Jo'xori uni Cookies: tarkibi. ehtiyojlariga ko'ra GOST va tafovutlar

ajoyib taom - Jo'xori uni cookies, tarkibi bo'lgan imtiyozlarni qarab, har bir oilada turlicha. Albatta, barcha sevimli muloyimlik don olinadi, bu ko'p odamlar bosinqirash bolalik hisoblanadi. Va endi tarafdorlari sog'lom turmush tarzi noxush jo'xori uni ezib eyish o'zimni majbur har kuni ertalab o'z-o'zini qiynoqlar. Biroq, u osonlik bilan o'zgartirilishi mumkin , mazali Cookie bilan tarkibi, o'zingiz tanlashingiz mumkin - "shayton batafsil hisoblanadi" uchun.

Orqaga SSSRda

Men bolalikdan "narsa" jo'xori cookie esga ishonch ko'p emasman. Bu GOST muvofiq tayyorlangan va cho'zilgan karton qutilarga sotildi. emas, balki ko'p yog 'bilan, porloq, yanada rang-barang va xushbo'y bir - u endi kabi emas edi. Agar xotiralar tiriltirish uchun istaysizmi? GOST tarkibi tasdiqlaydi jo'xori cookie fayllari uchun quyidagi retseptini tayyorlang:

• Bug'doy uni - 350 gramm;
• suli un - 150 gramm;
• shakar - 250 gramm;
• yog '- 170 gramm;
• vanilla shakar - 1 osh qoshiq. qoshiq;
• mayiz - 25 g;
• qiyom - 35 gramm;
• Suv - 140 gramm;
• soda - 2/3 choy qoshiqda ;.
• Tuz - 2/3 choy qoshiqda ;.
• Dolchin -. 1 hech slaydlar choy qoshiqda.

tayyorgarlik

Biz "Eng" jo'xori cookie (tarkibi yuqorida ko'rsatilgan) hosil bo'ladigan mahsulotlar soni, 50 parcha uchun mo'ljallangan. bu raqam siz uchun juda katta bo'lsa, yarmida hamma narsani almashish uchun bepul his.

210 daraja oldindan isitish o'choq.

Pishirish Cover yopish qog'oz yoki moy, yog ', keyin un ( "Fransuz yostiq" deb nomlangan bu uslub Surface old) sepib.

homojenliğidir yuvib mayiz uchun ozor.

bir chashka ko'pirtirish homojenlik yog ', shakar va oddiy Vanilla, dolchin, mayiz va siropi erib.

test qo'shish suli un va iliq suv, bo'lib, oldindan erigan tuz. yana aralashtiring.

Aralashtirish un, soda bilan boyitganligi va nihoyat forma xamir bo'lguncha yoğrulmaktadır. u juda quruq ko'rinadi bo'lsangiz, ko'proq suv qo'shishingiz mumkin.

un 0,5 sm sepib bir qatlam qalinligi bir stol ustiga xamir ketmoq va kelajak suli uni cookie kesib, yaqinlaringizga o'tmishda sho'ng'idi imkonini beradi tarkibi. shakl o'zboshimchalik bo'lishi, lekin siz "hamma narsa haqiqiy" istasangiz, keyin 5.5-6 sm, diametri bir doira shaklida, shakl foydalanishingiz mumkin.

rangli oltin qadar taxminan 15 daqiqa pishirib. Siz ham afzal harakat mumkin - siz yumshoq kek kabi bo'lsa aniq, keyin uzoq bo'lsa, siz, kam pishiradi.

ommaga Sog'lom turmush tarzi!

Kimdir tufayli neft lekin shakar ko'pligi uchun yuqorida cookie retseptini adashtirib mumkin. Ular qiladi holda tark qilinmaydi:

• jo'xori (ideal "Hercules") - 200 gramm;
• tuxum oqsillar - 4 dona;
• kam yog'li tvorog - 200 gramm;
• Pishloq - 60 gramm;
• tuz - 1/4 choy qoshiqda ;.
• . Cinnamon - 1 choy qoshiqda;
• o'rniga sabzavot kelib chiqishi shakar (Stevioside) - 1/4 choy qoshiqda ..

180 ^° C uchun pechni isitiladi

pan yopish qog'oz yoping.

jo'xori cookie ( "hech qaerga foydali" qismi) tayyorlash uchun, silliq, barcha mahsulotlar qadar aralashtirib va tayyor bo'rttirma Patty, ularni baham ko'rish.

Uchinchi soat pishiramiz, har qanday vijdon azobi holda to'liq va muomala kutib turing.

Agar sotib bo'lsa va tayyor?

Gazeta, Shoshma, nuqtai nazardan, uy qurib jo'xori cookie pishirishni bir soat chiqib yo'nib yasagan uchun tez-tez qiyin. Albatta, 7-8 soat ishdan charchab kelib, bir necha kishi pechka oldida turib istayman. Qanday farq bir chashka choy. Cookie bilan, ha. Qaysi pishirilgan yo'q. Zamonaviy oziq-ovqat sanoati, bizga ko'p tayyor non yopishga bergan. Ha, bir sifat har doim emas qizil bor, ammo, shirinliklar bilan derazaga 5 daqiqa uzoq sarf, siz to'g'ri variantni topishingiz mumkin. Siz do'kon jo'xori Cookie da istehzo bilan qarash kerak emas, va uning tarkibi ko'pincha juda loyiq. Misol uchun, tovar mahsulotlarini "Posidelkino" diqqatga sazovor. yoqimli tarkibini, to'g'ri ta'mi va jozibador narxi birlashtiradi kabi, aholi o'rtasida mashhur. Va uning afzalligi ishlab chiqaruvchining muhandislar cookie mumtoz ta'mi ustida to'xtatish va uning qo'shimchalarning kabi xilma emas edi, deb:

• findiq;
• shokolad;
• bodom;
• mayiz;
• pishiq sut.

Shuningdek, jo'xori cookies "Posidelkino" uning "shaffof" ning, ishtirok onalar va bolalar uchun har qanday qotirmay sizni beradi iltimos.

qandolat biznes "Karyera" jo'xori cookies

Shunisi e'tiborliki, jo'xori cookies tayyor taom sifatida, balki bir pishiriq elementi sifatida emas, balki faqat foydalanish mumkin haqiqatdir. Misol uchun, jellied kek va Cheesecakes uchun asos yaratish, keng ishlatiladi. Bu kulgili oson - faqat 250 gramm pechene nozik sinib uchun ezilgan, bir qolipga va siqilgan tushirilgan yumshoq saryog '(50 gramm), bilan aralashtiring. Ayniqsa, shuningdek, bu asos dolchin uchun olxo'ri, olma va banan to'ldirish tufayli bilan birga bo'ladi. Shuningdek, orzu bo'lsa, uzoqdan shirin "Tiramisu" jo'xori cookies Savoiardi bilan almashtirilishi mumkin. ustiga mascarpone bilan almashtiring , yumshoq pishloq bilan - tuxum , yunon qatiq qahva olib tashlash - va bolalar uchun katta tezkor tort olish.