Qaysi biri yaxshi: mikser yoki blender? Blender va karıştırıcı o'rtasidagi farq nima?

Ko'pgina uy bekalari uchun sevimli ovqatlaringizni texnologiya yangiliklari bilan jihozlash qiyinchilik tug'diradi. "Ayollar yordamchilari" dunyosi muntazam yangilanib turadi va ixtirochilik fikrining parvoziga mos kelishi mumkin emas. Shunday qilib har bir savol bilan uni o'zingiz tushunishga harakat qilishingiz mumkin. Ushbu maqolada nimani yaxshiroq ko'rib chiqamiz - blender yoki mikser.

Har kun uchun xususiyatlar

Blender va mikser o'rtasidagi farq nima, biz gapirayotgan turli nomlar bilan bog'liq emasmi? Bu erda hech ikkilanmasdan har bir ayol javob bermaydi. Shu bilan birga, shunga o'xshash vazifalarga qaramasdan, ular asosan turli agregatlardir. Shuning uchun ularni teng deb atash mumkin emas. Ammo har ikkala qurilma ham uy bekalari kunlik ishini osonlashtirish uchun mo'ljallangan. Blender va mixer o'rtasidagi farq shundaki, ikkinchisining ikkinchi darajali ishlab chiqilgan versiyasi hisoblanadi. Demak, kelgusi avlod. Uyingiz yoki mehmonlaringizni turli xil ovqatlar bilan xushnud etishni istaganingiz uchun, bu ajoyib va kutilmagan, uyda, ehtimol, har ikki yordamchi ham kerak.

Mikser yoki blender - nimani tanlash kerak?

Asosiy taomlarni tayyorlashga kamroq vaqt sarflash uchun, ya'ni: go'sht yoki baliqni go'sht, go'sht (istalgan shaklda), turli sabzavotlar va ko'katlar uchun blender qilish uchun momaqaldiroq tezligi - blender yaxshi mos keladi. Uning yordami bilan sho'rva va kartoshka pyurei, barcha turdagi soslar va mexnatlar ham tayyorlanadi. Oziq-ovqatlar uchun sabzavotli kartoshka po'stlog'ining mukammalligi. Aytgancha, bu jihatdan ajralmas narsa!

Mikser sinov bilan ishlash uchun eng mos keladi. Bir necha daqiqali masala - deyarli har qanday zichlikka ega, tezda havo va tekislikka erishish uchun. Biroq, shu kokteyllar (ayniqsa, sut), krem va sho'rva sho'rvalari bu mo''jizaga juda mos keladi.

Amaliy farqlar

Va shunga qaramay, blender va karıştırıcı o'rtasidagi farq nima? Shuni ta'kidlash kerakki, ikkinchi qurilma kam quvvatli model. Shuning uchun, agar keng menyu rejalashtirilgan bo'lsa, eng yaxshi yordamchi blender bo'ladi. Karıştırıcının yanada engil vazifalar bajarilishi uchun ertelenebilecektir.

Mumkin bo'lgan o'zgartirish

Yaxshi nima - mikser yoki blendermi? Bitta qurilma boshqasini o'zgartira oladimi? Aslida bu mumkin. Shu bilan birga, bir narsani esda tutish kerakki, blender osonlikcha mikserning yo'qligini osonlashtiradi, chunki u ko'p funksiyalarini bajaradi. Orqaga almashtirish tavsiya etilmaydi, siz qurilmani osongina buzasiz. Misol uchun, muzni maydalash uchun mikserdan foydalanish - natija achinarli bo'ladi. Har ikkala qurilma ham ikki turga ega: suv ostida va statsionar. Bu farq pichoqlarni tartibga soladi: birinchi navbatda ular ishchi sirtining bir tomonida, ikkinchisida esa - piyopaning pastki qismida. Ta'kidlash joizki, suv osti suvlari imtiyozli holatga ega, chunki ular mahsulotlarni qayta ishlash uchun juda yaxshi. Xususiyatlar o'xshash bo'lgani uchun, eng yaxshi narsa - mikser yoki blender kabi savolga aniq javob bera olmaydi. Ehtimol, ushbu vositalarning batafsil o'rganilishi sizga yordam beradi.

Avzalliklar va kamchiliklar

Statsionar blenderlar engil ish turlari bilan kurashadi. Bu xamir (suyuq), meva pyuresi, turli xil soslar va turli kokteyllarni aralashtirishni o'z ichiga oladi. Bu stendga o'rnatilgan bir piyola turi. Konteynerda tayyor mahsulotni xizmat idishiga yumshoq tushirish imkonini beradigan kichik chig'anoqlar mavjud. Bunday modelning afzalligi birinchi navbatda mustaqil ish rejimida ishlash hisoblanadi. Jarayonning tugashini kutayotgan inson qo'li tinchgina xotirjam bo'lishi mumkin. Styuardagi barcha g'amxo'rlik tarkibini qo'yishdir. Muhim jihat narxlari kategoriyasi. Bunday modellar suv ostida ishlaydigan hamkasblar uchun arzonroqdir. Ushbu turdagi kamchiliklar bir nechta noqulay qurilmani o'z ichiga oladi. Blenderni doimiy saqlash uchun joylar kerak bo'ladi. Ammo uning katta noqulayligi, ehtimolki, bitta pishirish rejimiga oid bo'limlar juda kichikdir. Bundan tashqari, sabzavotlarni ishg'ol qilmang. Blenderning statsionar versiyasi yumshoq mahsulot bilan ishlashga mo'ljallangan bo'lsa, suvli shakli xom ashyoni osonlik bilan bartaraf etadi. Go'shtni olib tashlash, non va sabzavotlarni tayyorlash uchun qiyinchiliklar bo'lmaydi. Biroq, bitta nuance bor: salat uchun sabzavotlarni kesishga urinish sabzavot pyuresini tayyorlashga aylanadi.

Dalgalanadigan modellar metall yoki plastmassadan tayyorlangan uzunroq tanaga ega. Ishda pichoq bilan pichoq tayyorlangan mahsulot bilan qopqoqqa tushadi va aslida harakat boshlanadi. Qurilmaning birinchi versiyasidan farqli o'laroq, bu ko'rinish ish oqimi holatida yoki saqlash vaqtida juda ko'p o'rin tutmaydi. 2-3 porsiyali kechki ovqatni tayyorlash uchun bu eng yaxshi variant! Kichik qismlarda pishirish uchun suvli blender yaratildi.

Qurilmaning o'ng tomonidagi afzalligi ovqat pishirish uchun ajratilgan vaqt miqdorini oshirish yoki kamaytirishga imkon beradigan idishning zichligini sozlashdir. Uzoqroq ishlaydi - qalin mustahkamlik va aksincha. Hamma narsa juda oddiy! Kamchiliklari qurilmani qarashsiz qoldirish mumkin emasligi bilan izohlanishi mumkin. Butun jarayonlar qo'lda bo'lishi kerak, chunki u operatsion tugmachasini doimiy bosib turishni talab qiladi. Modeldagi yana bir shikoyat mexnatlarni aralashtirib yubormaslik va buzni muzlatishdir. Umuman olganda, bu juda qulay.

Qo'shma variant

Bugungi kunda turli texnik innovatsiyalar muxlislari universal apparat paydo bo'lishi bilan mamnun bo'lishmoqda - 1dan 2 blender mikserini sotib olish. Pulni tejash bilan xarid qilish juda qulaydir. Bunday narsalarni sotib olib, qo'shimcha qurilmaga pul sarflamaysiz. Kompaktlik ikkinchi ijobiy sababdir. Oshxonada juda ko'p joy qurilma olmaydi. Qoida tariqasida, davriy ravishda foydalanilgandan so'ng, model kelgusi safar o'z burchagida to'planadi va kamtarona kutadi. Ushbu jihoz asosan kichik pishirish ustozlari uchun javob beradi.

Qo'shimcha funktsiya

Karıştırıcı blenderni almashtira olmaganligi sababli, ayyor ixtirochilar bu bo'shliqni to'ldirishga harakat qilishdi. Qurilmaning birgalikdagi versiyasini sotib olish imkoniyati bo'lmasa, "blender" birikmasi bilan mikserni tanlash juda aniq. Bu erda sho'rva pyuresi va kartoshka ishlab chiqariladi. Bundan tashqari, bu ko'krak pishirilgan sabzavotlar, ko'kat va pishloqlarni maydalashda yordam beradi. Mikserning kam quvvatini eslab, qayta ishlanadigan hajmlar kichik qismlarga bo'linadi.

Xavfsiz foydalanish asoslari

Yaxshi narsa - mikser yoki blender - albatta, o'zingiz qaror qabul qilishingiz kerak bo'ladi. Lekin ikkala qurilmada ham ulardan foydalanish vaqtida bir nechta cheklovlar mavjud. Mashhur xavfsizlik uskunalari oshxona kabi sokin joyda ham kuzatilishi kerak. Shunday qilib, agar "super yordamchi" ning egasi uzun soch kiyib olgan bo'lsa, albatta, ular biron-bir tarzda aniqlanishi kerak - ro'mol ostida yashiringlar yoki oddiygina chayqalib ko'ring. Aks holda mahsulotlar bilan birga o'zlarining mag'rurligini buzish yoki jiddiy shikast etkazish xavfi mavjud. Va yana bir ogohlantirish: chunki bunday modellarda potentsial xavfli zonalar hech narsa bilan himoyalanmagan, kichik bolalarning ular bilan mustaqil ishlashiga yo'l qo'yilmaydi! Shu bilan bir qatorda, har qanday uy anjomlarini qoplamasligingiz mumkin, ehtimol bu haqida gapirishning hojati yo'q.

Qanday bo'lmasin, eng yaxshisini aniqlang - mikser yoki blender, yoki qurilmalarning birlashtirilgan versiyasi - kelajakda o'zingizga sovg'a qilishingiz mumkin.