Recipe Koreya-uslubi sabzi

Koreys Recipe sabzi, asosan, yetarlicha oddiy. Asosiy qiyinchilik siz sabzi katta miqdorda maydalab kerak, deb aslida yotadi. Qolgan - juda oson. Bu aniq koreys tilida retsept sabzi buyurish qoidalariga rioya qilish faqat zarur.

talab (bir xizmat) tayyorlash uchun:

sabzi - 0,5 kilogramm

Tuz - 0,5 choy qoshiqda

shakar - 2 osh qoshiq

sirka (70%) - 1 osh qoshiq

Suv - 0,5 stakan

o'simlik yog'i - 2 osh qoshiq

tatib 1-2 choy qoshiq - Koreya sabzi pikle uchun ziravorlar.

Koreys sabzi pishirishni qanday: asosiy retsept

Sabzi yuvib, bir qirg'ichdan kuni pulni va chop. deb somon iloji boricha uzoq vaqt chiqarilgan, shuning uchun, bir savzi ishqalab harakat qilib ko'ring.

To'g'ralgan sabzi (shisha idishga yoki PAN olish yaxshi) cho'milardi uchun chuqur idishga qo'yish kerak. cho'milardi uchun foydalanish kerak emas , sir kosasini u qismi sirka Marine shakllantirish talon mumkin, chunki.

Sabzi ziravorlar bilan sepiladi. Ziravorlar sotib maxsus cho'milardi bunday uchun mo'ljallangan bo'lishi kerak. aralashmaning Tanlangan qismlariga buni go'zal kichik yonish ta'mi va achchiq hid berib, bir achchiq taom qiladi.

Mustaqil ravishda, bir savzi bir klassik, juda qiyin yaqin edi tatib ziravorlar tanlang. Shuning uchun, qalampir, Coriander, faslag'an, sarimsoq, Kori, qora qalampir va ziravor ba'zi boshqa komponentlar o'ng nisbatlarda aralashtiriladi mutaxassislar, ishonch. Çeşnilik turli ishlab chiqaruvchilar, albatta, lekin faqat bir oz, bir-biridan farq qiladi. Koreys bir do'stim havaskor sabzi maslahat ham bo'lishi mumkin tajribalar eng optimal usulini tanlang.

Umuman, ziravorlar "o'tkir emas" "O'tkir" va. qutida teg e'tibor bering. haqiqat, ham etarli o'tkir aralashadi va ular tejamli foydalanish lozim. Ayniqsa, ehtiyoj "achchiq" ziravorlar bilan ehtiyot bo'lish. Bizning ta'mi koreys nisbatan ancha engil bo'ladi.

marinadlab

Tayyorlash Koreya sabzi alohida Marine tayyorlash talab qiladi. sovuq suv yarim stakan oling, u shakar, sirka, tuz retsept (yoki ta'mi) qo'shiladi. Barcha komponentlar sabzi oladi hal quyinglar keyin, butunlay erigan qadar aralashtirib uchun zarur. sabzi uchun, yaxshilab aralashtiramiz va xona haroratida bir kun uchun qoldiring, o'simlik yog'i qo'shish yaxshi tuzlamoq bilan ho'llangan etiladi.

Xizmat sabzi ortiqcha suyuqlikni oldindan quritish kerak. Spam ustiga u qushqo'nmas, qo'ziqorinlarni, kalamar, va ta'mi boshqa qismlariga qo'shing mumkin.

Koreys sabzi uchun bu klassik retsepti, siz biroz mumkin va diversifikatsiya. tayyorlash ba'zi xususiyatlari bor.

1-usul

5 Sabzi parcha da lampalar 2, sarimsoq 3 kichik chinnigullar, o'simlik yog'i 100 g, 1 osh qoshiq kerak. sirka, so'ya sosu va qizil qalampir, qora, Coriander va tuz qoshiq.

Selin sabzi matbuot qo'yish va bir necha daqiqa turishga. bir filtri qo'ydi va qayta-qayta bir necha soniya davomida qaynoq suv botirib. Yarim kaynatılmış sabzi bir piyola siljitish uchun. Fry piyoz va piyola qo'shing, sirka, soya SOS, qalampir, tuz va Coriander bilan aralash o'simlik yog'i, quyinglar. Barcha aralashtiramiz va bir salqin joyda stend kuni qilaylik.

2-usul

Panjara sabzi 7 dona, unga tuz bir osh qoshiq qo'shing sharbati paydo bo'lguncha kutib turing. Sote mayda piyoz tug'ralgan. sabzi ziravorlar, yarim osh qoshiq qo'shing sirka, qalampir tatib. neft, piyoz, sarimsoq qo'shish. Aralashtiring va muzlatgichda tushirildi.

usul 3

selin sabzi (1 kg) aralashtiriladi va 20 daqiqa davomida turishga imkon beradi, shakar, tuz qo'shib qilindi. qizil qalampir, aralashtirgach va 10 daqiqa tursin - qora va uchdan bir yarim choy qoshiq qo'shing. sirka 30 gramm qo'shing va boshqa 20 daqiqa tursin. shifrlamoq tushdi va sabzi qo'shing. 100 ml quyiladi kungaboqar moyi va 4-5 tug'ralgan sarimsoq chinnigullar. bir necha soat bardosh qoladi va ovqat stolga xizmat mumkin. Koreys Ushbu ta'rif sabzi ko'proq vaqt talab, lekin zavq yaxshi natija texnologiyasi beradi.