Guruch bilan tuzlangan non tayyorlash uchun qanday Maslahatlar

mazali va to'ldirish sho'rva holda ularning kundalik menyuni vakili bo'lmagan ko'p. ko'p sabzavot va go'sht osh retseptlar, har bir oila o'z bor. Shu turli xil yo'llar bilan tayyorlanmoqda rassolnik uchun amal qiladi. Ba'zi odamlar bu yerda kiritish afzal marvarid arpa, boshqa guruch pyuresi. Bu holda, ota-modda sho'rva qilib, ular bilan tuzlangan yoki tuzlangan qoladi va uning nomini oldi.

ma'lumot olish uchun tuzlangan non tayyorlash uchun qanday guruch bilan, biz ko'proq gapirish istardim. Bu uni tayyorlash retsepti juda oddiy, deb ta'kidlash lozim. Boshlash uchun barcha zarur tayyorlashdir. sho'rva uchun asos sifatida, go'sht (mol go'shti yoki cho'chqa), buyrak, tovuq, baliq yoki hatto qo'ziqorin olishi mumkin.

Oldin tuzlangan qilish uchun qanday guruch va buyraklar bilan, o'tmish pishirilgan kerak. Buning uchun, ular filmlar ulardan chiqariladi, ikki qismga uzunasiga kesiladi va buyrak uch soat davomida sovuq suvda namlangan etiladi. tartibi, kelajakda ovqat xususiyati hid qutilish uchun bu zarur. Bundan tashqari buyrak qaynoq olib keyin, suv kichik miqdorda gulxan ustiga qo'ydi va yana bir bor yaxshi yuviladi. Shundan so'ng, ular haqida ikki soat o'tadi Tender, qadar pishirilgan qilinadi.

Rays suvda bir necha soat davomida ho'llash yaxshidir. bir tovalar pan qovurilgan bu vaqtda sabzavot, to'g'ralgan sabzi, selderey va piyoz tug'ralgan. qaynash bulonda tuzlangan yirtilishi dona qo'shing va taxminan 7 daqiqa davomida pishirib. Shundan so'ng, bu erda ham tozalangan va kartoshka, Sote sabzavot to'g'ralgan qo'ydi. Bir necha daqiqadan keyin, keyin sho'rva qopqog'i yopiq ostida, bir muncha vaqt uchun, chap, taxminan 10 daqiqa va off olov yoqilgan, guruch qo'ydi. u krup hali Xavotir olmang, to'liq tayyor emas, deb tuyuladi bo'lsa ham, guruch issiq suv keladi. Agar olov ba'zi vaqt, uni tark qilsa, bas, xavf o'rniga sho'rva sabzavotlar bilan pyuresi hazm cho'mish. Shisha namakob kosa, keyin bu yerda maydalangan buyrak kupligini qo'shiladi.

Mazali va juda oson bir tayyorlash uchun tovuq bilan tuzlangan va guruch. bir tovuq karkas yumshoq qadar qaynatilgan bo'lishi kerak boshlash uchun. uning, qurigan, suzilgan va gulxan ustiga qo'ydi bilan bulyon. Bu qovurilgan piyoz va petrushka ildiz va selderey qo'shib qo'ydi. go'sht kichik bo'laklarga bo'linib, sabzavot uchun bulondan uchun qayta-qo'shiladi. sho'rva bir vaqtdan so'ng kartoshka va guruch, bir necha qoshiq qo'ydi. Barcha pishirilgan kartoshka, keyin tuzlangan qo'shish qadar kichik kupligini bo'lib tug'ralgan pishirilgan va barcha olovdan olib tashlandi.

guruch bilan tuzlangan non tayyorlash uchun qanday haqida gapirish, uni bu yerda siz sho'rva ko'proq olishda ta'mi sotib qilish, bodring tuzlangan qo'shish mumkin ta'kidlash lozim. Shu maqsadda, sho'r percolates, taxminan 5 daqiqa davomida qaynatiladi va pishirishdan oldin bulondan qo'shiladi.

guruch va qo'ziqorin bilan tuzlangan pishirish oldin, ovqat pishirishni kerak qo'ziqorin bulyon, qo'ziqorin olib va kichik bo'laklarga kesiladi bo'lgan. bulyon qovurilgan sabzavotlar, don va to'g'ralgan kartoshka qo'shiladi. Faqat bir necha daqiqa ichida sabzavot oldin tayyor qo'ziqorinlarni va tuzlangan joylashtiriladi. Bu yerda siz pomidor, er-xotin osh qoshiq qo'shishingiz mumkin.

Yo'q, kam mazali qaytadi sho'rva baliq suvi bilan pishirilgan. Shu maqsadda, uning suyaklari ham kamida edi har qanday dengiz baliq fileto olish maqsadga muvofiqdir. Sabzi va piyoz skovorodkada qovurilgan etiladi, bulyon qo'shing. Qaynatilgan baliq oladi va kichik bo'laklarga kesib. sho'rva guruch va kartoshka qo'shiladi. Bu bodring chiqib noto'g'ri Brin avans qo'shish yaxshiroq bo'lardi. baliq tuzlangan amalga qo'ydi ovqatlarni oldin quyib va tug'ralgan arpabodiyon sepishadi.

guruch bilan tuzlangan non tayyorlash uchun qanday o'rganish uchun, har bir oila bir fikr bor, lekin ko'p Bir narsaga rozi: u qoniqarli va juda foydali bir mazali taom hisoblanadi.