Sretenka haqida Restoran "do'lma": Kavkaz an'analar

metro stantsiyasi yaqinida Moskva Sretensky Bulvarı'nda "Pure suv havzalari" bir restoran, "do'lma" uning mehmonlar, eng yaxshi urf muvofiq tayyorlangan Kavkaz taomlar (va nafaqat), bir turli taklif etishga tayyor.

Moskva markazida Bosh sahifa pishirish

"Do'lma" Restoran to'liq Kavkaz xalqlarining do'sti va mehmondo'stligi aks ettiradi. yaratilganidan beri, va hali ham mehmonlar bu maxsus havo his. Restoran butun xodimlari uning sharqona mehmondo'stlik uchun ma'lum. Shuning uchun, bu erda har bir mijozning didi, hatto eng talabchan gurme qondirish uchun harakat qilmoqda. Restoran uning uy pishirish uchun mashhur bo'lib, u oson hosil qiling.

sharq yupatish

Sretenka kuni restoranda, "do'lma" dizayn antik elementlari bilan sharqona uslubda yasalgan: devor qog'ozi katta naqshinkor chiroqlar, tasavvur naqsh, yog'och o'yma. Ichki ishlar umumiy rang sxemasi Agar dam olish va Sharq lazzatlari zavq beradi. Yumshoq stullar, yoritgichlar va Kamin, albatta, alohida ichki bezatish bering.

Faqat bir restoran "do'lma" ikki xona bo'lgan o'zim uchun tanho va muhabbat bir necha, va katta kompaniya topish. u jim bo'lsin anjumanlar uchun mo'ljallangan edi bir xil uslubda, har ikki xona, faqat farq, birinchi bo'lib, ikkinchi bayram uchun ko'proq mos keladi.

Restoranda musiqa umumiy yo'nalishini saqlab Sharqiy tinchlantirishga Moskva behuda dan quloq va uzatish mehmonlarni erkalar bir tasalli Sharq uzoqdan nazar, o'z ichiga oladi.

deb xizmat

"Do'lma" restoraniga menyu Kavkaz oshxonasida, balki faqat o'z ichiga oladi ko'plab ma'lumotlar, o'z ichiga oladi, masalan, hammaning sevimli salat "Qaysar" va odatdagi Ukraina borscht. uning restoranda, ajoyib xilma-xilligi bilan mashhur Kavkaz taomlar taomlar diapazoni. Bu yerda siz ko'mir, khinkali va yana haqiqiy Gruziya Shawarma va go'sht barcha turlari tansiq, shuningdek milliy kubdari xamir ovqatlar, issiq ovqat ajapa sifatida buyurtma berish mumkin. Aytgancha, "do'lma" deb nomlangan bir taom, ham, nozik bir xil bo'ladi. u Idishga go'sht (yoki qo'zichoq qolgan burdalarni terib) olish qilish uchun, guruch va uzum barglari o'tlar yoki sabzavotlar bilan o'ralgan va issiq xizmat etiladi. Bu firma tartibda idishlari do'lma kabi, ehtiyot bo'lish kerak - u achchiq ovqat hisoblanadi. Bar ichimliklar turli xizmat - Frantsiya, sharob dan ichki meva ichimliklar uchun.

Shuningdek, "do'lma" restoran ularning oz mehmonlar uchun bolalar menyusiga taklif mumkin. Bu kichik, ammo bolalar rozi qilish uchun qiziqarli bolalar unvonlar ishonch hosil qiling. restoranda, ular sovrinlar uchun alohida stullar, jadvallar bor, va yakshanba kunlari har bir bola mazali bolalar khinkali xizmat sovg'a qildi.

Dam olish, bayram va seminarlar

Restoran zallari 60 insonlar har sig'dira oladi. partiyalar va bayram olib yoki xonasida, yoki u yoki butun restoran doirasida va barcha bayram mumkin uchun tez-tez, 30% chegirma bor. banket menyu Kavkaz o'rnini, balki Yevropa taomlari yanada keng tarqalgan rus xalqini nafaqat o'z ichiga oladi. Restoran noyob tug'ilgan kuni kek yoki to'y tayyorlash uchun o'z qandolat xizmat mumkin. Shuningdek, "do'lma" restoran faol ziyofat tashkil yordam berish uchun professional va xursandmiz fotosuratchilar, raqs va musiqa guruhlari, dekorativ bilan hamkorlik qilib kelmoqda.

An qiziqarli yangilik menyusida eng mashhur taomlar pishirish master-sinf deb atalgan bo'lishi mumkin. Ushbu ta'lim qiymati haqida 2500 rublni tashkil etadi., oziq-ovqat, mazali sharob va bir o'yina bir necha stakan ichiga oladi. Master so'nggi bir necha yil davomida mashg'ulotlar katta muvaffaqiyat va restoran "do'lma" uchun an'anaga aylangan.