Novyy kuni "Rose Bar": qanday qilib boriladi? Sharh

mamlakatimiz poytaxtida har yili yangi va zamonaviy restoranlar ochildi. Va mavjud muassasalari rebrending moda bo'ldi amalga oshirish kerak edi. eski narsalar niqobi ostida harakat bo'lsa o'zgarmoqda: kapital remont qilish, sevishganlar uchun bolalar va kabinalari uchun alohida xona tashkil, to'liq menyu yangilanadi.

Ba'zan shu kabi vositalar, kechqurun uchun eng munosib katta turli o'rtasida birini tanlash uchun, juda qiyin. Axir, har bir kishi o'z mezonlarini va mukofotga sazovor restoran tushunchalarni ega. ba'zi juda muhim Haute taomlari uchun, tez-tez muallifning benuqson bajarish bilan, boshqalar ichki va xizmat ko'rsatish darajasi haqida o'ylash esa, va boshqalar sayt narxi va joyda izlayotgan. Bu Moskva kabi bir jihatdan, har bir ta'mi uchun restoranlar mavjud deb aytish kerak. Ularning eng yaxshi, ularning Saytga qayta-qayta qaytib kelayotgan qilish. Ulardan biri Novyy kuni "Rose Bar" uzoq emas.

Qanday boriladi?

Bu muassasaga olish uchun, tashrif, uning eng yaqin stantsiyalarda e'tibor kerak metro: "teatri" yoki "Chekhov". eng aniq, uning joylashgan tafsilotlarini o'rganish uchun, siz restoran Novyy kuni "Rose Bar" topishingiz mumkin qanday qilib batafsil bayon qiladi administrator, telefon mumkin. Agar rasmiy saytida keltirilgan xodimlari murojaat qilishingiz mumkin Telefon raqami. Bu erda mavjud bo'lgan aksiyalarni haqida topish uchun, bir jadval kitob, ochish soat topishingiz mumkin.

Tavsif

tarixiy ko'p kvartirali bino uyning burchagida joylashgan Big Novyy kuni "Rose Bar" allaqachon Crocus guruhi beshinchi loyiha bo'ldi. Restoran 2013 yilda o'z eshiklarini ochdi. Va shundan buyon u muntazam Novyy kuni "Rose" Bar ishtirok hatto eng talabchan Gurmeler, ijobiy sharhlar oladi. : Agar siz allaqachon shahar ko'p moskvaliklar va mehmonlar uchun ma'lum, bu restoran, topishingiz mumkin bo'lgan murojaat Bolshaya Novyy 20, 1 Bino.

Rose paneli hosil bo'lgan asl ichki, bir hashamatli yot o'xshaydi. uslubi va ta'mi keyin uning tomonida, mumkin "silkinish" ga Rising. muassasasida hukmronlik qilmoqda atmosfera, Novyy kuni "Rose Bar" - abadiy laidback bayrami, qaysi, har bir mehmonni oshirish, baholash tomonidan hukm.

afzalliklari

birinchi navbatda restoran mukammal holati bilan jalb: u poytaxt markazida joylashgan. Bir ajoyib afzalligi menyusida bo'lgan taomlar mualliflik ko'rish ham bo'ladi. Bu ta'mi va originalligi bilan ajoyib kombinatsiya bir ajoyib his qilish har doim qiladi bo'ladi. Ajoyib va bir vaqtning o'zida ijobiy kayfiyat va dizayn institutlari belgilab beradi. Uning ichki qatorda, bo'yra mebel, ranglar, bir farovonlik, engil tik qavatda va ustunlar, Derazalardagi, zo'rg'a qoplangan havo parda tayyorlangan.

xususiyatlari

Rose Bar eski bir qasr, bir marta qor Home tomida joylashgan. Novyy kuni restoranda "Rose Bar" ning ta'kidlash uning qayta tortilishi mumkin uyingizda ko'rib chiqildi. Bu iliq ob-havo, xona o'zgartirmoq va Sundeck aylantirish imkonini beradi. Mehmonlar restoranda o'tirib, yulduzli osmon oldida turib bir mazali taom bahramand bo'lishingiz mumkin.

Restoran Marka - uning oshpaz

Restoranlar Crocus GROUP Cyril Berger Holding oshxona rahbari. Bu nom, bu biznes bilan shug'ullanadiganlar ko'p tanish. Novyy, birinchi navbatda, bir ijodkor va eksperimentator, va ta'mi sohasida keyin yuqori professional o'zini tashkil qilish to'g'risida "Rose" Bar chef. erta yoshdan boshlab Berger kasb. Batahqiq, o'n olti yoshida u oshxonada ish boshladi. 2008 yilda sous-oshpaz edi Yuriy Rozhkov Vogue Kafe restoranda. Shundan so'ng u janob ko'chib U mashhur Avstraliya chef Jonatan Kurtis pishirish mahorat o'rgandim Li. Bugun Cyril Berger oshxona, "Rose" Bar rahbarlik qilgan. Bu oshpaz tomonidan taklif idishlari, oddiy uslubidagi tayyorlangan. mavsumiy mahsulotlari, ijobiy va hayratga istagi: uning ishida cyril Berger uch asosiy qoidalarini quyidagicha. Bu uning oshxona toshidir.

menyu

Novyy restaurant "Rose Bar", foto quyida keltirilgan, siz Evropa, Pan-Osiyo taomlari misol ovqatlarni mumkin. Umuman, menyu dunyo bo'ylab oziq-ovqat taqdim, lekin oxirgi oshpaz alohida e'tibor qaratilmoqda. hayratlanarli darajada mazali ovqatlar va restoran original ichki juda boy sharob ro'yxati yo'qdek to'ldiradi.

muassasasi turi faqat uch tushunchalarni o'z ichiga oladi. Bu erda, va bir uyingizda bir restoran va bar va kafe faoliyat ko'rsatmoqda. o'n olti soat peshin boshlab, mehmon uch ovqat o'z ichiga oladi biznes tushlik va Berry sharbati yoki bizga taklif etiladi. qiymati to'rt etmish besh yuz etmish rubl orasida o'zgarib turadi.

Novyy muntazam mehmonlarga restoranda "Rose Bar" Chef doimiy ijodiy jarayonda shaxs kim qanday bilaman. biznes bu professional o'zini ta'mi sohasida bir yangilik isbotladi. san'at ishlari - U har to'rt tarmoq institutlari mijozlarga taklif etiladi menyuni yaratdi. Novyy restaurant "Rose Bar" bahramand bo'lishingiz mumkin: salyangoz Bourguignon; faqat marmar mol go'shti yasalgan afsonaviy bifshteks; Antonovka va kalvados SOS bonfila kiyik; Qisqichbaqa go'shti va yanada bilan risotto.

dengiz mahsulotlari menyuda bir poda, ular orasida, masalan, pomidor SOS, dengiz aphrodisiacs majmui, qizil shohi Qisqichbaqa o'zgarishlar bilan çıtır ciabatta bilan midiya sifatida maxsus mutaxassisliklar ham bor. narxlar ancha mos. uch yuz o'ttiz rubl - Misol uchun, dengiz mahsulotlari, issiq likobchalarini Qisqichbaqa bilan uch ming, va bruschetta ham buyurtma berish mumkin.

sharob ro'yxati

Bu erda zavq mumkin, ichimliklar, muallifning menyusida kam bo'lmagan bosing. sharob ro'yxati sharob navlarini katta turli iborat. Tanlang mehmonlar Moskva Restoratorlar orasida ma'lum bir professional sommelier, yordam muassasalari ichish. xaritada sharob bilan birga nihoyatda mazali mexnat mualliflik katta qator taqdim etiladi. sifatli spirt ustomon, nafaqat jadvallarni ichimligini tatib mumkin, lekin, shuningdek, strategik circular barda joylashgan. Bu to'g'ri zalida o'rtasida joylashgan.

qo'shimcha ma'lumot

sayt Avtomobillar to'xtab turish joyi restoran. Siz bepul internetga ulanish mumkin. chilim, sevishganlar uchun bir yaxshi bor. Ko'pchilik kecha va kunduz, ham bu yerda amalga oshirilishi mumkin biznes uchrashuvlar uchun, lekin bir romantik Rendezvous uchun emas, balki faqat Dmitrov da "Rose" Bar tanlang. Payshanba kuni, restoran real kecha boshlanadi. Bu haftaning oxiriga qadar davom etadi. Bu kun uyushgan raqslar va partiyalar, DJ dan silsilasini, mashhur himoyachi bor. ikki yoki uch kun davomida - - Restaurant ma'muriyati kuchli oldinga tavsiya bu erni ziyorat qilish qaror qilgach, xafa bo'lmaydi maqsadida bir stol zahirasi. Biz qabul qilish va naqd pul va kredit kartalari. Kiyim kodi va yuz nazorat - restoran Novyy kuni "Rose Bar" tashrif shart.

Sharh

Bu tashrif bor edi qancha tanilgan, juda ko'p fikr bildirdi. muassasa tashrif izohlarda kelsak, ular asosan musbat moskvaliklar va mehmonlar bor. ochilish tomi original ichki va g'oyalar bilan ta'sirlanib, ko'p. kelajak Yoshlarga sevgi va nikoh takliflar bir deklaratsiya quloq yozgi yulduzli osmon, ostida terasta o'tirgan.

narxlarda kelsak, keyin, shahar markazida joylashgan muassasalari uchun, ular mukammal etarli bo'ladi. o'rtacha Bill taxminan uch ming rublni tashkil etadi. Tushlik uchun, sanasi tomonidan hukm, yetarlicha katta qismlarini taklif etadi.

xodimlarni ish haqida hech qanday shikoyat yo'q. Muloyim ma'murlari, professional aşçılar, foydali Ofitsiantlar - shunga o'xshash darajada barcha institutlari. Bu yerda ko'plab tantanali sanani qayd va moslashuvchan narx siyosati, balki xodimlar tashkiliy ishlar nafaqat bilan xursand bo'ldilar.

Lekin restoranda "Rose Bar" o'z tashrifi bilan norozi iste'molchilar ham bor. Bir yuqori narxlari teglar, boshqa yoqmadi - musiqa repertuarini, va boshqalar, shu bilan birga, muassasa ish tavsiflovchi olmaydi bema'ni voqea, ishtirokchilari edi.

menyusida kelsak, ko'p oshpaz Berger ijodiy oshxonadan eslayman. Ayniqsa, salatlar va dengiz mahsulotlari haqida ijobiy geribildirim ko'p. Mehmonlar yoqdi va zanjabil va mango bilan limonad.

Dam olish kunlari Novyy bir piyoda ko'chada bo'ladi va ko'rmagan joylarni, chunki doimo restoran ziyorat qilganlar, jadvallar-kitob oldindan tavsiya etiladi.