Sog'lom ovqatlanish uchun Recipe arpa don

Albatta, ba'zi oshxona shkafi ichida har birimiz arpa bilan bankani yashirish uchun. Bundan tashqari, har qanday holatda ham, hech kerak bo'lishi mumkin lozim. Ha, biz emas, balki, bu arpa pyuresi pishirishni qanday zikr qilish, kamdan-kam hollarda arpa foydalaning. Boshqa tomondan, nega yaxshi yanada mazali biror narsa, kimyoviy ovqat. Ha, ha, biz deyarli har kuni ovqat bilan kimyoviy oziq-ovqat, va foydali bo'lishi mumkin taomlar haqida, Men o'tgan navbatida, deb o'ylayman. Shunday bo'lsa-da, men don zamonaviy shaxs ratsionida mavjud bo'lishi kerak, deb yana bir bor eslatib o'tishni istardim. Bugun biz haqida suhbatlashamiz arpa pishirishni qanday pyuresi.

Ko'pchilik uy bekalari faqat bitta sababi marvarid arpa bilan shug'ullanish istamayman: u uzoq vaqt davomida tayyorlash uchun zarur hisoblanadi. pyuresi va pishirish issiq kartoshka o'rtasida tanlov, osonroq bo'lsa, albatta, ikkinchi tanlang. Bu bu fikrni sindirish va arpa pyuresi pishirishni o'rganish uchun vaqt bor. aminokislotalar, fosfor, mis, rux, vitaminlar A, B, D, E, va yana bir qimmatli manba hisoblanadi - Men arpa, deb aytish, agar, uning ovqatlanishni ishontirish kerak.

Bu arpa ta'kidlash lozim - bu butun don arpa kabi hech narsa emas. Bu o'sdi, chunki, bu madaniyat, biz, tarixiy aytish mumkin , bizning davrga oldin. arpa don ochlik va o'lim odamlarni tejash edi marta bor edi. Bundan tashqari, ota-bobolarimiz uchun, u turli kasalliklar davolash uchun yordam, uy tabiblar edi. Avvalroq, odamlar, shuning uchun, arpa va ular tabiat tomonidan taqdim etildi eb arpa yorma (maydalangan bug'doy arpa) stol ustiga asosiy mahsulotlari bo'ldi.

Kuk arpa bo'tqa, albatta, juda ham oson emas. Agar istasangiz, bas, bu jarayon uzoq va o'xshab ko'rinishi mumkin. Bu ish dehqonlarning stol ustida faxriy o'rinni egalladi qachon Recipe arpa bo'tqa, so'ngra beri o'zgargani yo'q. Kechqurun, biz loviya namlangan bir xil tarzda uni ho'llash uchun ishonch hosil qiling. Muhim: don kamida 10-12 soat davomida namlangan va quyidagi hollarini lozim - suv inju, arpa 1 litr 200 g. Ertalab suv qurigan kerak, va iliqlik baxsh sutda orqa uyqu. arpa Shu 200 g sut 2 litr talab qiladi. o'rta olovda yirtqichlardan qo'yish va qaynoq holatga qadar olib. 5 daqiqa davomida sut qaynatib oling, keyin qaynoq suv quyiladi katta pot, issiqlik va joydan olib tashlash. Shunday qilib, bizning arpa bo'tqa suv hammomida tayyor bo'ladi. sut va arpa bilan kostryulkalar qopqog'ini yoping va bo'tqa tayyor qadar kutish kerak. Bu haqida 6 soatdan keyin tugagan bo'ladi ta'kidlash lozim. Ha, vaqt ko'p sarflanadi, bu holatda u katta skovorodkada suv quruq qaynatish emas, deb ta'minlash kerak, u vaqti-vaqti bilan quyinglar kerak.

Agar ko'p vaqt sarflash mumkin emas bo'lsa mazali arpa bo'tqa tezroq tayyor bo'lishi mumkin, deb. Bu yerda siz butun oila uchun mazali va sog'lom taom pishirishni ega bo'ladi bo'lgan bir necha ta'riflari mavjud.

Recipe arpa bo'tqa N1

1 chashka inju, arpa , suv bilan chayqadilar va qaynoq suvga to'ldirdi. past olovda 10-15 daqiqa davomida qaynatiladi. So'ngra qo'pol don bir filtri ichida tashlamoq kerak, va suv qurigan paytda, go'yo sho'r sut (4 stakan) bilan siljitish uchun. 20-25 daqiqa davomida o'rta olovda pishirib, bo'tqa qalinlashgan qadar. tatib, sariyog 'va uprevaniya uchun tandirda tartibsizlik qo'yish shakar qo'shing. Ushbu ta'rif arpa don kam vaqt talab, lekin bu erda sehrli bir tayoq rolini pech hisoblanadi.

Recipe arpa bo'tqa N2

2 krujkalar inju, arpa, taxminan 1 soat sut va qaynatiladi 5 piyola quyib yuvib. 500 ml qaymoqdan qaynatib oling va eshitilibdi go'yo olovli (issiq emas) qo'yish. vaqti-vaqti bilan olib bir sarg'ish ko'pik hosil qiladi. pyuresi bilan aralashtirib qolgan qaymoq, tug'ralgan ko'pik, tuz, yog 'qo'shishingiz mumkin. oz issiq butun ommaviy.