Qanday nok Limonka murabbo pishirishni?

Ananas - ko'p yillar oldin Ukraina naslchilik tema olib, bu nok navlari. Tufayli osonlik bilan qattiq qish va 8 yillik maksimal bardosh bu daraxtlar baland sabr-bardosh bilan muntazam juda qattiq badan bilan kichik meva shaklida ko'p hosildorligini ishlab chiqarishni boshlaydi. Ular har ikkala xom iste'mol yoki boshqa oziq-ovqat tayyorlash uchun foydalanish mumkin. Juda mazali murabbo nok Limonka olinadi. Va siz turli xil yo'llar bilan uni pishirish mumkin.

bir necha pishirish

Har qanday uy bekasi nok jam, qoida tariqasida, shirin chiqadi deb biladi. ta'mi shunday yaramaydigan emas qilish uchun, boshqa ko'plab mevalar bilan birga, uni pishirish yoki qo'shimcha moddalar turli xil foydalaning. Shunday qilib, murabbo nok - suv yarim litr, shakar yarim kilogramm va limon kislotasi bir chimdim yangi meva kilogramm: biz quyidagi mahsulotlar uchun olib bo'lsa Limonka, albatta, mazali bo'ladi.

Bu holda tayyorlash jarayoni etarlicha uzoq bo'ladi:

1. Birinchidan, nok yaxshi yuvib kerak, to'rt bo'laklarga har kesib sekin ulardan urug'ini olib tashlang.
2. havzasi tayyorlangan meva botirib suv, qaynatish va 5 daqiqa davomida qaynatiladi.
3. mahsulotlari, keyin bir filtri ichida tashlamoq va ortiqcha suyuqlikni to'kib kutib zarur.
4. Bu vaqtda, suv qaysi pishirilgan nok, u siropi tayyorlash uchun zarur hisoblanadi. Shu maqsadda, u shakar bilan to'ldirish va uni butunlay erigan qadar aralashmasi pishirishni kerak.
5. Meva issiq siropi tushiring va 4 soat davomida tark.
6. keyin 6 daqiqa va ustidan Podvarit aralashmasi tark, lekin 12 soat.
7. Shu tartibi 3 marta takrorlandi. Natijada, meva pulpa shaffof bo'lishi kerak.
8. Limon kislotasi pishirish oxiriga qo'shiladi.

tayyor mahsulot uzoq muddatli saqlash kiyib, banklar to'g'ridan-to'g'ri foydalanish, yoki prokat mumkin.

Tez va oson

Bu jam nok Limonka qilish juda ham tez bo'lishi mumkin. nok 2 kg, suv 2 stakan shakar 2,5 kg: Bu, shuningdek, bir piyola, bir yog'och spatula, quyidagi qismlariga kerak bo'ladi.

uch qadamda murabbo tayyorlash:

1. Net nok birinchi chirigan bo'lib olishdan qayta ko'rib, keyin ingichka mintaqasi bo'lib kesilgan kerak. Bu juda ko'p vaqt talab etadi, lekin natija bunga arziydi.
2. , Piyola ichiga mahsulotlarini katlam shakar bilan to'ldirish va ular sharbati bilan qoplangan qadar bir necha soat davomida qoldiring. Biroq, Limonka etarli qattiq va bir oz quruq pulpa bor. Shuning uchun u kerakli natijaga erishish uchun har doim ham imkoni bo'lmaydi. suyuqlik kichik bo'ladi, u bir oz suv quyinglar mumkin.
3. tos plastinka qo'yish va qaynoq, keyin past olovda da soat pishirish uchun mazmunini olib. Keyingi tayyor mahsulotga, sizga kerakli narsa, albatta, mumkin.

oxirida dona butun qoldi siz bo'lsangiz, u uch qadamda buni yaxshi bo'ladi. Har 20 daqiqada, aralashmasi issiqlik chiqariladi va bir oz salqinlash uchun ruxsat berilishi kerak.

Jam Jelly

shirin tish uchun, xo'randalar bir oz boshqacha murabbo nok Limonka taklif mumkin. Apple jele ularni tayyorlash uchun, agar meva asl ta'mi sotib. Bu olish uchun: 0,5 kilogramm armut - 1 kilo olma, va an'anaviy kıskı vanil shakar 0,7 kilogramm.

Amalda, u qadar qiyin emas:

1. birinchi narsa siropi, pishirish lozim. Bu maqsad uchun, shakar 400 gramm suv, qaynatiladi, bir stakan bilan to'ldirish lozim, keyin aniq hal qadar doimiy aralashtirish bilan qaynatiladi.
2. Nok Yuvish va keyin tasodifiy bo'laklarga kesib, urug'lardan ularni ozod.
3. pishirish siropi tushiring va 10-12 soat davomida bu holatda tark.
4. Olma ulardan urug'ini olib tashlash va muloyimlik bilan qobig'i kesib, yuvindi. Shundan so'ng, ular suv to'rtdan uch to'ldirish va 20 daqiqa qaynatish kerak.
5. Mahsulotlar qolgan shakar (muntazam va vanil) to'ldirish va uni bir xil miqdorda pishirishni natijasida pyuresi keyin elakdan o'tishi, va.
6. pishirilgan Jelly armut yotar va 30 daqiqa davomida past olovda ularni qaynatiladi.

Agar dumalab tiklanish jarayoni paytida pishirish oldini bo'lsa, u holda bunday murabbo deyarli oshkora bo'ladi va bir chiroyli Amber rang bo'ladi.

limon murabbo bilan

meva hosil muvaffaqiyatli bo'lib chiqdi bo'lsa, mashhur shirin tayyorlash uchun turli variantlari ham ko'rishingiz mumkin. qiziqarli jam Limonka armut qilish uchun, tsitrus retsept to'ldirilsin bo'lishi kerak. Bu talab qiladi: suvli nok kilogramm - 1 katta limon, bir stakan suv va shakar bir kilo.

Usuli qisman oldingi dasturga o'xshaydi:

1. Yuvilgan limon birinchi achchiq qutilish uchun qaynoq suv ustidan quyib kerak.
2. uzuk o'yilgan, har bir keyin 4 qismga bo'linadi.
3. Barcha urug'ini chiqarib.
4. Mahsulotlar, skovorodkada yotib, bir stakan suv quyinglar va 3 daqiqa davomida qaynatish uchun.
5. bir bo'lak limon kapgir olish, shinni pishirib bulondan uchun.
6. Nok teri va urug'lardan ozod, tozalanadi.
7. go'shti bo'lakchalari o'yilgan va bir chuqur yirtqichlardan ularni qo'yiladi. Top mahsulotlari, pishirilgan bir bo'lak limon qamrab barcha siropi tushiring va 60 daqiqa davomida tursin.
8. Shundan so'ng, ular doim aralashtirib xotirlab, past olovda pishirib va olingan ko'pik olish bir soat bo'lishi kerak.
9. o'ttiz daqiqalik tanaffus mahsulotlari keyin 1 soat davomida qaynatiladi.

soğutmalı, shirin ommaviy pishirilgan mol, issiq choy yoki muzqaymoq uchun katta Kiritilgan bo'ladi.

xushbo'y tilim

Har bir shirin o'z fikr bor. Ko'pchilik, masalan, nok ananas tilim murabbo pishirishni afzal. Natijada, ular o'z shaklini, balki tabiiy hid nafaqat saqlab. Bu retsept uchun sizga olish kerak: a suv stakan, va shakar 4 kilogramm va nok bo'lak.

Bu usul oddiy takrorlash:

1. shakar va suv Birinchi qalin siropi qilish kerak. olov-biriga yapışmasını mumkinligini istisno qilish uchun nisbatan kichik bo'lishi kerak.
2. sirop oldindan tayyorlab meva bo'lak qo'shish va qaynoq keyin bir soat davomida past olovda ularni qaynatiladi. Biz nok pulpa qulab imkon olmaydi. Aks holda, u murabbo va fr bo'lmaydi.
3. issiqdan PAN oling va mahsulot keyingi kunga qadar turishga imkon beradi.
4. 40 daqiqa davomida, keyingi kun takrorlash pishirish jarayoni.

deb jam ta'mi uchun bir oz turib kerak keyin yanada mutanosib edi. So'ngra u bir shirin sifatida yoki ochiq yoki yopiq pirog uchun to'ldirish sifatida ham foydalanish mumkin.

butun meva

limonok butunlay jam armut tayyorlashda shirinlik qarab Juda ta'sirli. Bu ularni oson bo'lmaydi eb to'g'ridir. Biroq, bu variant e'tibor loyiq. - 2,5 kg nok, limon kislota yarim choy qoshiq va suv 650 mililitresi shakar yarim kilogramm: ish uchun quyidagi masalliqlarni kerak bo'ladi.

retsept birinchi qarashda murakkab buladi:

1. Birinchi mevalar to'la bir igna ekishga bilan bir necha joylarda, keyin ularning har yuvib, va kerak.
2. Tayyorlangan meva bir yirtqichlardan buklangan.
3. Shakar va suv, siropi pishirishni doim aralashtirib.
4. armut tushiring va 5 soat davomida bir chetga PAN qo'yish.
5. Shundan so'ng, aralash, 15 daqiqa davomida qaynatiladi, keyin bir muncha vaqt yolg'iz qoldiring.
6. Bu amallarni uch marta takrorlang.
7. oxirgi qadamda sen limon kislotasi kiritishingiz lozim bo'ladi.

Agar uni sinash uchun boshlashingiz mumkin oldin tayyor shirin sovishini kerak. Saqlangan "yaratish" bir yerto'laga yoki muzlatgichda bo'ladi.

Uskuna - yordam berish uchun

yana nima nok ananas ketadi? retsept apelsin kiritish bo'lsa qish uchun Jam yanada mazali bo'ladi. Turunçgil hidi yoqimli, shirin aylantirmoq. nok va apelsin 0,5 kilogramm va shakar 1 kg: Va u mahsulot minimal majmuini talab qiladi.

ishlashingizni soddalashtirishga uchun, siz multivarka pishirish uchun foydalanishingiz mumkin:

1. polukruzhochkami - tilim va apelsin o'yilgan armut: birinchi narsa mahsulotlarini ozor kerak.
2. bir piyola Multivarki, belgilangan "Quenching" rejimida ularni qo'ying va 90 daqiqa davomida vaqtni sozlash. Bu holda, bug 'valve olib tashlash uchun yaxshidir.

Bu usulning go'zallik deyarli sohibasi narsa qilish, deb. pishirish jarayoni apparati oladi. Bu holda, yonish mahsulotlari mutlaqo qo'rqmayman. Multivarki shar bu voqea sodir bo'lmaydi, hech orqali ekanligini ta'minlaydi. Tayyor jam darhol banklar va SUM yotar mumkin. Pre mahsulot shart sterilizatsiya qilinadi.

original birikmasi

Tajriba uchun istaganlar uchun, u boshqa qiziqarli jam nok Limonka pishirishni sinash uchun tavsiya bo'lishi mumkin. A oddiy retsept siz juda ajoyib natija olish imkonini beradi. - asal 150 gramm, shakar 400 g va vanil mohiyati 2 tomchi nok 800 gramm: Bu faqat to'rt komponentlarini kerak.

jarayoni bir necha bosqichda sodir bo'ladi:

1. Birinchi mevalar yuvib, keyin dumlari, urug'ini va yadro olishdan tomonidan emas, balki katta xiyobon go'shtini kesib lozim.
2. , Skovorodkada ularni qo'yish shakar sepib va ikki soat davomida tark. Vaqt suvi chiqib turishga etarli bo'ladi. Bu holda, shakar butunlay erib lozim.
3. asal qo'shing va aralashmasi bo'shliqlari to'liq sovishini beruvchi, 15 daqiqa davomida 4 marta qaynatiladi.
4. Vanilla oxirida qo'shiladi.

mahsulot uzoq muddatli saqlash uchun rejalashtirilgan bo'lsa, u bank-roll yuqoriga kirib kengaytirish lozim. Cool jam asta-sekin kerak. Buning uchun, u solish uchun yaxshidir. Bu kamida 4 soat davom etadi.

kichik nok uchun Option

Qanday yana siz nok ananas jam pishirishni mumkin? Integer odatda kichik va neperespelye meva foydalaning. issiqlik davolash so'ng, ular shaklini saqlab. quyidagi mahsulot nisbati talab qiladi Shu bilan bir qatorda mos usul: nok, har 400 gramm uchun - bir stakan suv, 5 gullash chinnigullar va shakar 2 stakan.

usuli mohiyati juda oddiy:

1. birinchi narsa nok albatta yaxshi yuvish kerak.
2. Shundan so'ng ular bir piyola ichiga buklangan va ular yumshoq qadar pishirib kerak. Qaynatib bir necha marta bor. Faqat shundan keyin u Qisqichbaqasimon olib tashlash mumkin bo'ladi.
3. Bulyon drenaj, keyin xushbo'y siropi pishirishni, to'g'ri miqdorda o'lchab shakar bilan aralashtirib va chinnigullar qo'shing. yechim, juda qalin bo'lmasligi kerak, aks holda meva qattiq va kuchli smorschatsya qocharlar.
4. Nok turibdi bilan birlashtirish va ular shaffof qadar pishirib.
5. Yozma mahsulotlari bir necha kun turib, keyin issiqlik takrorlang.

Natijada, sharbat yaxshi qalinlashadi kerak. Yumshoq va oshkora nok juda chiroyli tarzda unga qarash qiladi.

minimal nazorat

Tajribali sohibasi eng oson yo'li nok ananas navlarini murabbo qilish, deb aytish. Buning uchun, bir yagona yo'l bor. Bu erda eng katta muammo meva tayyorlashdir. jarayonining qolgan o'zi tomonidan bo'ladi. minimal bilan ashyolardan jamlanmasi: 1: mahsulotlari (nok va shakar) nisbati 1 olinishi kerak.

Ish meva tayyorlash bilan boshlanadi:

1. Yuvilgan nok bo'laklari deyarli shaffof edi, shunday qilib, kesib lozim.
2. chuqur skovorodkada qo'ydi. Bu alyuminiy bo'lsa yaxshi bo'ladi. Bu mumkin gulxan oldini oladi.
3. doimiy idishni chayqab, shakar mahsulotlarini tushiring.
4. pechka ustida PAN qo'ying va kichik olovni qilish. Birinchidan, siz to'g'ri meva aralashtirish, bir qoshiq kerak. Keyinchalik, u endi kerak bo'ladi.
5. doimiy aralashtirish bezovta holda 3,5 5 soat dan qopqog'i ostida mahsulotlarini pishirish.

Bu usul murabbo pishirish taqdirda juda qulay - styuardessa bilan shug'ullanadi paytda faqat bir narsa emas.

Har bir aysh uchun

Har bir odam o'zi uchun tanlaydi jam qilish uchun qanday nok Limonka. Kimdir shubha mumkin, lekin juda mazali desert olingan bo'lsa olishga bir boshlang'ich komponentlar sifatida: meva bir chelak - shakar 3 kilogramm, yarim sirka bir litr, bir oz dolchin, dafna yaprog'i, 4 va qalampir 10 dona, no'xat.

Quyidagi texnologiyalar yordamida bir murabbo tayyorlash:

1. Nok birinchi bir an'anaviy sanchqi yoki igna bilan yuvish va quruq, keyin chopish kerak.
2. shakar siropi va sirka qaynatib oling.
3. Meva bir piyola ichiga buklangan va qolgan masalliqlarni qo'shing etiladi.
4. Barcha siropi tushiring va yaxshi sovishini kuting.
5. Kuk uch 30 daqiqa davomida, doimiy o'n ikki soatlik tanaffus qilib.

yo sirop kerakli mustahkamlik etib sifatida jarayon sifatida uzoq davom kerak. nok ta'mi oddiy ajoyib olinadi. Va bir retsept foydalanish uchun barcha bu rahmat juda odatiy ingredientlar emas. Ushbu mahsulot Pishiriqlar lazzat va shaxsini sevadi kimnidir taqdir ishonch hosil qiling bo'ladi.