Butun rezavorlar bilan qulupnay murabbosi: retseptlar

qilish uchun qulupnay murabbo butun rezavorlar bilan boshidan boshlab ko'rinadi kabi qiyin emas. Bundan tashqari, go'zallik jarayonining tayyorlash juda siz rezavorlar tolkushkoy ezib yoki blenderda orqali ularni whisking uchun hech qanday ehtiyoj bor aslida tomonidan soddalashtirilgan. Siz faqat chiqib tartiblashtirish va to'la qulupnay yuvish, so'ngra shakar bilan birga, bir issiqlik davolash uchun ta'sir qilish kerak.

umumiy ma'lumot

butun rezavorlar bilan qulupnay murabbosi uchun Recipe barcha housewives bilish kerak. to'g'ri tayyorlangan qachon Axir, u muloyimlik juda mazali va xushbo'y chiqadi deb.

Ma'lumki, murabbo an'anaviy desert, Kavkaz va Sharqiy slavyan xalqlari bo'ladi. Bu pishirish turli ashyolardan tomonidan amalga (masalan, meva, rezavorlar va sabzavot, qarag'ay konuslari va hatto gul barglari) bo'ladi.

Tayyorlash vaqtida, masalan, muloyimlik meva va siropi asrimizdan tashkil topgan bir hil bo'lmagan mustahkamlik bo'ladi.

bekalariga Eng pishirishni afzal qulupnay murabbo butun rezavorlar bilan. Bu davolash meva ko'rinishi ko'proq foydali va chiroyli qilib o'z lazzat va tabiiy ta'mi, nozik saqlab qolish uchun imkon beradi.

Afsuski, yo'q rezavorlar barcha issiqlik davolash paytida ularning shaklini saqlab qolish mumkin. Lekin qulupnay, bunday mevalar uchun amal qilmaydi. Bu juda yaxshi Tayyorlash vaqtida uning shaklini ushlab va zichroq bo'ladi yotipti.

butun rezavorlar bilan qulupnay murabbosi bolalar bilan juda mashhur bo'lgan. shirin turibdi bilan ma'lum meva yutilish ularni ayniqsa qish mavsumida, o'ng darajasida immun tizimini qo'llab-quvvatlash uchun ham uy qurilishi Pishiriqlar mazali ta'mi bahramand, ammo nafaqat beradi.

qulupnay issiqlik davolash hamda uning shaklini saqlab qoladi davomida qaramay, oshpazlar hali kerakli natijaga olish uchun ba'zi qoidalarga rioya qilish lozim.

Foydali maslahatlar

shirin butun rezavorlar, meva faqat quruq ob-havo to'plangan bo'lishi qulupnay bir mazali murabbo qilishni. overripe rezavor meva foydalanmang. Bu holda, u montaj kunda murabbo qilish maqsadga muvofiqdir.

issiqlik davolash davomida aks holda qulupnay, yoğrulmaktadır mumkin, qoshiq xalaqit faol murabbo kerak emas. Bu oshpazlar shirinlik va, albatta, qat'iy retsept barcha tavsiyalariga amal qaysi taomlarni chayqash uchun eng yaxshi hisoblanadi.

qalin butun rezavorlar bilan qulupnay murabbosi qiling

Aslida, bunday nozik tayyorlashda katta shartnoma emas. Bu to'g'ri nisbatlarda mos ma'lumotni ishlatish va yaqindan issiqlik davolash nazorat qilish uchun faqat zarur.

Shunday qilib, tayyorlash uchun qulupnay shirinlik komponentlar bizga uyda zarur quyidagi:

• yangi qulupnay, elastik - taxminan 1 kg;
• qum shakar oq - taxminan 1 kg;
• limon sharbati - ko'pi '15

masalliqlarni tayyorlang

Agar butun rezavorlar bilan qulupnay murabbosi qilishdan oldin, meva tartiblashtiriladi va peduncle dan tozalanadi to'plangan. Ular keyin bir filtri tarqalgan va sovuq suvda bir necha marta yuvib qilindi. ilgari qog'oz sochiq ularni qo'yib quritilgan rezavorlar, ular katta sir yirtqichlardan yoki piyola joylashtiriladi.

issiqlik davolash

Tezkor pishirish shirin uchun har bir qatlami saxovat qulupnay sep shakar. Barcha komponentlar taomlar bo'ladi keyin, ular bir gazeta qoplash va 9-10 soat davomida xona haroratida qoldirgan. Bu safar siz qulupnay sharbati va shakar yaxshi namlangan berish uchun etarli bo'ladi.

Vaqt o'tgan sayin, sekin-asta pechka kiyib va ovqatlarni va shirinliklar qaynoq holatga qadar olib. rezavorlar bilan vaqti-vaqti bilan qadah ritmik silkitardi.

qaynoq so'ng, murabbo, issiqdan olib tashlash bir gazeta yoki sochiq bilan qoplash va hatto bir kun uchun chetga tark. Shu bilan bir vaqtda rezavorlar xalaqit ularning yaxlitligini zarar uchun emas, balki maqsadida, juda noqulay hisoblanadi.

Ertasi kuni, issiqlik bilan davolash tartibi takrorlanadi. Shu tarzda jam taxminan to'rt marta qaynab uchun o'rnatiladi. beshinchi kuni - shakar siropi qulupnay 20 daqiqa haqida oshpaz beradi. Bundan tashqari, bir murabbo bilan limon sharbati qo'shing.

tikuv chiqish jarayoni

Bu qadamlar butun rezavorlar bilan qulupnay murabbosi Bitirgach, issiqdan olib tashlash va 20 daqiqa davomida sovishini kuting. Keyinchalik, Shirin toza bir sho'rva cho'mich yordamida sterilizatsiya bankalar va hali ham issiq quyiladi.

Prokat imkoniyatlar qaynatilgan metall panellari, ular, ustidan burilib bir adyol o'ralgan va bir kun uchun soğumaya qoldiring qilinadi.

xona haroratida davolash mumkin, bunday foydali saqlang va afzal jihozi, omborcha yoki kichik novdasidir ham.

butun rezavorlar bilan tayyorlash qulupnay murabbosi ( "besh daqiqalik")

Agar mazali qilish yordam berishi mumkin qancha retseptlar bor qulupnay murabbosi. Biroq, butun rezavorlar bilan, masalan, lazzatlari tayyorlash uchun usullari juda ko'p bor emas. Shuning uchun, bu Pishiriqlar retseptlar pishirish uchun juda ham qadrli.

Agar bir necha kun davomida bu nozik qilish jarayonini cho'zila istamasangiz, keyin "besh-daqiqada" deb ataladi, eng tez yo'l taklif etamiz. uni amalga oshirish uchun, biz uyda quyidagi mahsulotlarni kerak:

• elastik yangi qulupnay, - taxminan 2 kg;
• nozik qum shakar nur - taxminan 3 kg;
• emas, balki 500 dan ortiq ml - xona haroratida ichimlik suvi.

masalliqlarni tayyorlang

Ba'zi oshpazlar multivarka butun rezavorlar bilan qulupnay murabbosi qilish. Agar uy qurilishi sovg'alar juda ko'p tayyorlash uchun qaror bo'lsa, bunday qurilma siz uchun mos emas, shuning uchun unda barcha ingredientlar mos emas.

Agar mazali shirinlik pishirishni boshlash oldin, qulupnay yangi, sepals tozalangan, uzib bir filtri yotar va sovuq suv bilan yaxshilab yuvish. meva, keyin engil hilpirab va ularning issiqlik davolashni boshlash.

plastinka ustida Kuk desert

Jam "Yo'llanma uchrashuv" katta sir yirtqichlardan tayyorlangan bo'lishi kerak. Bu, ichimlik suvi quyiladi shakar qo'shing va pechka ustida qo'yiladi. Muntazam ravishda komponentlar aralashtirib, ularning asta-sekin qaynab olib.

Agar qalin siropi tashkil so'ng, darhol unga barcha oldindan tayyorlangan qulupnay tarqaldi. Sekin bir vazalar, qoshiq bilan ma'lumotni aralashtiramiz, ular qayta tiklanish berilgan.

yuqori issiqlik qulupnay ortiq shakar siropi yilda aynan besh daqiqa pishirilgan bo'ladi. Bu vaqt oxirida, issiqlik off PAN, bir qopqoq bilan qoplash, keyin qalin ko'rpa bilan o'ralgan.

Qanday yaqin?

"Besh daqiqalik" deb nomlangan uy qurib murabbo tayyorlash, bu salqin qadar ochilmagan qoldiriladi. Faqat keyin bu qulupnay muloyimlik oldindan sterilizatsiya bankalar quyiladi. plastik qopqoqlar yoki bog'lab qalin qog'oz bilan muhrlangan to'ldirilgan idishlar.

juda tez buziladigan, chunki, xona haroratida bir jam tavsiya qilinmaydi turing. Bu sovitkich saqlanayotgan erkin yopilgan bankalar uchun eng yaxshi hisoblanadi.

qulupnay murabbosi tayyorlash, bu usulning asosiy afzalligi yoqimli issiqlik davolash uchun rahmat, uni foydali xususiyatlarini yo'qotadi emas va lazzat va yorqin yangi ta'mi saqlab qoladi.

afzal choy bilan butun qulupnay bilan murabbo xizmat. ko'pincha bunday sovg'alar qish davrida immun tizimini yozda tashnalik to'ydiradi va qo'llab-quvvatlaydi mazali va shirin sharbat qilish-da.