Elektr smokehouse: tanlash bo'yicha maslahat

Maxsus uskunalardan foydalanmasdan chekishni sifatli amalga oshirish mumkin emas. Bugungi kunda bozorda turli xil tamoyillar asosida ishlaydigan tamaki uylari mavjud. Ayniqsa, tutunga ta'sir qiladigan keng tarqalgan modellar, issiqlik bilan ishlov beradigan birliklar va boshqalar mavjud. Oilaning har bir oilasida qulaylik va uyda foydalanish qobiliyati bilan tavsiflangan elektr smokehouse mavjud. Shu bilan birga, universal jihozlar mavjud bo'lib, uning harakatlanishi mahsulotni tabiatda ham, ichki sharoitda ham ishlashga imkon beradi.

Asosiy tanlov mezonlari

Dastlab, birlikning yo'nalishi va füme qilinadigan mahsulotlar aniqlanadi. Zamonaviy zamonaviy modellar baliq, go'sht mahsulotlari, cho'chqa go'shti, kolbasa va boshqalarga samarali xizmat qiladi. Bundan tashqari, mahsulotning hajmi aniqlanadi. Misol uchun, boshlang'ich darajadagi elektr chekuvchi 2-3 kilogramm pishirishni ta'minlaydi. Keyinchalik ilg'or versiyalarda 10-15 kg gacha bo'lgan yuklarni yuklash kerak. Biroq, hajmning kompaktlik va harakatlanish bilan bevosita bog'liqligini inobatga olish muhimdir. Ya'ni piknikka ulkan qurish qiyin bo'ladi.

Yana bir muhim xususiyat shundaki, u hokimiyat tomonidan belgilanadigan chekish vaqtidir. Uydan foydalanishga qaratilgan segmentdagi eng samarali modellar 500-600 vatt quvvatga ega. Shunga qaramay, yuk hajmiga qarab, bunday elektr smokehouse o'z vazifasini 2 minut davomida va 30 minut davomida maksimal to'ldirish sharti bilan bajarishi mumkin.

Issiq yoki sovuq ichish kerakmi?

Qurilish parametrlari odatda chekish turlaridan biri yoki ularning kombinatsiyasiga to'g'ri keladi. Issiq ishlov berish mahsulotga taxminan 90 ° C gacha bo'lgan issiqlik bilan ta'sir ko'rsatadi va sovuqni 20-25 ° C darajasida amalga oshiradi. Ikkala holatda ham pishirish vaqti bir necha soatdan bir haftagacha yoki undan ko'p bo'lishi mumkin. Biroq, sovuq ichishning elektr smokehousei bu jarayonni jadallashtirish imkonini beradi. Ushbu texnik uskuna tayyorlash usuli juda qiyin, ammo natijasi o'zini oqlaydi. Ushbu dizaynda, bacadan oshxonadagi egzoz tizimiga ulanishi mumkinligi taxmin qilinmoqda, bu jihozni to'g'ridan-to'g'ri kvartirada ishlatishga imkon beradi.

Shunga qaramay, aksariyat modellar faqat issiq ichishni ta'minlaydi. Bu klassik dizaynga ega mobil qurilmalar uchun amal qiladi. Sigaret ichgan kishining elektr bilan ishlash afzalliklari orasida yuqori pishish tezligi va foydalanish qulayligi ham mavjud. Bunday qurilmalar maxsus tutun generatorlarini o'rnatishni talab qilmaydi va bir necha daqiqadan so'ng tayyor mahsulotni ishlab chiqaradi.

Funktsional talablar

Bunday uskunaning so'nggi modeli haroratni nazorat qilish sezgichlari bilan elektron nazorat qilinadi. Qandaydir tarzda, o'xshash qurilmalar an'anaviy pishiruvchilarning ishlariga o'xshashdir - dizayn shuningdek, tugmachalar va tugmachalar bilan jihozlangan panelni ham taqdim etadi va foydalanuvchi uni moslashtiradi. Eng murakkab qurilma sovuq tutunni davolash uchun ishlatilishi mumkin. Bunday holda, elektr smokehouse xona yoki tutun generatorini alohida ishlashi mumkin. Bu kombinatsiya, masalan, ota-kamerani an'anaviy o'choq, va generator - chekishni to'g'ridan-to'g'ri bajarish uchun ishlatish imkonini beradi. Uskunaning turli usullarda ishlashiga imkon beradigan boshqa konfiguratsiyalar mavjud.

Qo'shimcha uskunalar

Chekish jarayonining tashkil etilishi ko'plab muammolarni keltirib chiqarmoqda, ishlab chiqaruvchilar qo'shimcha asbob-uskunalar bilan jihozlashdi. Masalan, tovoqlar, kostryulkalar, shuningdek, chekish briketlari mavjud. Tutun generatorlari bilan jihozlangan alohida-alohida aksessuarlar to'plamlari. Misol uchun, kvartirada bir smokehouse tutunni evakuatsiya qilish uchun maxsus snap-in aloqasini talab qiladi. Buning uchun shlanglar, ko'krak qafaslari va aloqa moslamalari ishlatiladi.

Ishlab chiqaruvchilar va narxlar

Uy elektr elektr uylarining boshlang'ich darajasi Greentechs va Muurikka liniyalarida yaxshi ifodalangan. Ushbu modellar hajmi jihatidan kichik, funktsional va optimal ishlashga loyiq. Ular ichki binolarga mos keladigan 4-5 ming rubl qiymatdagi nozik qurilmalar. Agar siz uyingiz uchun ko'p funktsiyali va samarali elektr smokxona kerak bo'lsa, siz Anukaning mahsulotlari bilan bog'lanishingiz kerak. Bunday holda, biz 10 ming rublgacha bo'lgan tutun generatorlari haqida gapiramiz. Mahsulotlarni muntazam ravishda tayyorlash katta miqdorda chekish orqali rejalashtirilgan bo'lsa, unda Kocateq va Landmann qurilmalari yordamga keladi. Bunday mahsulotlarning o'ziga xos xususiyati katta miqdorda go'sht, baliq, kolbasa va kolbasa bilan ishlash qobiliyati. Buni tijorat maqsadlarida foydalanish modellari deb aytishimiz mumkin, ammo uy foydalanish uchun alohida cheklovlar yo'q. Albatta foydalanuvchining uyi katta dizayni uchun joy bo'lsa va energiya sarfi uchun qo'shimcha xarajatlarni qabul qilmoqchi bo'lsa.

Xulosa

Chekish jarayoni ko'p jihatdan amalga oshirilishi mumkin. Oddiyki, odatiy metall panjara va sviterlar ishlatiladi, ular uchun siz olovsiz ishlamaysiz. Taxminan, xuddi shu tamoyillar asosida elektr quvvatiga ega bo'lgan kvartiraga bir smokehouse ishlaydi, lekin u ham muhim farqlarga ega. Birinchidan, o'tin va olov bilan murakkab manipulyatsiya qilish zaruratining etishmasligi, bunday birliklarni oddiy o'lchamlarga ega bo'lishimizga imkon beradi. Ikkinchidan, bunday uskunalarning deyarli barcha egalari mahsulotning gastronomik xususiyatlarini yomonlashtiruvchi yuqori chekish tezligini qayd etishadi. Va elektrokpitiyaning asosiy afzalligi uyda ekspluatatsiya qilish imkoniyatidir - hatto balkonda ham emas, balki oshxonada.