Turli mamlakatlarda viski tarkibi

Shotland, Bourbon, Irlandiya, Kanada, hatto yapon viski ... Bu barcha ichimliklar bir-biriga bog'liq. Lekin ishlab chiqarish, ularning mamlakatlar turli pishirish usullardan foydalanish. turli viski va tarkibi. Qanday aynan? Bu biz bu maqolada qamrab nima bo'ladi. distilatlarda ko'pchiligi ustomon viski ishlab chiqarishni mamlakat qarab o'ziga xos ta'mga ega ekanligini payqadim. o'ziga ishongan va bourbon karamel ta'mga barg kesik. Irish viski yumshoq va Shotlandiya - achchiq. Mark ichimlik ham rol o'ynaydi. Ba'zan ishlab juda yumshoq bahor suv foydalanadi. o'sha xom torf bloklari orqali bu filtri bor. bochkalarda Qarish sharob emas, balki faqat qal'a beradi. Yog'och va ma'lum bir lazzat beradi. Bu bochkalar eski edi muhim ahamiyatga ega, va ular boshqa ichimliklar saqlab ayting. So'ngra viski bir guruh noqulay, qiyin bo'ladi. Va endi yanada batafsil ichimliklar tarkibi qarash.

nima viski ta'mi bog'liq From

biz oldin Terroir, montaj va aralash ichimlik ahamiyati juda oddiy konyak, farqli o'laroq. bazasi va suv - Bu faqat ikki elementlardan iborat. ikkinchisi uchun, har bir narsa aniq: u ham tozaroq, yumshoq ichimlik bir ta'mga ega. Har bir mamlakat asosi farq qiladi, va u don tarqalgani bog'liq. Misol uchun, seloteyip arpa dan amalga oshiriladi. Bu o't kraxmal boy, shuning uchun fermentatsiya jarayoni tez. Irlandiyada viski tarkibi, arpa tashqari, javdar kiritilgan. unga rahmat, bir ichimlik ta'mi yumshoq va engil achchiq bo'ladi. asos, boshqa don tashqari (ayniqsa bug'doy) bilan Amerika bourbon makkajo'xori hisoblanadi. Bundan tashqari, Amerika Qo'shma Shtatlari viski pishirish texnologiyasi Shotlandiya usuli asosda farq qiladi. Amerikada, don, shakar bilan pishirilgan va keyin fermentatsiya ustiga qo'ydi. Yilda Kanada, viski bug'doy, javdar va makkajo'xori qilingan. Yaponiyada, magistrlar tariq va guruch bir ichimlik yaratish boshqarish. Viski Shotlandiya texnologiya ko'ra qilgan. Lekin boshqa xom ashyo sifatida, keyin ichimlik ta'mi juda farq qiladi. Va har bir sharob uning sirini foydalanadi unutmaylik. Bu xom ashyo, suv va texnologiya iborat bo'lsin, - u muqarrar ichiladigan xususiyatlarini ta'sir qiladi.

viski "Dzhek Deniyelslar" tarkibi

Xo'sh, endi eng mashhur ichimliklar mazmuni bir yaqin qarash. Amerika viski "Dzhek Deniyelslar" - eng yaxshi-sotish bilan yarataylik. Marka Tennessi shtatida 1975 yildan buyon ishlab chiqarilmoqda. Barcha Bourbons kabi, "Dzhek Deniyelslar" 80 foizi makkajo'xori, asoslangan. Yana bir 12% - arpa - javdar, va 8% ni tashkil etadi. Har bir narsa - bahor suv. Lekin "Dzhek Deniyelslar" - emas bourbon. Amerika ichimlik «Technology Linkolnning uni ajratib turadi." Bu uch metrli viski vypalenny chinor dan, bir uglerod to'shak orqali Filtrlangan, deb iborat. Bu kompaniya ishlab chiqaradi va (35 daraja o'rniga 40) kamroq kuchli Mead. Viski orqali ikki tozalash hisoblanadi bir uglerod filter. Birinchi - barrel to'ldirish, keyin, to'rt yil o'tib, oldin shisha oldin. viski tarkibi "Dzhek Deniyelslar Asal», siz taxmin mumkin, asal o'z ichiga oladi. Bu, shuningdek, ta'mi va lazzat, va asalarichilik teg emas. Va nomi "Asal" "Asal.» Degan ma'noni anglatadi Tayyor suyuq moddalar bilan aralash yoshdagi viski "Dzhek Deniyelslar Old 7-sonli".

viski "Qizil LABEL" tarkibi

Bu, odatda, bir Shotlandiya shotland hisoblanadi. U arpa asosida hisoblanadi. monosortovoy va aralashtirilgan: Lekin Scots viski ikki xil ishlab chiqarish. "Qizil Label" Ikkinchisining anglatadi. Bu spirt o'ttiz besh navlarini iborat. Ular uch yildan besh yilgacha uchun bochkalarda yoshdan etiladi. Bu viski narxi byudjeti ichimliklar uchun amal qiladi. Bu bo'yoq E 150a iborat ichimlik, bir karamel rang beradi.

Viski »Jamison": tarkibi

ichimlik vatani Irlandiya hisoblanadi. Lekin Distillery asoschisi avlod "Jamieson" hali ham Shotlandiya edi. ichimlik javdar va arpa emas, chunki. Bu viski monosortovoy. arpa ko'pincha bahor sun'iy kelishini tashkil. don germinates qachon, malt jarayoni quritish tomonidan to'xtatiladi. So'ngra har sof bahor suv quyinglar va achish uchun chap. "Jamison" viski tarkibida keladi va arpa o'sib chiqqan emas. Distillery asoschisi ichimlik ishlab chiqarish texnologiyalari Irlandiya faqat bitta tafsilot oldi. o'zining asl yilda Shotlandiya tutun bilan solod quritilgan Hijob yonib. Dzhon Dzhemison g'oyasini tushib ketdi. Shuning uchun, uning yaratish, lenta xos tutun hidi yo'q, ham. Lekin shar'iy bir hid bor. Bu bochkalar tufayli bo'lgan sharob pivo kamida olti yil. Avvalroq, ular shar'iy mavjud.

"Chivas Regal" tarkibi

Bu brend haqli shahzoda Shotlandiya kesik deyiladi. tarkibi viski "Chivas Regal" qirq bitta solod spirt (yagona solod) hisoblanadi. Ularning barchasi turli kelib chiqishi hisoblanadi. Ba'zi vodiysida etishtirilgan arpa navlari, boshqalar esa - Highlands, va boshqalar - orollarda. Lekin "jon" ichimlik "Chivas Regal" "Stratayla" bir xil, deb. Pivo alkogol 1786 yildan beri Kate so'lim shahrida amalga oshiriladi. Damıtımevi ichimligingga o'n ikki yil davomida keksa bo'ladi. U boshqa spirtli ham ingl turli. Bu okaliptüs va yalpiz bir ta'mi bilan, yog'li yanada og'ir.

"Oll Nikka Pivo"

hozirgi upstarts - Shotlandiya va Irlandiya bilan solishtirganda Yaponiya ichimliklar. Qaysi Shunday bo'lsa-da, uning o'rnini mustahkamlash va hatto bozor butun dunyo bo'ylab mastodons dan ag'darish muvaffaq bo'ldi. "Nicca" - Yaponiyada viski eng qadimgi brendlardan biri. U o'tgan asrning, Masataka Taketsura ning voyaga etgan kompaniyasini asos solgan. U Shotlandiya va Irlandiyada damıtılmasını asoslarini o'rganish, pokolesil Evropa mo'l bor, va ilm adolatli miqdori bilan uyga qaytdi. tariq - Biroq Taketsura Yaponiya, bir o't ko'proq oddiy amal qila boshladi. Bu, shuningdek, fermentlar, suv va solod to'lib, çimlendirilmiştir quritilishi kerak. viski tarkibi va bir oz don va javdar qo'shing.