Qanday uyda marshmallows pishirishni: shirin mahsulotlar uchun batafsil retseptini

Qanday ovqat pishirishni uyda marshmallows, shuning uchun u havo va ma'noda Og'zingizdan erib burilib? Bu savolga javob quyida batafsil etiladi. bunday mahsulot do'kon-sotib oziq-ovqat ancha mazasini olinadi, deb u diqqatga sazovor. Bu retsept taqdim lazzat munosabati bilan ularning bolalar uy qurib shirinliklar suymoq uchun yaxshi ko'raman uy bekalari, orasida, ayniqsa, mashhur.

uyda marshmallows pishirishni qanday: batafsil retsept

taomlarni komponentlar:

• lahzali jelatin - 30 g;
• ichimlik suvi (xona harorati) - 260 ml;
• vanilla shakar - kichik yostig'i yoki 5 g;
• limon kislotasi - 1 desert qoshiq;
• qum shakar - 3 qirrali shisha ;
• ovqat soda - choy qoshiq;
• sariyog '- 1 stakan.

asoslarini tayyorlash jarayoni

Agar uyda marshmallows pishirishni oldin, yaxshi shirin bazasini aralashtirish kerak. Buning uchun, bir zumda jelatin 160 ml bo'lgan miqdorda sovuq qaynatilgan suv (xona harorati) bilan to'ldirish uchun, keyin bir shisha idish ichiga tushiring va. Bu holatda, mahsulot 45 daqiqa davomida nazbuhat kerak.

uy qurib marshmallows qilish qanday tushunish uchun, biz, bu mahsulot katta miqdorda o'z ichiga oladi, deb eslayman kerak shakar. Biroq, uning sof shaklda, bu mahsulot bazasi qo'shib bo'lmaydi. Bu, bir piyola ichiga to'kib ichimlik suvi 100 ml quyiladi va keyin (7-8 daqiqa qaynatib) qalin siropi qadar past olovda iliqlik baxsh talab qiladi.

Qanday uyda marshmallows pishirishni, shuning uchun u yumshoq va havodor o'girilib uchun? Buning uchun, chuqur piyola shishgan jelatin tushiring, so'ngra ingichka oqim unga qaynoq shakar siropi qo'shing. ommaviy har doim yaxshi bir an'anaviy mikser yordamida mag'lub kerak. Ushbu operatsiyani bajarish paytida, shirin aralashmasi limon kislotasi, qo'shish vanil shakar va ovqat soda. Bu harakatlar natijasida, siz juda ko'p og'ir kaltaklangan krem yoki lattaga o'xshaydi yumshoq va yopishqoq massa olish bog'liq. Agar so'ralsa, tayanch, masalan, shokolad chips har qanday oziq-ovqat rang to'kib tayyor bo'lishi yoki mumkin.

shirin mahsulotlar shakllantirish jarayoni

tashkilot tayyor so'ng, u, katta PAN olish pishirish uchun ochiq-oydin, suv yoki qopqoq rasmi bilan sirtini namlamoq, so'ngra foydalanib, chiroyli shirin massasini qo'yish kerak qandolat shprits yoki an'anaviy sumkani. Bu holatda, hosil mahsulot (emas, sovuqni ham) bir sovutish kamerasida joylashtirilgan va u haqida 4 soat inkübe kerak.

tayyorlashda final bosqichi

zefir shuningdek qattiq qilgin, va barqaror formasini olib, u o'zlari mahsulotlari ikki yarmi orasida to'sa, keyin sariyog ularni ketmoq lozim. Agar so'ralsa, ular ozgina to'kib shokoladni, soğutulmuş mumkin.

Qanday choy uchun murojaat qilish

Endi siz u yam va havodor chiqdi, shunday qilib, uyda marshmallows pishirishni qanday bilaman. stol, uni taqdim etish issiq choy yoki qahva bilan bo'lishi kerak. Bu, ayniqsa, Bolalar kabi shirin uy qurilishi va mahsulotlar ta'kidlash lozim. Shu munosabat bilan, retsept bolalar bayrami uchun stol tayyorlash paytida foydalanish yaxshi bo'ladi.