G'aroyib meva kal shaftoli (nektar): foyda, ayniqsa, retseptlar kapatmaktadır

Bir necha yil avval javonlarda paydo ajoyib meva shaftoli kel -. Tashqi u normal juda o'xshaydi, lekin mening teri yumshoq emas, va agar soqolini va shukuhini artdi. Ba'zi, ehtiyotkorlik yangilik juda avvalo qaradi notanish meva qarang va narxi ancha yuqori edi. Va kimdir darhol ajoyib davolash sinash uchun jur'at - va pushaymon qilmadi. Bu g'alati shaftoli aniq bir hid, ajoyib ta'mi va uning tana juiciness ega so'ng farq qiladi. Tez orada narxlari teglar haqida u allaqachon ko'nikib bugun so'z "nektar», paydo bo'ldi.

tabiiy ofatlar natijasida

Ba'zi nektar seleksioner mehnatlari samarasidir oddiy shaftoli emas o'rik bilan, olma emas kesib edi, deb da'vo. Aslida, bu meva - hayot sharoitida yomonlashuvi natijasida sodir bo'lgan tabiiy mutatsiya natijasida. genetik tizimining bir natija olmadi, deb qisqa vaqt ichida Xitoy viloyatida Daraxtlar, suvoq, qurg'oqchilik va hatto olov tajribali va nektar bor edi - kal shaftoli. Bugun odamlar muvaffaqiyatli bu turli ishlov berilgan, lekin qiyin sharoitlarda va endi shaftoli daraxtlari ba'zan silliq tanli meva paydo bo'ladi. Lekin aksincha u hech qachon - nektarinovyh daraxtlar ustida shaftoli o'smaydi.

foydalari nektar

Bugungi kunda, deyarli hech kim kal shaftoli hayron. Bu mevalar deyiladi kabi, yangi meva eng muxlislarini biladi. Keng tanilgan va nektar xususiyatlarini tatib. Lekin uning foydalanish, afsuski, ko'p ham o'ylab emas. Va u juda yuqori! tabiiy organik shakar - Bu meva tufayli nektar yuqori mundarijaga deyiladi. bir an'anaviy silliq tanli shaftoli bilan solishtirganda juda ko'p vitaminlar, aminokislotalar va qimmatbaho asar elementlar mavjud. butun dunyo bo'ylab Parhezshunoslar bu meva sog'lom ovqatlanish eng qimmatbaho mahsulotlar bo'lgan o'z ichiga oladi.

pishirish foydalaning

Kal shaftoli keng pishirish ishlatiladi. U mukammal, uning boy lazzat ko'p mahsulot bilan yaxshi uyg'unlashdi, uning shaklini saqlab qoladi, issiqlik davolash paytida lazzati yo'qotish emas. Nektar barkamol ko'p retseptlar shirin yopish mos. u bilan strudel, Tartu, Charlotte, va hatto tug'ilgan kuni kek tayyorlash.

Agar siz allaqachon nektar bilan pishirish tajribaga ega bo'lmasangiz, oddiy boshlang. Misol uchun, oddiy tayyorlash meva tort quyidagi retseptini:

• 1 stakan qatiq;
• 1 stakan shakar;
• un 1,5 stakan;
• 1 tuxum;
• soda Söndürülmüş;
• 2 to'g'ralgan shaftoli kal.

Xamir aralashtirmoq, sirt tilim tarqoq surtdi shaklida tushiring va 30-40 daqiqa oldin eshitilibdi 180 ° C uchoqda yuboring.

jele

turli Pishiriqlar tayyorlashda kal shaftoli bezak va hidi uchun ishlatiladi. U Berry Jelly qilish uchun harakat qilib ko'ring. Bu tayyor-aralash yoki tabiiy jelatin suvi erigan foydalanish mumkin. aks holda Jelly juda qalin bo'ladi, paketi ustidagi ko'rsatmalarga rioya qiling va qattiq qilgin emas.

, Muzqaymoq idishlari va stakan iliq aralashmasi quying nektar bo'lak suvga solish va sovishini kuting. mamnuniyat va davolash kattalar va bolalar bilan, bu shirin bir issiq yoz kunida. Qish uchun retsepti siz konserva shaftoli kel foydalanishingiz mumkin.

qishda kompot

Bu meva hosil yig'ib olish uchun ham javob beradi. Misol uchun, siz shaftoli kel bir kompot qilish mumkin. retsept oddiy:

• 1 litr suv;
• meva 0,5 kg;
• shakar 0,3 kg.

Meva butun sifatida hosil yoki tilim (ko'ndalangiga) o'yilgan mumkin. tayyorlangan idishlar nektar joylashtiring, qaynoq suv bilan, taxminan 15 daqiqa davomida turishga imkon beradi qamrab oladi. So'ngra, suvni to'kib tashlang shakar qo'shing va butunlay erigan qadar yana qaynatiladi. Yana ketmoq darhol, nektar to'ldiring qutichani aylantiring. Ular sovigan, qachon, bir qorong'i salqin joyda, ularni harakat.

Bu kompot yaxshi kal shaftoli askorbin kislota pulpa uning yuqori mundarijaga shukr saqlanadi. Ko'pchilik uy bekalari u pasteurization va boshqa murakkab jarayonlarni degani emas, aslida ham bu retseptini ko'raman.

mazali murabbo

Shuningdek kal shaftoli murabbosi dan, oddiy chiqib va murabbo non tayyorlash. mevalar aniq yarmida bo'lingan va kovaklariga olib tashlash va kub shaklida kesib yoki pulpa davlat ezib mumkin mumkin. Har qanday holda ham, bu murabbo, juda chiroyli va mazali - asal kabi Amber-apelsin,.

Kuk quyidagi retsept bilan shaftoli kel dan jam:

• meva 1 kg;
• shakar 1 kg;
• 1,5-2 Art. suv;
• 2 osh qoshiq. l. limon sharbati.

birinchi qadam siropi pishirishni qo'yiladi. Bu qaynatish esa, tilim, ikkiga yoki kub shaklida meva tilim. Sekin 15 daqiqa davomida, keyin, issiq suyuqlik ularni cho'ktirmoq va issiqdan kosasini olib tashlang. Aynan bir kun isitish amaliyoti takrorlang. Uchinchi kuni Idishlarni va qovoqlari tayyorlash kuni yana bir plastinka ustida jam qo'ydi. u bir soat chorak uchun kaynaması va qaynoq holatga qadar keladi keyin, idishning, ukuporte tushiring va sovutish uchun qo'ydi.

Qishda bu yoz sehrli hidlar saqlash, Amber konservalarini bo'lib, ularga turta va kek bezak, krep yoki krep uchun berilishi mumkin milkshakes, shakarli don va ichimliklar qo'shiladi.

muzlatuvchan

Yana bir buyuk yo'l ham, barcha foydali ma'lumotlar emas, balki faqat bir ajoyib hid saqlab, lekin - muzlatish. Bu jarayonda, siz har qanday shakar yoki boshqa qo'shimcha mahsulotlar shart emas. Faqat bir idishga mahkam qadoqlangan yuvib to'rg'ang nektar, yoki oddiy paketi tilim va sovuqni yuboradi. Kal shaftoli, uning shaklini va rangini yo'qotadi emas, past harorat atvor. Sovuq havoda, pirojki, murabbo va Juice pishirish uchun foydalaning. foydalanish zarur emas oldin sabzavot muzdan.