Ergot - bu nima?

Ergotning zaharli qo'ziqorinlari xavfli alkaloidlarni o'z ichiga oladi, qishloq xo'jaligi muammosi bo'lib, ayni paytda farmatsevtik maqsadlarda sun'iy ravishda yetishtiriladi. O'rta asrlarda donga tez tarqalishi epidemiyaga sabab bo'ldi, unda nonni yuqtirish mumkin.

Tabiatdagi juda hayratlanarli tarzda tashkil etilgan va o'ldirishlari mumkin, ayni paytda shifo bera oladi.

Erkak nima?

Argonace - bir xil nomdagi oiladan qo'ziqorinlarning bir turi. Ularning barchasi donga, jumladan, javdar va bug'doyga parazit beradi. Qo'ziqorin - uterin shox nomining yana bir versiyasini topishingiz mumkin. "Ergot" nomi "eski ruscha" so'zidan keladi va "mo'l-ko'l, ortiqcha" degan ma'noni anglatadi. Tilshunos O.Trubachevning fikriga ko'ra, bu kabi paradoksik ma'no o'sha davrlarda euphemistik edi.

Qo'ziqorinlarning sklerotlari cho'ziluvchan - uzun, kam uchburchak, yoriqlar va uzunlamasına ajinlar bilan kavisli shaklning qattiq shakllanishi. Yuzi qora-binafsha, ba'zan esa oq rangga tegib, osongina o'chiriladi, yoriq rangi oq yoki sariq rangda. Sklerotiyaning uzunligi ergotning rivojlanishida (yuqoridagi fotosurat) donaning turiga bog'liq. Masalan, javdada 1-3 sm, diametri esa 6 mm.

O'rta asrlarda Ergot

Ergotaning alkaloidlari bilan hayvonlar va odamlarning zaharlanishi o'z nomiga ega - ergotizm. Hodisani, asosan, ilmiy jihatdan isbotlagan va O'rta asrlarda katta hajmga ega bo'lgan. O'sha paytda, tuproqqa noma'lum va zararkunanda dukkaklilariga chidamli, hamma joyda o'stirildi, non esa asosiy oziq-ovqat edi. Buzilgan don unga aylandi va shuning uchun stol ustiga tushdi. Ergotizm keng tarqalgan epidemiyalarga olib keldi va hatto antiteykalarning davolash tartibi bilan ajralib turadigan maxsus antoniyalar bor edi.

Clarkson Universitetining professori Shane Rogers va aspirantlar bilan birgalikda ruhlarning muammosini o'rganishdi va g'alati tovushlar yoki vizuallar kuzatilgan ko'plab uylarda aholiga ta'sir ko'rsatishi mumkin bo'lgan ba'zi xavfli qoliplarning rivojlanishi xulosasi keldi. Bu nazariya Ergotning O'rta asrlarda sodir bo'lgan voqealarga ta'siri, shu jumladan jodugar ovlari, salib yurishlari haqidagi tasavvurlarini tasdiqlaydi. Yuqoridagi rasmda - ergitemiya epidemiyasi oqibatlarini tasvirlaydigan flamolik rassomning kanvasidir.

Ergot - alkaloidlar bilan parazitar qo'ziqorin. Ba'zi ma'lumotlarga ko'ra, nafaqat zaharlanishni, balki gallyutsinatsiyani, soqchilikni, qichishishni keltirib chiqaradi. Ushbu alomatlarning hikoyalari "jodugar kramplar" va "Antoniy olovi" deb nomlanadi. Alkaloidlar issiqlik bilan davolashdan (non pishirishdan) keyin ham ajralmaydi. Bemorlarning diniy aqidaparastlik bilan shug'ullanishi bunday fojiali oqibatlarga olib keldi.

Qo'ziqorin rivojlanish aylanishi

Miskal qo'ziqorin qizil rangli rangga ega bo'lib, uning shakllanishi bahorda paydo bo'ladi, uning boshida oyoqlarning ko'rinishi bor, ularning ustiga shishaning shaklidagi mevali tanasi (perithets), quyida ko'rsatilgan fotosuratda aniq ko'rinadi. Ikkinchisida jinsiy jarayonlar sodir bo'ladi, bu gametangllarning birlashishi bo'lib, natijada zigota hosil bo'ladi. Qo'ziqorin miselidan hosil qilingan sumkada (aska) ichki qismga darhol kiradi (meioz).

Shundan keyin, yozda, ergot (sporlar) urug'lari shamol yoki hashoratlar tomonidan ko'p kilometr atrofida olib boriladi. Bir gullaydigan don ekinlari zararkunanda olish, ular olovini, va oxirida, don emas, balki qo'ziqorin miskali. Bu hasharotlarni (asal shudring) o'ziga tortadigan maxsus sharbatni beradi. Shu tarzda qo'ziqorin sporlar orqali tarqaladi. Tuxumdon tugaganidan keyin uning o'rnida sclerotiya - qo'ziqorin hyphae qo'ziqorinidan hosil bo'lgan shox shakllanadi. Hububat pishadi, erga tushadi va tuproqda qibtiyoq qa'riga kiradi va bahorda jarayon o'zini takrorlaydi.

Qishloq xo'jaligida qo'ziqorin

Ergotaning maxsus ekinlari qishloq xo'jaligiga zarar etkazish bilan solishtirish uchun muhimdir. Xalqaro standartlarga muvofiq don tarkibidagi zaharli qo'ziqorin spektrlarining tarkibi 0,05 foizdan oshmasligi kerak. Biroq ba'zi mamlakatlar xomashyo, xususan, Misrda mutlaq nizolar yo'qligini talab qilmoqdalar. Ergot etarlicha tez tarqaladi va dalalarda har qanday miqdorda mavjud. Ekspertlarning fikriga ko'ra, tayyorlangan don tarkibini nolga aylantirish juda qiyin, ammo nazariy jihatdan mumkin.

Bug'doy, javdar va arpa eng ko'p tarqalgan ergot. Qo'ziqorinlarga qarshi kurashning asosiy chora-tadbirlari barcha urug'larni shoxlardan yaxshilab tozalash, shuningdek kuzgi (kuzgi) hosilni yig'ib olishdan keyin tuproqni o'stirishdan iborat. Sklerotiya u hidlanib qolganda vafot etadi. Ehtiyot chorasi sifatida qisqa va bir vaqtning o'zida gullash davrlari bilan turli navlarni etishtirishni tanlash va ekinlarni almashtirish qoidalariga rioya qilish tavsiya etiladi.

Ergotning tarqalishiga hissa qo'shadigan omillar - donli begona o'tlar va prekursorlar, gullarni gullash davrida, sovuq va bulutli ob-havo sharoitida shamol bilan birgalikda yog'ingarchilikning ko'pligi, bu gullash davrining cho'zilishiga olib keladi.

Tarqalish va etishtirish

Ergot - bu donli donlar bo'lgan hamma joyda tarqalgan qo'ziqorin. U uchun eng qulay iqlim omili yuqori namlik (70% dan).

Yuqorida ta'kidlab o'tilganidek, farmatsevtik maqsadlarda, qo'ziqorin, ya'ni pyure ergot, maxsus o'stiriladi. Buning uchun dorivor o'simliklar davlatlari, xususan, Rossiyaning Novosibirsk va Kirov viloyatlarida, Belorussiyada mavjud. Javdar spikes qo'ziqorin sporu bilan qo'l yoki infektsion mashinalar orqali maxsus infiltratsiya qilinadi. Ushbu hosildorlik gektariga 4 tsentnerni tashkil etadi.

Xom ashyo to'plami pishib etilgan davrda, shoxlari moyli-jigarrang rangda bo'yalgan, quloqdan qotib qoladigan va osonlik bilan ajratilgan holda amalga oshiriladi. Yig'ilgan materiallar quyuqlashganda yaxshi gazlangan do'konlarda quritiladi. Tayyor xomashyo uchun talablar: namlik tarkibining miqdori 11% dan oshmasligi va 1,5-2% dan kam miqdorda kir yuvish.

Ergoldagi alkaloidlar

Tibbiyotda ergotning shoxlari (sklerotiya) ishlatiladi. Alkaloidlarning olti stereoizomik juftligi mavjud. Har faol faollik uchun eng kam zaif dextrorotator izotomga to'g'ri keladi. Ayniqsa, ergotamin va ergotamin, ergokristin va ergokristin, ergosin va ergosimin, ergokriptin va ergokriptin va boshqalar. Barcha levorotiv alkaloidlarning asosiy tarkibiy qismi lisergik kislotadir. Alkaloidlarning tarkibi va mazmuni qo'ziqorinlarning biologik irsiyiga, tashqi omillarga va uy egasi o'simliklariga bog'liq.

LSDni olish

Shveytsariyalik kimyogar Albert Xoffman (yuqorida tasvirlangan) 1938 yilda ergatda bo'lgan lizergik kislotalarning türevlerinden, kimyoviy sifatida LSD'yi dori ishlab chiqaradi. 5 yil o'tgach, o'sha odam aralashmaning halusinojenik xususiyatlarini kashf etdi. Hozirgi kunda LSD dunyoning ko'plab mamlakatlarida BMT konventsiyasi tomonidan taqiqlangan. Shveytsariya istisno hisoblanadi: 2008 yildan buyon o'ta xavfli bemorlarga, shu jumladan saratonning muhim bosqichlarida davolanishga ruxsat berilgan.

Tibbiyotda foydalaning

Alkaloidlarni tibbiyotda qo'llash uzoq vaqtdan beri ma'lum. Ergot - akusherlik va ginekologik amaliyotda faol foydalaniladigan qo'ziqorin. Bunda asosan giyohvandlar uterus mushaklarining uzoq muddatli va og'ir qisqarishiga olib keladi va bachadon qon ketishini to'xtatadi. Bu ish fiziologik faol faol alkaloidlarning, ayniqsa ergometrinin borligi bilan bog'liq. Bu boshqalarga qaraganda kamroq toksik bo'lib, harakatning davomiyligi u qadar yuqori emas, lekin ta'sir tezroq bo'ladi.

Hidrogenatsiyalangan ergot alkaloidlari sedativ xususiyatlarga ega. Shu nuqtai nazardan, ular gipertoniya, migren, Basedova kasalliklari, aqliy kasalliklar davolashda qadrlanadi.

Ergot tomonidan zaharlanish nafaqat odamlarda, balki hayvonlarda ham sodir bo'ladi. Ular uchun oziq-ovqat mahsulotlari ham oziq-ovqat bo'lgani sababli, parrandachilik va chorva uchun em-xashakning tozaligini nazorat qilish muhimdir. Zaharlanishning asosiy belgisi quyruq, quloq, oyoq-qo'llarning nekrozidir.

Mana shu. Bu madaniyat atrofimizdagi dunyoga butun dunyo miqyosida ta'sir ko'rsatishga qodir. Kichkina qo'ziqorin epidemiyaga olib kelishi yoki samarali dori-darmon bo'lishiga yo'l qo'ymasmikin, odamning tabiatga bo'lgan munosabati to'g'riligiga bog'liq.