semiz qismi sezasiz. Bu (siz soslar, kek uchun ularni foydalanishingiz mumkin, o'rniga smetana) cream.
• Ehtiyotkorlik bilan yuqori qismini olib tashlang. Barcha bu tubida qolgan - bu yo'qotilgan sut keldi.
• Siz bu mahsulot va keyin qalin his bo'lsa, yuqori tezlikda mikser bilan ko'pirtirish. Yog 'sariyog', kichik bo'laklarga aylanadi.
• Tülbent 4 qatlamlari yig'ilgandir orqali kibirli sut ko'pikka to'ldi. yog'li qismi Tuval ustiga qoladi. 1.5-2.2% - Bunday mahsulot semiz kontent ko'rsatkichlariga ega.

quruq sut

3 xil bo'ladi: butun, yog'siz va oniy. Qo'llash kukun mahsulot 19-asrda, uzoq vaqt oldin boshlangan. u har doim bunday kukun yuqori sifatli bo'lishi mumkin emas, chunki Lekin, biz, ehtiyot bo'lish kerak. Sut yog'i ketaman, qanday qilib bilish uchun, bir necha kishi, deb o'ylayman. Va yaxshi Shuning uchun. Ba'zi bir ishlab chiqaruvchi emas, balki sut yog 'dan, o'simlik kelib chiqishi yog'larni deodorized qo'shing. Qiyin tajribasiz xaridorning tarkibini aniqlash uchun, va u amalda mumkin emas. Shuning uchun tasdiqlangan brendlar parametrlarni berish uchun yaxshidir.

Yog'siz sut ishlab chiqarish

quruq sut ishlab chiqarish bugun konveyerdan kiyib va har qanday muammoga yaratmaydi. ko'ra ishlab chiqarish usuli bu 2 xil bo'ladi:

1. Purkash. purkagichining quritish o'simliklar orqali ishlab chiqarilgan.
2. Film. Quritish Rolling qurilmalarini orqali sodir bo'ladi.

talab birinchi ishlab chiqarish usuli eng, u ham buzadigan amallar fen deyiladi.

• sut, suzilgan va keyin uning a'zolik yog'lar ish ayırıcılar va alohida olib bormoqda.
• Keyingi mahsulot zararsizlantirish uchun amalga oshiriladi pasterizatsiya jarayonini keladi.
• Tayyorlangan sut keyin bug'lanib va homojenleştirilmiş, sovutiladi.
• Keyingi qadam sputtering tomonidan mahsulotni qurib bo'ladi.
• Bu ishga so'ng, soğutulup va Yakupni etiladi.

Sut yog'i ketaman uchun - siz ko'rib turganingizdek, ishlab chiqaruvchilar maxsus vazifa loyiq emas. Hamma narsa ishlab chiqarish jarayonida sodir bo'ladi.

sut kukuni foydalanish

Bugun chang mahsulot juda mashhur hisoblanadi. Bu ko'plab sohalarda ishlatiladi va tarkibi mavjud bo'lgan:

• qandolatchilik mahsulotlari;
• non mahsulotlari;
• Baby oziq-ovqat va quruq qorishmalar;
• ichimliklar (biz davolash kokteyllar haqida gapiryapsiz);
• spirtli ichimliklar.

Shuningdek, (hayvon ozuqa sifatida) qishloq xo'jaligi (krem va maskalari ishlab chiqarish uchun) kosmetika ishlatiladigan.

Quruq sut egan mumkin. Buning uchun, u uch biri nisbatda iliq suv bilan suyultiriladi. erta tongda yoki kechqurun u yaxshi ichish. Ba'zan tayyorlangan ichimlik zanjabilning va rezenedir qo'shish - asab tizimi rohat, bir-modda.

Sut yog'i - shunday sog'liqni saqlash muammolari o'zingizni saqlab. Bundan tashqari, bunday mahsulot yasalgan sharob mukammal oziqlantiradi va ochlik hissini o'ldiradi. u nima bo'lishidan qat'iy nazar, qaymog'i olingan sut ko'p foydali xususiyatlarga ega. Va ba'zi hollarda, uning foydalanish zarur.