Tarkibi, issiqlik, ishlab chiqaruvchilar va: Qisqichbaqa Vici yopishtiradi

birinchi yapon Qisqichbaqa kaltaklar bilan kelib. Bu 1973 yilda sodir bo'lgan. mahsulot Kanikama deb nomlangan va baliqchilik bilan siqilgan chiqindilarni hisoblanadi. Rossiya, bunday mahsulotlar, keyinchalik paydo bo'lgan. Ayni paytda, bu mahsulot turli tovar nomlari ostida mavjud. Lekin ommaviy xaridor eng tanish Qisqichbaqa yopishtiradi vici. Bu mahsulot haqida tasavvurga ega bo'lish uchun, siz imkon qadar bu haqda bilish uchun kerak.

ishlab chiqarish jarayoni

mahsulot qaytarib sakson yoshda, Murmansk Sovet Ittifoqida ishlab chiqarilgan zamonaviy Qisqichbaqa kaltaklar, o'xshaydi. So'ngra u baliq va aromatik va hid beruvchi hissa qo'shganda moddalar bilan shrimp ozuqa, va turli xil bo'yoqlar yasalgan bir siqilgan tiqma hisoblanadi GOST. Bugungi kunda, mashhur Qisqichbaqa Vici deyarli bir xil texnologiya ishlab yopishtiradi.

butun jarayon bir necha bosqichlardan iborat:

1. Birinchidan, Tinch okeani va Atlantika okeanlari dengizlar havzalari bunday hakam, ko'k Whiting va Pollack baliq hosil qilinadi.
2. aksiyadorlik keyin maxsus davolash va yuvish duchor bo'ldi. Natijada bir Idishga "Surimi" hisoblanadi. yarim tayyor mahsulot o'zgacha ism muzlatish va keyingi go'sht qisqichbaqalar yoki oq baliq silliqlash tomonidan tayyorlangan mashhur yapon piyola, olinadi.
3. Olingan Jelly ommaviy birinchi muzlatilgan va keyin har qanday zarur qo'shimchalarni qilish va bir hil aralashmasi aylantiriladi Barcha aralashtirish tomonidan.
4. maxsus qurilmalarini kuni ombori ichiga dumaladi va dimlangan.
5. soğutmalı, qatlam moddasi a roll ichiga o'ralgan va keyin bir filmda uni o'rash keyin, individual Blankalar o'yilgan bo'ladi.
6. Asolari plastik o'rash ichiga to'ldirilgan.
7. vakuum tizimlar evakuatsiya va keyin muhrlab qo'yildi.
8. Shundan so'ng, mahsulot pasterizatsiya hisoblanadi.
9. Keyingi, tayyor mahsulotlar muzlatish (minus 18 daraja) uchun.

iste'molchi uchun stolga - Va bu Qisqichbaqa keyin Vici keyin savdo kelishi va yopishtiradi.

amaliy dastur

Har bir oziq-ovqat qo'llash o'z maydoni bor. Bu uning xususiyatlari, xususiyatlari va lazzat xususiyatlari bilan bog'liq. tez-tez Qisqichbaqa tayoq Vici ajoyib rolls, engil va xushbo'y sendvich va barcha turdagi salat tayyorlash uchun ishlatiladi. Bundan tashqari, nozik bosib Idishga bo'laklari ba'zan moyillik pishirilgan. Bunday issiq sendvich sifatida original mahsulot chiqadi. Bu juda mazali ham sovuq bo'lsa-da. Ba'zi hollarda, Qisqichbaqa tayoq to'lg'azish uchun asos sifatida ishlatiladi. Ular plombalarning har xil o'rash. Bu mahsulotlar bir Cookie sifatida partiyalar uchun ideal. Ba'zan, aksincha, u misol, kulcha uchun, o'ralgan bir murakkab aralashmasi bilan yopishadi. oddiy Qisqichbaqa chiqib pishirishni mumkin tajribali xonadon sohibasi rendelenmiş pishloq va yormasi bilan ezib cake mix aralashtirish tomonidan ajoyib köfte yopishtiradi. Bu mahsulotlar bolalar bilan juda mashhur bo'lgan. Ha, va mamnuniyat bilan har qanday kattalar engil nonushta sifatida xushbo'y kotlet bir juft mamnun rozilik bildirasiz. Ba'zi hunarmandlar, hatto ularga sovuq osh tayyorlash. Bu hamma tayyor, ko'nikma va fantaziyangizga bog'liq.

crabmeat

tanish qadoqlash do'konlar peshtaxtalarida Ba'zan "Qisqichbaqa go'sht», deb nomlangan bir mahsulotni topishingiz mumkin. Nima va u qanday kaltaklar barcha uchun odatiy farq qiladi? Ko'pchilik bu mahsulotlar orasida hech qanday farq yo'q, deb ishonaman.

Bu Qisqichbaqa go'shti, deb ta'kidlaydi - u majmuasi ichiga twisted yedekte kesish keyin ishlab chiqarish qoladi dona ekan. Aslida, bunday mahsulot chiqindilarni mahsulot ko'rib chiqilishi mumkin. Lekin ishlab chiqaruvchilar rozi emas. Ularga ko'ra, bu kabi go'sht ishlab chiqarish uchun bir aralashmasi bir bulyon o'z ichiga oladi. Natijada, yakuniy mahsulot yanada yumshoq va shirali bo'ladi. Aslida, avval shunday ham bo'ldi. vakuum paketlar go'sht bo'laklari har doim quruq shox-shabba ko'ra nozik va xushbo'y tatib tuyulardi qilgan. Endi deyarli teng har ikki mahsulot sifati. Kamida bunday view iste'molchilar orasida ishlab chiqdi. Shuning uchun, bu do'konlarda, chunki siz, masalan go'sht sotib qismlarga, ozor istayman salatlar va boshqa taomlar uchun, har bir narsani qo'shimcha ravishda past narxda sotilmoqda.

Ishlab chiqaruvchi

Kim mashhur Qisqichbaqa vici yopishtiradi ishlab chiqaradi? Litva kompaniyasi "Viciunai" - ishlab chiqaruvchi va egasi allaqachon mashhur brend aylandi. Bu tez orada Sovet qulashi so'ng, 1991-yilda tashkil etilgan. Kaunas shahrida markazi, va asosiy ishlab chiqarish inshootlari uch sobiq Sovet respublikalarida joylashgan: Litva (cho'kish), Estoniya (Tallinn) va Kaliningrad (Sovetsk). kompaniyaning ishlab chiqarish Eng eksport qilinadi.

yillar davomida kompaniya butun dunyo bo'ylab ortiq 36 mamlakatlari bilan yaqindan hamkorlik qiladi. Uning hozirgi idoralar Estoniya, Rossiya, Latviya, Qozog'iston, Ukraina, Polsha, Chexiya va Belgiyada joylashgan. Biridan mashhur Qisqichbaqa kaltaklar dan, ostida markasi muzlatilgan va dudlangan baliq, shuningdek, "Qisqichbaqa go'shti» (panjalarini, kolbasa) turli maqolalar: Vici boshqa ko'plab mahsulotlar ishlab chiqarilmoqda. samarali ish Vici brendi 25 yildan ortiq sifati va ajoyib ta'mi tortishishi benchmark aylandi, va kompaniya dunyoda dengiz mahsulotlari yirik surimi ishlab, baliq Pazandachilik turli sifatida e'tirof etiladi.

mahsulot tarkibi

Minglab odamlar asl qizil va oq dengiz mahsulotlari, do'konlar mavjud, har kuni. Ularning aksariyati, albatta, hech bir Qisqichbaqa bor, deb bilaman. Lekin oziq-ovqat foydalanish uchun, bu orzu yo'qolgan emas. Biroq, ko'p hali nima Qisqichbaqa qiladi vici yopishtiradi dan hayron. Bu murakkab mahsulot tarkibi ancha farq qiladi.

surimi (Idishga baliq) Bundan tashqari, u o'z ichiga oladi: suv, yog ', tuz, kraxmal, tuxum oq, shuningdek, ozuqa:

• rang (ustida E120, 160c, 131);
• tabiiy bir xil lazzat "Qisqichbaqa";
• kalınlaştırıcı (E407);
• hidi va lazzat arttırıcılar (E621, 627, 631).

kimyoviy komponentlar boy majmui yana bir bor chopsticks ishlab chiqarish paytida ham bir Qisqichbaqa zarar qilmaydi, deb mashhur ibora odamlarda idrok tasdiqlaydi. Ha, bu mahsulot o'zi baliq noma'lum. Ma'lumki, Surimi shuning uchun ham arzimaydi ta'mi yoki foydalanish, ayrim turdagi haqida gapirish, chiqindi qilingan. Lekin uning nomi faqat qaratib, bir mashhur mahsulot bo'lishga tayyor xaridorlarni to'xtata olmaydi.

tABIIY hissasi

ma'lum kompaniya boy mahsulot qator orasida ko'proq e'tibor arziydi misollar bor. go'sht tabiiy Qisqichbaqa bilan Qisqichbaqa tayoq - Bu brend vici bir yangilik hisoblanadi.

Albatta, hech qanday aldov yo'q. mahsulot tarkibi aslida Qisqichbaqa go'shti ayrim miqdorini o'z ichiga oladi. Biroq, biz, bu juda ko'p, uning kuchli ta'mi aksini deb aytish mumkin emas. hali engil, lekin qisqichbaqalar juda yoqimli hidi bor-da. Lekin, bunday tovarlar narxi odatdagidan 2-3 baravar yuqori. Shunday bo'lsa-da, bunday bir hissa borligi, bu mahsulot haqida tanlash to'xtatish uchun ko'p odamlarni sabab bo'ladi. Albatta, har qanday xaridor bilinçaltındaki tabiiy narsa intiladi, chunki. Va u undagi bu qimmatbaho moddaning qancha muhim emas. tovar ishlab chiqaruvchi talabni oshirish uchun tabiiy xaridorning diqqatini o'ziga jalb qadoqlash tegishli yozuv, qiladi. Axborot kerakli natija olib keladi, oqibatda qo'shimcha reklama sifatida ishlaydi va.

mijoz Sharh

Bugungi kunda, ehtimol, Qisqichbaqa harakat hech qachon bo'lar bunday shaxs Vici bor yopishtiradi hisoblanadi. hali noaniq, bu mahsulot haqida Comments. xaridorlarga katta qismi yaxshi sifati va mahsulot yaxshi ta'mi xususiyatlarini tasdiqlang.

Odatda, bunday rodlar elastik suvli to'qimalarining va yoqimli muloyim hid bor. Lekin ba'zan mahsulotlari deyarli namlik etishmasligi qo'lida tarqalib bo'lgan paketlar bor. Bundan tashqari, so'nggi yillarda, vici tomonidan tayoq kiritilgan ovqat, ovqatdan so'ng zaharlanish tez-tez shikoyat. Bu nufuzli kompaniyalarning mahsulotlari ko'proq yaqindan nazar Roskontrolya vakillari olib keldi. natijalar umidsizlik edi. Ba'zi ko'rsatkichlar (juda kam oqsil miqdori va tarkibi ham ma'lum qilinmagan kimyoviy hissa mavjudligi) uchun, ba'zi mahsulot nomlari "qora ro'yxat" ga kiritilgan va Rossiyada sotuvga taqiqlanadi.

mahsulot energiya qiymati

Oziqlantirish ko'ra, Qisqichbaqa kaltaklar hech qanday foyda haqida gapirish kerak emas. Biroq, bu mahsulot ishlab chiqarish uchun xom baliq foydalanadi.

u ideal bo'lishi kerak, deb, lekin ishlab chiqaruvchi, zavod yangi baliq ovlash emas Surimi fileto qilayotgan belgilash emas. qoida tariqasida, muzlatilgan oziq-ovqat yoki umumiy chiqindilari ishlatiladi. Ular diqqat bilan qora filmlar, suyak va boshqa moddalar olib tashlash uchun yuviladi. Natijada yuqori jelleşme qobiliyati bilan moslashuvchan och rangli mol go'shti deb. yakuniy mahsulot shakllantirish boshqa moddalar unga qo'shib keyin olinadi.

Bu holatda nima kaloriyali Qisqichbaqa yopishtiradi vici? Xususan mahsulot qarab, u 69-139,7 kkal bo'lishi mumkin. Amalda, u bir oz bo'ladi. Kundalik foydalanish uchun eng munosib kam kalorili bilan tayoq, yuqorida surimi ular foiz beri. Shunga ko'ra, bu kabi mahsulotlar kamroq zararli "kimyo". Bu misollar va ustun bo'lishi kerak.