Qo'ziqorin bilan risotto pishirishni qanday

Bugun biz sizga qanday risotto pishirishni qo'ziqorin bilan. U go'sht palov uchun ajoyib o'rinbosar bo'ladi. Agar to'g'ri tayyorlash bo'lsangiz, deyarli farqni his yo'q, va ko'p ta'mi, albatta tanish taomlar yangi versiyasini tayyorlash kerak. Qisqasi - buyuk muqobil!

qo'ziqorin bilan osh tayyorlash uchun, sizga kerak bo'ladi:

• zamburug'lar 0,5 kilogramm (odatda qo'ziqorin)
• 2 sabzi,
• 1 qizil qalampir (Agar achchiq yoqtirmayman bo'lsa, shirin qalampir olib)
• 2 piyoz,
• ziravorlar, tuz va qalampir.

tayyorlash vaqti kamaytirish uchun, guruch oldindan ho'llash bo'lishi mumkin. Shu maqsadda, u taxminan bir soat uchun qaynoq suv, keyin ko'rfazi, yuvish kerak.

yarim doira ichiga piyoz kesib va sabzi maydalab. Pepper chop 1 sm dan kam yopishtiradi., O'rtacha hajmi qahva olish gaz ustiga qo'ydi va o'simlik yog'i uni to'kib tashlang. neft qizdirilsa, u yerga sabzavotlar. Ayni paytda, qo'ziqorinlarni yuvib. Agar kichik qo'ziqorinlarni tanlagan bo'lsangiz, ularni butun tark mumkin. Agar katta namuna bor bo'lsa, 2-3 bo'laklarga ularni kesib kerak. ulardan ortiqcha suyuqlik bug'lanishi tayyorgarlik ko'rayotib, ular hajmi kamayadi, shuning uchun juda yupqa, ularni kesish uchun emas, balki ehtiyot bo'lish etiladi.

sabzavotlar oz davlatlilikdir kelgan bo'lsa, qozon Qo'ziqorinlarda yuboring. tuz, murch va ziravorlar qo'shing. Ayniqsa, shuningdek, bir tovoq barcha ma'lum Kori kukunlari mos. qo'ziqorin bug'lanib uchun vaqt kerak yong'in suyuqlikka o'rta bo'lishi kerak. Bu holda, ular teng kelgan imkoniyatiga ega bo'ladi. qo'ziqorin oz kelgan so'ng, issiqlik kamaytirish va qozon guruch quying. tayyor olib, uni 1-2 sm guruch yuzasiga yuqorida ekanligini, shuning uchun. Barcha suv quyinglar past olovda choynakni va bir qopqog'ini yoping. guruch oldindan namlangan, deb aslida tufayli, u sizga taxminan 20 daqiqa davom etadi. Har qanday holda ham qo'ziqorin bilan risotto, aralashtiramiz emas barcha bu safar. ajratilgan vaqt o'tgach, qopqog'ini oching va suv darajasi va guruch tayyorligi darajasini tekshiring. Suv barcha yuz qaynatilgan agar Siz qaynoq suv qo'shishingiz mumkin.

Agar gaz o'chirib so'ng, ovqat bir oz "dam" berish. So'ngra aralashtirib va stol uy taklif qilamiz. qo'ziqorin bilan palov, siz va oilangizga yangi va g'alati hid va ta'mi zavq beradi.

Endi haqida bir necha so'z risotto pishirishni qanday bilan multivarka yilda qo'ziqorin. Biz mazali va oson retseptini taqdim etamiz. qo'ziqorin, chanterelles, qo'ziqorin, yoki siz sevgan bo'lganlar, shu: Siz qo'ziqorin turli xil foydalanishingiz mumkin. Ular, yangi muzlatilgan yoki quritilgan bo'lishi mumkin. Agar Siz dan foydalanayotgan bo'lsangiz, quritilgan qo'ziqorin, oldindan yuvib va ıslatılır.

Agar kerak multivarka yilda qo'ziqorin bilan risotto pishirishni:

• guruch 1,5 stakan,
• 3 sarimsoq chinnigullar,
• suv 3 stakan,
• turli zamburug'lar 500 gramm,
• 2-3 sabzi,
• 2 piyoz,
• 5 Art. qoshiq o'simlik yog'i,
• qalampir, ziravorlar va tuz.

Endi, rioya asta-sekin qanday qo'ziqorin bilan risotto pishirishni:

Sabzi va piyoz toza. Nozik to'g'ri yarim halqalar o'yilgan sabzi va piyoz chopish. multivarka 40 daqiqa "pishirish" rejimini o'z ichiga oladi. unga yog'i to'kib tashlang. sabzi va piyoz qaytib to'kib tashlang. Parchasi sabzavot, vaqti-vaqti bilan 20 daqiqa davomida ularni aralashtirib.

Chaying qo'ziqorin. tez buni sinab ko'ring, shuning uchun ular ortiqcha suv ho'llash uchun vaqt yo'q. 3-4 tilim yoki katta chiziqlar bo'lib, ularni kesib. multivarku sabzavot, ularni yuborish va boshqa 20 daqiqa pishirib. Agar suv multivarku oldindan yuvilgan guruch kiritsin bug'lanib deb ko'rganingizda. Yaxshi darajasi u. tuz, sarimsoq va murch qo'shing. Barcha suv quying va "osh" rejimida multivarku o'girib. risotto tayyor bo'lsa, unga bir oz demlemek berish. qopqog'ini oching va yaxshilab aralashtiring. Fragrance stolda butun oilasini to'plash uchun, uyning orqali tez tarqaladi. qo'ziqorin bilan osh bahramand tayyor!