An'anaviy fransuz go'sht retsept

Nima, bir Kish bilmayman keltirganlar uchun. Quiches - fransuz pishloqli, juda tez-tez Lorraine tushlik ovqatdan keyin qolgan mahsulotlarni emas, balki kambag'al dehqon uylarida tayyorlanadi. go'sht, baliq va parranda, tug'ralgan sabzavot va qo'ziqorin, dengiz mahsulotlari, va hokazo qismlari - Bu u uchun to'ldirish mahsulotlar turli xizmat qilishi mumkin, shuning uchun Shu har doim bir qismi bo'lib cream SOS, mog'or boy selin pishloq qatlami bilan xushbo'y xamir aralashmasi taomga, olib qo'ydi quyiladi.

tort foydalanish uchun asos sifatida so'yish xamir elenmiş un bir yarim stakan, ikki tuxum, un bilan kichik kupligini bo'lib kesilgan va yoğrulmaktadır sariyog ', bir yuz gramm, bir chimdim tuz va smetana ikki osh qoshiq olib yoğrulmaktadır. retsept barcha komponentlar bir hil zich massa bo'lguncha yaxshilab aralashtiriladi keyin, xamir bir to'p ichiga dumaladi va 30 daqiqa davomida sovishini ruxsat etiladi. xamir sovutish juda xilma-xil bo'lishi mumkin tayyorlangan tiqma, deb davomida. So'ngra xamir, yuqori tomon bilan shaklining joylashtirilgan to'ldirish joylashtirilgan ichiga xamirni devorlari bilan idish bir turdagi qilish, bozorga chiqib qolsa, u qirq daqiqa davomida duxovkaga krem va tuxum, eng ko'p maydalangan pishloqni xushbo'y qorishmasini quyib va pishirilgan bo'ladi.

dudlangan losos Recipe go'sht

Yuqorida aytilganidek xamir tayyorlash. to'ldirish uchun siz dudlangan losos fileto ikki yuz gramm, uch dona tuxum, urish krem uch-to'rtdan piyola sut, bir stakan va bir yuz va selin pishloq ellik gramm olish kerak. Dudlangan losos, kichik bo'laklarga kesib bir xamir shaklida ularni qo'yish va eng nasoslari yaxshi tuxum, qaymoq, sut va selin pishloq yarim qismi aralashmasi bilan blenderda ko'pirtirilgan bo'ladi. tuz u unutmang, albatta, bir oz selin muskat yong'og'i qo'shishingiz mumkin mix uchun ziravorlar (pishloq sho'r bo'lsa, tuz bir oz olishi kerak). pishloq qolgan qatlamini sepib 40 daqiqa davomida o'rta haroratda tandirda qo'yish.

bekon va qushqo'nmas bilan Recipe go'sht

eng mumtoz frantsuz kek biri - bu qushqo'nmas va bekon bilan ochiq go'sht bo'ladi. to'ldirish qushqo'nmas uchun, keyin, sho'r suvda to'rt yoki besh daqiqa qaynatiladi undan yuqori kesib, kichik bo'laklarga tug'ralgan etiladi loaqal. ko'pirtirilgan yilda tuxum sut aralashmasi qo'shiladi maydalangan pishloqni, qushqo'nmas dona, har pishloq sepiladi va pishirilgan, bosh qo'ydi qushqo'nmas ustki yuzasi bo'ylab xamirni qolipga quyiladi. va çıtır bekon qovurilgan tayyor cake tarqalgan yupqa chiziqlar yuzasida eritilgan yog 'uni to'kib tashlang.

piyoz bilan yana bir juda Frantsiya go'sht retsept

piyoz Kish uchun to'ldirish olib aralashmasi o'simlik moyida qovurilgan piyoz va pirasa, tug'ralgan edi. piyoz aralashmasi o'tkir lazzat va ikki yaxshi kaltaklangan tuxum bilan selin yumshoq pishloq qo'shing. yarmida qadar tandirda va uchoqda qo'yish xamir shaklida ham tiqma tarqalgan. So'ngra tort yuzasi çıtır oltin jigarrang bilan qoplangan emas qadar 20 daqiqa davomida duxovkaga joylashtirilgan tort tarqalgan sotiqni qattiq pishloq aralashmasi yana arpabodiyon bilan Yanchilgan va ustiga.

Nihoyat, gilos bilan go'sht retsepti. kek Sweet turli

shirin shortcrust pishiriqqa pishirish. retsept siz yuqorida shakar yuz gramm kiritishingiz lozim bo'ladi. test qo'ydi gilos shakli, (eritish yoki konserva mumkin) va ko'pirtirilgan qaymoq SOS bir shisha, bir tuxum, shakar, bir piyola va un ikki osh qoshiq bilan to'ldirish karıncalanmış. Tort 40 daqiqa davomida pishiramiz, va uni berish ohista qolipga olib sovuting. Buning o'rniga gilos, siz har qanday boshqa mevalar va mevalar foydalanishingiz mumkin.

Quiches, odatda issiq egan. bir mazali to'ldirish Bas tender va suvli, uning yoqimli yumshoq to'qimalarining mukammal qisirlamoq sochiluvchan qobiq xamir bilan ishlanadi.