Squid salat

Squid biz dengiz hayotning barcha vakillarini ko'rib bo'lsa, qo'shimcha ravishda, ular aminokislotalar va fosfor boy, odam uchun xavfsiz oziq-ovqat bo'ladi. faol biologik moddalar soniga va ularning go'sht tarkibida haqida ko'ra ko'proq an'anaviy, sutemizuvchilar go'sht ustidan ma'lum afzalliklarga ega. Squid go'sht u bola oziq-ovqat kerak komponenti qiladi, lizin va arginin katta miqdorda o'z ichiga oladi. Shuning uchun, kalmar bir salat xavfsiz oila menyusida bilan o'z ichiga olishi mumkin.

Squid go'sht, hech yog 'o'z ichiga olgan maxsus, juda original lazzat bor, va turli xil ovqatlar tayyorlash uchun foydalanish mumkin. Squid do'lma va ularning "ishtirokida" bilan osh pishirib mumkin, u sabzavot va mazali sendvich formalar bilan kalmar bir salat tayyorlash mumkin.

kalmar bilan oziq-ovqat muntazam iste'mol odatda xolesterin darajasini, ya'ni yordam beradi Ular anti-sklerotik ta'sir bor. qon bosimi bir tartibga sifatida go'sht Squid Tauri hujjatlariga tarkibidagi, arteriyalarning torayishiga hissa va qon miqdorini kamaytirish uchun yordam beradi neytral yog '.

kalmar biri yuz gramm 18,0 gramm oqsil, 2,2 gramm yog ', uglevodlar 2.0 gramm mavjud. Issiqlik tarkibi 100 kkal bo'ladi. Bundan tashqari, Squid go'sht to'yinmagan yog 'kislotalari omega-3 ning 1.51 gramm va 0,04 gramm mavjud to'yinmagan yog' kislotalari omega-6. Hashamatli qisqichbaqasimonlar go'sht bu vitaminlar B6, PP, C, va fosfor, mis, temir va yod. Squid salat - yurak uchun eng mazali "balsam" ular yurak mushaklari, shu jumladan, inson tanasi muskullari normal faoliyat uchun muhim kaliy ko'p o'z ichiga oladi, chunki. Bundan tashqari, kaliy shunday qilib, qon bosimi dalgalanmalar va shish paydo oldini olish, faol relizlar ortiqcha suyuqlik qilmoqda.

eng mazali salat murakkab baliq

Tarkibi: Squid tuxum 5 pishirilgan 800-900 gramm, ikra 100-150 gramm, Qisqichbaqa go'shti, mayonez 240 gramm.

, Tuxum qaynatib oling sarig'i va oqi, ularni ajratish, birinchi - chiziqlar o'yilgan, ikkinchisi - xolodilnik tushirildi. qaynatilgan Squid uzuk, Qisqichbaqa go'shti Slice - ingichka chiziqlar va oqsillari bilan birlashtirish. Shundan so'ng, aralash tuz va mayonez aralashmasi bo'ldi.

cream cheese Calamari

Tarkibi: Squid go'sht, tuxum, ikki, uch, 300 gramm qayta ishlangan pishloq, mayonez, sarimsoq va o'tlarni 2 chinnigullar.

Squid karkas yuvish, pulni va ichkaridan film olib tashlang. quruq, salqin va chiqib ketish tortish, sho'r qaynoq suv 2 daqiqa qaynatiladi. tayyorlangan sarimsoq, tug'ralgan tuxum va selin qayta pishloq, mayonez qo'shing, yaxshilab aralashtiramiz.

Squid salat "Sahalin"

Tarkibi: 1 kg Squid go'sht, sarimsoq, piyoz, bir sabzi, qora murch, mayonez, tuz.

Squid go'sht suvi va mayda chop. Yuvilgan sabzi panjarasini, sarimsoq va tozalash uchun piyoz, sarimsoq mayda piyoz chopish, spadefoot orqali o'tadi. Squid go'sht, sabzi, piyoz, sarimsoq, murch, tuz, mayonez bilan aralashtiramiz va yaxshilab aralashtiramiz.

kalmar bilan salat.

Tarkibi: go'sht to'rt kalamar, 4 kartoshka, 2 lavlagi, 2 sabzi, tuzlangan bodring, 4 osh qoshiq. qoshiq o'simlik yog'i, 2 piyoz, murch, ukrop.

Squid yuvish, qaynatib oling va salqin. Sabzi, lavlagi va kartoshka, yuvib qaynash, salqin va kub shaklida kesib. Bodring va piyoz tilim va sabzavot qo'shing. Squid argon chiziqlar o'yilgan va sabzavot qo'shing. Barcha mix, qalampir va tuz sepib va yog'i bilan to'ldiring.

a kalamar tanlashda kichik tana uchun afzal eng yaxshisidir. Squid nimta pishirish oldin yaxshilab yuvilgan va tozalangan bo'lishi kerak. kalmar terini olib tashlash jarayonini soddalashtirish uchun, ular issiq lekin qaynoq emas, suvda bir necha daqiqa davomida ko'milib kerak. Bu Sefalopodların go'sht yumshoq va muloyim aylandi uchun, karkas 8-10 daqiqa davomida qaynoq suvga tushirib kerak, tom ma'noda, bu safar ularni tayyorlash uchun etarli bo'ladi.

Yangi Squid karkas kun, maksimal bir necha muzlatish holda muzlatgichda saqlanishi mumkin. ularning go'sht sovuq so'ng, to'rt oy davomida saqlanadi, sovuqni kalmar ham yumshoq va muloyim bo'ladi.