Kek-olcha: retsepti

Agar dam olish uchun tayyorlash, mehmonlar kutmoqda, lekin shirin pishirib nima bilmayman? Keyin, biz shokolad-olcha bilan tort pishirishni qanday batafsil bayon bizning maqolani o'qib. Bu shirin muomala uchun ko'p retseptlar bor, shuning uchun siz eng kabi birini tanlang va xavfsiz biznes uchun pastga olish.

Foydali maslahatlar

pishirishni qanday tavsifini davom ettirishdan oldin tort Shokolad Gilos, biz ba'zi muhim nuqtalarini oydinlashtirish uchun istardim. Agar Ajam oshpaz bo'lsangiz, bizning boshqa Maslahatlar ishonch hosil qiling.

• Avvalo, siz diqqat bilan retseptini ko'rib, va barcha zarur mahsulotlarni sotib kerak.
• to'ldirish uchun, yangi muzlatilgan yoki olishi mumkin konserva Gilos. rezavor meva pishirish oldin, zarur bo'lsa, urug'ini olib tashlash, qayta ishlash va kerak.
• suxari barqaror emas uchun, pishirish so'ng darhol o'choq tashqari, uni qabul qilish kerak emas.
• tashkilot Agar kek o'yilgan kerak bo'lsa xamir hali issiq qadar, u, bir neylon baliq ovlash line bilan buni eng yaxshisidir.

Quyida bir shirin, shokolad tayyorlash uchun qanday haqida batafsil ma'lumotni o'qib mumkin.

Shokolad gilos bilan tort va konyak

Bu shirin retsept hatto eng sodda oshpaz qo'yish mumkin, shunday qilib, oddiy. Agar jon umr yo'ldosh hayratga qaror qilsangiz, keyin Gilos brendlarni bilan shokolad tort tayyorlash. asosida olishga boshlash uchun:

• mikser bilan shakar 150 gramm va uch tuxum Beat.
• Yakuniy aralash piyola smetana, choy qoshiq gidratli soda sirka va asal, ikki osh qoshiq qo'yildi.
• ingredientlar aralashtiriladi bo'lsa, ularni bir piyola elenmiş un va kakao qoshiq ikki osh qoshiq qo'shing.
• , Neft bilan yopish piyola moy xamir uni to'kib tashlang va tayyor bo'lguncha tort pishirib. tort uchun asos soviganligiga bo'lsa, ikki teng qismga uzunasiga kesib.
• bazasi va kub shaklida katta kesilgan uchun kam qoldiring va İmpregnasyon uchun Konyakni (olti qoshiq) quyinglar.
• , Yangi gilos bilan yuving harakat va suyaklarga ozod. Agar rezavor meva muzlatilgan bo'lsa, ular eritish lozim, va qo'shimcha sharbati yengish uchun.

a cream cake tayyorlash uchun qanday

• ularga suv ikki osh qoshiq qo'shib, suv hammomida va qora shokolad oltmish gramm erib.
• ikki tovuq tuxum va osh qoshiq shakar bilan mixer olingan aralashmaning ko'pirtirish.
• unga mos bo'lgan shar 250 mililitresi vseyte sut va shokolad aralashmasi bilan qaynatiladi.
• Cream sariyog ', 50 gramm un ikki osh qoshiq qo'shing va qalinlashgan qadar past olovda pishirish.

Making tort

Tayyorlov bosqichi tugagan bo'ladi, siz "montaj" shirin borish mumkin. Shu maqsadda, bilan tort moy kam olcha sharbati, rezavor meva yotar, ularning ustiga - krem bilan aralashtiriladi test kupligini. bir soat davomida muzlatgichda kek qo'ying. sariyog ', 50 gramm bilan ikki qoshiq karamelize sut yoyish va olingan tort tortish sirtini obmazhte. So'ngra erib shirin, shokolad quyiladi va yana muzlatgichda qo'ydi. tortishdan avval bir necha soat, shokolad olcha tort rezavorlar yoki yong'oq bilan bezatilgan mumkin.

Biz batafsil bir kek bir misol ko'rib so'ng, boshqa retseptlar borish mumkin.

olcha krem shokolad tort

Bu erda bir bo'lgan shirin, retsepti yordam Multivarki bilan juda oddiy va tez tayyor bo'ladi. Agar siz ushbu ajoyib qurilma faxrlanamiz egasi bo'lsangiz, pishirishni harakat ishonch hosil bir mazali shokolad kek. yo'riqnomani diqqat bilan o'qing va biz bilan pishirishni:

• sariyog '150 gramm bo'laklarga kesiladi va ularni xona haroratida bir necha marta turishga imkon beradi. Sochmoq neft sotiqni shokolad 50 gramm.
• To'rt supurgicha shakar 150 gramm bilan sarıları va neft ularni qo'shing. yagona mahsulotlari qadar aralashtiring.
• Oqsillar qalin ko'pik bilan ko'pirtirish va boshqa mahsulotlar uchun qo'ydi.
• bir piyola ichiga un 120 gramm g'alvirdan va kukun paketi pishirish qo'shing.
• xamir silliq bo'lguncha qadar barcha masalliqlarni aralashtiring. So'ngra ilgari yog 'bilan yog'langan qurilma, piyola ichiga tushiring va 50 daqiqa davomida "xamir" rejimini pishirib.
• tort tayyor bo'lsa, uni muloyimlik bilan olib tashlang va salqin bo'lsin.
• eritish va siqib gilos 300 gramm bir piyola qo'yish yog'upa, tayyorlash uchun, shakar 250 gramm quyib va ikki soat davomida "Multipovar" rejimini o'rnatish.
• krem 350 gramm, sariyog uch qoshiq bilan mag'lub va muzlatgichda aralashmasi saqlash.
• soğutmalı, shimgichni Kek uch qismga uzunasiga kesib. Berry siropi bilan birinchi cho'tka, gilos va tuhmat yarim yog'i va shakar, yarmini tarqaldi. , Sekundiga ustida tort joylashtirish jarayonini esda tuting, va uchinchi tuzilishini ko'ra, Korzh yoping.
• erib shokolad Ichimlik 100 gramm va krem 100 gramm sir tayyorlang. unga bir pirojnoe quying va bodom barglari bilan yuqori sepib.

Shokolad pirojnoe olcha deyarli tayyor. Bu soat bir necha emdirmek uchun joy davolash muzlatgichda qoladi va keyin u darhol xizmat qilishi mumkin.

Qaymoq bilan kek shokolad-olcha

Bu shirin, shuningdek sifatida tanilgan "Pancho." Agar oila original kek rozi bo'lsangiz, keyin quyidagi retseptini o'qib chiqing:

• Olti oqsillar bir qattiq ko'pik bir mikser bilan urib boshlaydi. Asta-sekin hali aralashtirib, ularda shakar ikki stakan sepib. Keyingi, sarig'i va kakao to'rt osh qoshiq kiriting.
• oq un bir g'alvir ikki stakan orqali ekishga va limon sharbati soda bilan gidratlangan bilan birga xamir ularni qo'shing. mahsulotlar aralashtiriladi.
• Tayyor xamirni bir surtdi shaklida tushiring va go'yo tandirda pishirib yuboring.
• alohida idishda yog'upa tayyorlash uchun, smetana 800 gramm tushiring va unga shakar bir chashka qo'shing. Bu nur va havo bo'ladi qadar qadar yog'upa Beat.
• Tayyor tort salqin, yuz, ikki balandligi santimetr va kub shaklida kesib xamir qolgan tort kesib.
• gilos 200 gramm davolash va urug'ini olib tashlang.
• , Krem bilan Berry sharbati, cho'tka bilan tort ho'llash yong'oq sepib va unga rezavorlar yagona qatlamini joylashtirish. Keyingi, krem oldindan botirib lozim xamir bo'laklarini, chiqib yotadi. Ikkinchi bosqichli ham rezavorlar va yong'oq bilan bezab. Agar oziq-ovqat chopish qadar takrorlang. yakunladi tort kichik konusning kabi qarash kerak, deb unutmang.
• Teng qolgan cream cake quyinglar.

Sutli shokolad bezab mumkin, Shirin yordamida eritiladi bir xamir sumkani yoki oddiy ochilishi bilan bir plastik to'rva ham. siz kabi bir naqsh Qo'llash.

Berry Sufle bilan shokolad tort

Shirinliklarni sevadigan, albatta shokolad yozgi pishloq va olcha tort qadriga etadi:

• , Kek tayyorlash un 180 gramm, bir tuxum, sariyog '100 gramm, kakao 20 gramm va shakar 60 gramm aralashtirib. , Agar sufle pishirishni bo'lgan shakliga rostlash zarur bo'lsa, pishirilgan qadar, xamir pishirib uni kutib turing va.
• qora shokolad 200 gramm suv hammomida erib, so'ngra uni kuting.
• pishloq 500 gramm ozor va sariyog '150 gramm bilan blenderda aralashtiring. sirop shakar 90 gramm va suv 70 ml tayyorlang. , Masalliqlarni ulang ikki tuxum ularni kiritish va muloyimlik bilan ko'pirtirish.
• suv besh osh qoshiq ham jelatin 20 gramm tarqatib va bir soat to'rtdan bir chetga surib. So'ngra eritilgan shokolad va tvorog bilan ulang.
• , Souffle silikon qolipga, darajada quying rezavorlar va qopqoqni shaklida ko'ra, Korzh yuqori qatlamini qo'ydi. bir necha soat davomida muzlatgichda dizayni qo'ying.
• GANAJ tayyorlash uchun. sut shokolad 100 gramm eritishi va krem 60 ml bilan ulang.

Muzlatgich chiqib olcha Souffle bilan shokolad tort olib, bir tovoq ustiga ostin-ustun uni o'girib formasini olib tashlang. yalpiz barglari bilan yuzasi GANAJ va garnitür quyinglar.

shirin, shokolad

quyidagicha Shokolad Gilos kek, Yuqorida ko'rib foto, tayyorlanadi:

• bir chimdim tuz va qattiq ko'pik bilan shakar, bir qadah bilan uch tuxum ko'pirtirish. unga un 140 gramm, droja bir sumkani qo'shing va diqqat bilan hamma narsani aralashtirib.
• , Yirtqichlardan moyillik quying amalga qadar tandirda va uchoqda qo'ydi.
• Yuqori qobig'ining soğutulan tort olib tashlash, havo tandirda uni quritib va qo'llarini chopish.
• , Gilos 400 gramm eritish ortiqcha suvini to'kib tashlang va unda jelatin 20 gramm ho'llash. Bu olmoqda bo'lsa, suv hammomida uni tarqatib.
• Mevalar shakar, bir qadah bilan aralashtirib va blenderda bilan ozor. jelatin bilan olingan aralashmaning ulang va muzlatgichda joylashtiring.
• 500 qalin ko'pik og'ir krem va ikki osh qoshiq likyor çırpıcı ml, keyin Berry og'irligi bilan aralashtiramiz. kek ustiga tarqating natijasida cream, sinib va selin shokolad sepib. bir necha soat davomida muzlatgichda shirinlik qo'ying.

tort tayyor bo'lsa, bir tovoq ustiga uni olib qo'ying va choy yoki qahva bilan xizmat qiladi. Bundan tashqari, nonushta paytida oilasini rozi qilish uchun kechqurun bir shirin pishiradi.

pishirish holda tort

Agar nonushta uchun mazali oila narsa ko'nglimiz tusagan ishni qilish kabi bo'lsa, u holda tort olcha shokoladni pishirishni qanday o'qib. retsept:

• guruch yorma 80 gramm ozor.
• past olovda to'q shokolad 100 gramm va krem 80 ml eritishi.
• masalliqlarni aralashtiring va bir yopishib film tomonidan qo'ydi shaklida pastki, ularni to'kib tashlang. onini kelajakda shirinlik qo'ying.
• Alohida-alohida, shakar to'rt osh qoshiq kraxmal uch osh qoshiq, apelsin sharbati, ikki qoshiq va bir oz doljin aralashtiriladi. qotib meva 300 gramm qayta oqa va unga qo'shish uchun aralashmani keltiring.
• Cherry salqin ko'p, shokolad massasi kiyib, keyin sovuq qo'yish.

Ertalab siz tayyor ajoyib shirin bo'ladi.

xulosa

Ko'rib turganingizdek, shokolad olcha tort turli xil yo'llar bilan pishirilgan mumkin. Ularning ba'zilari boshqalardan ko'ra ko'proq qiyin, lekin siz o'z pishirish bilan engish imkoniyatiga ega bo'lish uchun bo'lsangiz ham, Ajam pishiradi. Shuning uchun, retseptlar diqqat bilan o'qing va qat'iy yuqorida bayon etilgan ko'rsatmalarga rioya qiling.