"Pervak" - real erkaklar uchun aroq

"Pervak" bugun mashhur spirtli ichimlik. Bu deyarli har qanday do'konida xarid qilish mumkin, lekin tez-tez o'zingiz pishirilgan bo'ladi.

u bilan birga "Pervak" deb?

"Pervak" - Rossiya do'konlarida turadi aroq, taxminan bir yuz ellik rubl u dastlabki distillash bosqichida olingan deb turli bo'ladi. qoida tariqasida, u oltmish uchun yetmish foizi spirtli ichimliklar quvvatiga ega. aroq ham metanol, Ester va aldegidlar xavfli konsentrasiyalari o'z ichiga oladi beri, u faol uglerod bilan muomala qildi. Spirtli ichimliklarni keyin silliq ta'mi va sof lazzat oladi. uyda pishirib ko'rib chiqaylik.

uyda "Pervak" (aroq)

Tarkibi: uzum tort, shakar olti kilogramm, yangi xamirturush biri kg, suv.

tayyorgarlik

Neft-tort suv bilan chet shakar va xamirturush qo'yish va to'ldirish, idishni to'ldirib, konteyner yaxshi muhrlangan va achish uchun sakkiz kun davomida turishga qoldirgan. Braga navlar apparati quyiladi va gulxan ustiga qo'ydi, vaqt o'tib, qaynoq holatga qadar olib. Sizning "Pervak" (aroq) tomchi boshlaganida u inson tanasi uchun xavfli bo'lgan metanol, o'z ichiga chunki ular iste'mol qilish mumkin emas, deb, birinchi to'rt gramm, quyiladi. Qolgan aroq sovutish suyuqligi bu sifat sovuq ichimlik bo'lgan suv bog'liq g'amxo'rlik qilish, qabul qilinadi. Vaqti-vaqti alcoholmeters foydalanish darajasiga safsata tekshiring.

safsata Tozalash faollashtirilgan ko'mir

uch litrli idishga kukunlari (maydalangan planshetlar) yuz ellik gramm olib. Imkoniyatlar vaqti-vaqti bilan chayqab, qorong'i joyda etti kun davomida bog'lab. Vaqt o'tgan sayin, oy nuri paxta orqali filtrlanadi. Bu jarayon, birinchi tahoratda deb ataladi. So'ngra ikkinchi tozalash ko'chib.

Ikkinchi tozalash safsata

aroq uch litrlik shisha sut besh yuz gramm, barcha aralash, bir qopqoq bilan qoplangan va vaqti-vaqti bilan chayqab yetti kun, bir qorong'i joyda qo'yish olib. Shundan so'ng pishirmoq apparati quyiladi va birinchi bir yuz spirt ellik gramm otib esa, distillangan bo'ladi. ikkinchi distillash a'lo "Pervak" olish uchun imkon beradi. Aroq etmish sakson daraja qal'a aylanadi. sovuqni qo'yish spirt egallaydi, u quyib, va bekor anjomlari devorlari, deb primorzlo bo'ladi. Majburiy emas pishirmoq distillangan suv bilan qirq darajaga suyultiriladi. Aroq tayyor!

bug'doy "Pervak" (aroq)

Tarkibi: shakar olti yarim kilogramm, bug'doy don va suv besh kilogramm.

tayyorgarlik

Bug'doy shuningdek, suv quyib shakar va bir qopqoq bilan qoplangan bir yarim kilogramm, kiritish va yetti kun davomida qorong'i, salqin joy qo'yish, yuvib va mos o'lchamdagi idishga quyiladi. Bu vaqt mobaynida, bug'doy nihol. So'ngra qolgan shakar va suv, qopqoq o'n besh litr qo'shing va santigrat yigirma daraja harorat bilan bir xonada to'rt kun achish uchun qo'ydi. to'rt marta distillangan bo'lgan fermentatsiya burkab oxirida (buni qanday, biz allaqachon bilasizlar). Ayniqsa, qimmatbaho, ikkinchi va uchinchi distillyatsiya pivo hisoblanadi.

Bir murabbo chiqib "Pervak"

Tarkibi: suv o'ttiz litr, shakar, murabbo, uch kilogramm, xamirturush, uch yuz gramm.

tayyorgarlik

suv isitiladi, fermentlar murabbo, xamirturush va shakar qo'shing, yaxshilab aralashtiriladi va fermentatsiya uchun issiq joyga yetti kun davomida tark. Vaqt pishirmoq, an'anaviy tarzda distillangan. mustaqil ichimlik sifatida bo'lishi mumkin "Pervak" sifatida foydalanish, lekin siz uy qurib, sharob qilish uchun foydalanishingiz mumkin.

Shunday qilib, hozirgi uy retseptlar "Pervak" Bugun juda ko'p bor. Bu erda asosiy narsa - to'g'ri miqdoriga mutanosib va barcha ko'rsatmalarga amal qiling.

Vodka »Pervak" faqat ijobiy sharhlar mavjud. Iste'molchilar o'z qal'a, yumshoqlik va engillik nishonlash. Bundan tashqari, alkogol qoldiq foydalanish keyin tez-tez ko'p spirtli ichimliklarni ichish keyin sodir bo'lgan, kuzatilgan emas.