Qanday yormasi bilan omlet pishirishni?

Pishirilgan tuxum marta fransuz tomonidan ixtiro. O'shandan beri, u ko'p yillar o'tdi, va ovqat hali juda mashhur hisoblanadi. uni tayyorlash uchun turli ta'riflari yuzlab bor. eng qiziqarli variantlari biri yormasi bilan omlet hisoblanadi. Qanday qilib qolgan har xil bo'ladi, va qanday yashirin don bilan tuxum massasi tutadi?

Klassik yo'l

Eng tez-tez, yormasi bilan omlet komponentlarini juda kamtarona majmuini foydalanib, pechka ustida pishirilgan. 6 tuxum 50 yormasi gramm, sut, bir stakan, bir oz tuz va shakar 25 gramm kerak.

jarayoni bir necha bosqichdan iborat:

1. Birinchi tuxum shakar bilan yaxshi mag'lub etishimiz shart.
2. Keyingi, bir oz tuz qo'shing, mahsulot odobli emas edi.
3. So'ngra, aralashtirish to'xtamasdan, muloyimlik bilan sut joriy etish.
4. ikkinchisi yormasi aralashmasi qo'shiladi.
5. Pan gulxan ustiga qo'ydi va uning yaxshi issiqlik, neft bilan oldindan yog'langan. Bu ikkala o'simlik va hayvon mahsulotlari bo'lishi mumkin.
6. Kremalı aralashmasi yirtqichlardan quyiladi va darhol, uni qamrab mahkam bekitilgan edi.
7. olov kichik qiling.

Endi biz faqat kutish mumkin. taxminan 15 daqiqadan so'ng yormasi bilan omlet tayyor.

shirin plitasi narsa (murabbo, sharbat yoki murabbo) qo'shib, bu taom xizmat. Bunday bema'ni yoqtirmayman kimsalar faqat choy yoki kompot bilan ichish mumkin.

oz sirlari

Ba'zi Ajam bekasi yormasi bilan omlet qilib nima tushunmadim. sag'ri aralashmasiga qo'shilgan sababi nimada? Bu yerda hamma narsa juda ham oson. Xuddi shu tarzda, odatda, taom yanada yam qilish keladi. Birinchidan, kaltaklashgandan davomida yaxshi irmik zarralar mahsulotlar yanada to'liq aralashishiga targ'ib. Ikkinchidan, ularning yordami bilan ovqatning bir "skeleti" yaratishga yordam ko'proq havo kabarcıkları ishlab chiqarish. Uchinchidan, omlet qo'shimcha miqdorda berib, yuqori harorat don shishadi da pishirish davomida. Yaxshi oshpaz ko'p bunday sirlari bor. aralashmasi issiq sut kiritildi va keyin sirka bilan bir oz soda qo'shiladi Misol uchun, bir xil tantana erishish mumkin. oshpazlar bir oz issiq tovada tuxum massasi to'ldirish uchun afzal ba'zan, miqdorini saqlab qolish uchun. Bu yoqib, uni himoya qiladi. Bundan tashqari, u hisobga komponentlarini nisbati olish muhim ahamiyatga ega. Namlik juda ko'p bo'lmasligi kerak. Bu mo'ljallangan ta'sir buzaman, va pishirilgan tuxum issiq suyuqlik bilan suzadi.

Xun cheklashlar

Bir kishi oqsil uchun allergik reaksiya bo'lsa, u cheklash yoki butunlay o'z xun kabi mahsulotlarni istisno kerak. Bu odamlar uchun, uchoqda yormasi bilan maxsus omlet tayyorlash mumkin.

Bu holatda mahsulotlari: sut 50 mililitre, yormasi va bir tuxum sarig'i bir choy qoshiq miqdorida.

ovqat oddiy tayyorlash:

1. Sekin alohida idishga yig'ilgan va engil kaltaklangan oqsillar dan sarig'i alohida.
2. sut qo'shing va allaqachon blender yordamida aralashtirib davom etmoqda.
3. irmik mash kiriting va asta-sekin urishdan tugatish.
4. aralashmasi bir qolipga quyiladi va tandirda uni qo'yiladi. 185 daraja uni isinish uchun Pre-ehtiyoj.
5. Tayyorligi ortdi hajmi va davlatlilikdir kelgan qobig'ining tomonidan sezilarli bo'lishi.

hayvonlarni soqol uchun, neft eng yaxshi formasini yoqish yoki yopishib olmaydi omlet uchun. Bu taom yanada xushbo'y qiladi. faqat diqqat bilan issiq qolipga uni olib tashlash kerak bo'ladi jadvalga kiritsin. xavfsiz - ovqat, eng muhimi, tender va yumshoq va chiqadi.