Brokoli foydalari

Bilan brokoli Men hech modomiki u qattiq ovqat besh oylik o'g'li joriy etish zarur emas edi, deb shug'ullanish kerak emas. Ammo hozir brokkoli chaqaloq bilan teng, deyarli butun oilasini englar. brokoli foydalari, albatta, muhim ekanligi, men faqat televidenieda eshitdim va xotin-qizlar jurnallarda o'qib. Men bu nima mo''jiza karam xususiyatlari eslash edi, keyin edi.

Qadimgi Rimda asoslangan brokoli hikoya. So'zma-so'z "brokkoli" "qo'li" deb tarjima qilinadi. Agar karam e'tibor bo'lsa Aslida, - u bir o'xshaydi qo'lini. Mamlakatimizda o'z o'rnini, ulardan faqat 6 topdik-da, butun dunyo bo'ylab, karam 200 dan ortiq navlari bor.

avvalo Brokoli, foydasi, minerallar va vitaminlar bo'ladi. ularning karam katta miqdorda o'z ichiga oladi. Misol uchun, brokkoli, yaxshi vahiyda uchun zarur vitamin A, uchastkalar, vitamin C immun tizimini mustahkamlash, shuningdek, butun vitamin E, K, guruh B. elementlar alohida ahamiyat kasb etadi iz orasida: (yurak va yurak mushak uchun yaxshi) kaliy , kaltsiy va fosfor (skelet suyaklari uchun zarur), temir (kerakli darajada qonda gemoglobin qo'llab-quvvatlaydi). boshqa narsalar, kalori brokkoli suv mo'l va arzon orasida. ozishga istaganlar uchun Bas, brokkoli ajoyib oziq-ovqat bo'ladi.

nuqtai tibbiy nazaridan, bu karam, ham, ta'sir qildi. unda mavjud tolalar organizmdan barcha zararli buzilishiga yutadi haqiqatdir (bu barcha toksinlarni, og'ir metall ionlari, o'lik teri hujayralari elementlar hisoblanadi, va yana). Ko'pchilik shifokorlar katarakta (loyqa film ko'z setchatka yuzasida hosil bo'lgan ko'z kasalliklari) bilan insult moyil, shuningdek bemorlar ovqat brokkoli bemorlarning o'z ichiga uchun tavsiya etiladi.

saraton tadqiqot sohasida muhim kashfiyot karam ko'krak, prostata va teri saratoni bilan kasallangan bemorlar uchun juda foydali ekanini isbotladi. Bu holda, brokoli foydalari sulforafon deb nomlangan maxsus moddadir. Olimlar modda saraton hujayralarining o'sishini to'xtatish ega ekanligini isbotlash mumkin edi. odatdagi karam, bu modda Brokoli nisbatan 10 barobar kam ichiga oladi. Bu issiqlik davolash tomonidan vayron qilingan sulforafon nazarda tutish, va u ko'p marta kam bo'lishi kerak. Bu saraton bemorlar uchun foyda muhim brokkoli, nima muhim ahamiyatga ega bo'ldi.

Bu bolalar va homilador ayollar uchun foydali karam hisoblanadi. Homila organlar qo'yib jalb chunki folat kislota ko'p bor, bu birinchi uchdan zarur. Bolalar uning xususiyatlari anemiya olib kelishi mumkin temir etishmasligi profilaktikasi uchun muhim bo'lgan, brokoli berishi kerak.

Bu karam foydalari cheksiz gapirish mumkin. Men u o'z ichiga antioksidantlar haqida bir necha so'z aytish istardim. ularga rahmat, teri hujayralari qarishini sekinlashtiradi tanadan toksinlar tozalaydi. A brokkoli muhim kislotalar siz va baxtli hayoti va bu aminokislotalar sintez qilinadi "baxt" yoki serotonin, gormonlarini qabul qilish muhim ahamiyatga ega.

karam ajablanganini qanday yangi va pishirilgan englar. Bu pishirishni yaxshi bo'ladi er-xotin uchun brokoli, shuning uchun manfaatli xususiyatlari yaxshi saqlanib qolgan. Bu go'sht, baliq, sabzavot salatlar bilan yaxshi ketadi. go'sht ovqatlarni bir tomoni ovqat xavfsiz brokoli berilishi mumkin, deb, dimlangan. yangi sabzavot salat uni o'z ichiga ishonch hosil qiling. Va umuman, juda ham ko'p, undan oddiy oq brokoli bilan almashtirildi, biz uchun ishlatilgan karam, foyda bo'lishi mumkin.

Bu foyda Brokoli cheklangan emas, manfaatli xususiyatlari hali uzoq hikoya bo'lishi mumkin, lekin u amalda tekshirish uchun yaxshiroqdir, shuning uchun siz hali ham sizning ratsionida brokoli kiritilgan bo'lsa, men, sen kechiktirib bo'lmaydi maslahat.