Trout fermerligi - bu foydali biznesmi?

So'nggi o'n yillikda baliqchilikka bo'lgan qiziqish ortib bordi. Kichik biznesning ko'plab vakillari muvaffaqiyatli ravishda ijaraga olingan suv omborlarida turli xil baliqlarni etishtirish bilan shug'ullanmoqda. Sun'iy shakllantirilishi mumkin bo'lgan qimmatbaho ikra turlarining orasida alabalık birinchi bo'lib keladi. Nozik ta'mga ega parhez go'shti bo'lgan bu baliq, shuningdek, ekologik toza mahsulot deb hisoblangan, xaridorlar orasida katta talabga ega. Shunday qilib, alabalık yetiştiriciliği yanada keng tarqalgan va juda qor bilan ish holiga keladi.

Oltalarning tasnifi bir nechta sabablarga ko'ra qiyinlashadi va shartli ravishda u ikki turga bo'linadi: oqim va kamalak. Baliqchilik xo'jaliklarida ko'pincha Faqat sovuq oqim kanallarida emas, balki iliq suv havzalarida ham bo'lishi mumkin bo'lgan kamalak traktining etishtirilishi. Ushbu baliq turini etishtirish uchun katta er uchastkalari talab qilinmaydi. Uni muvaffaqiyatli olib tashlash va o'sishining yagona sharti - etarli darajada shaffoflik va yorug'lik bilan toza va kislorodli suvdir.

Alabadan yetishtirishning o'ziga xos xususiyati bor: tuxum inkübatsiyasi va balog'atga etmagan bolalarning o'sishi faqat doimiy suv temperaturasida sodir bo'ladi. Eng yaxshi harorat rejimi 15 dan 18 gacha. Bu holatda, tabiiy oziq-ovqat mavjud bo'lganda, alabalık doimiy ravishda o'sadi: yillar 30 gramm og'irlikda, yog '100-120 gramm, ikki yashar bolalar esa 200 grammdan ortiqroq bo'lishi mumkin.

Ayollarning juda yaxshi urug'lantirilishi (800-3000 tuxum) Alabadan etishtirish faqat ikrani majburiy o'g'itlash orqali mumkin, chunki alabalık sun'iy suv havzalarida dalaga o'tmaydi. Urug'lantirish jarayoni quyidagicha: katta hajmdagi etuk ayollar uchun tuxum qo'yiladi. Keyin erkak ishlab chiqaruvchilarning "sog'ish" navbati keladi. Ushbu jarayon natijasida olingan sut ikkilik bilan quruq yoki yarim quruq tarzda yaxshilab aralashtiriladi. Ikkalasi ikkilamchi suvda suyultirilgan sperma bilan aralashtirilsa, u yarim quruq o'g'itlash usuli hisoblanadi. Quruq jarayonda urug'lantirish mahsulotlari birinchi navbatda aralashtiriladi, so'ngra bu massaga suv qo'shiladi va yana aralashtirishga duchor bo'ladi.

Xayvonga sun'iy ravishda o'g'itlangan ikra yuboriladi. Ikra ham, shuningdek, lichinkalar ham bor. Lichinkalar piyozga o'sganida, u holda ular, shuningdek, urug'lanish vaqtida ishlab chiqaruvchilar naql qilinadi. Bundan tashqari, alabalıkla ham keladi. Ekishning keyingi usuli tanlangan texnikaga bog'liq: havuzlar yoki kafeslarda.

Birinchi usul yordamida eng yaxshi natija qo'lga kiritiladi, chunki bu intensiv ekinlarni etishtirish variantidir (ishlab chiqarish 1 kub metr uchun 75 kg dan ortiq). Biroq, bu juda ko'p vaqt talab qiladi. Ushbu usulda suvning o'zgarishi har 10-15 daqiqada amalga oshiriladi va uning iste'moli 1000 boshli alabaya boshiga taxminan 50 litrdir. Shu bilan birga, traktning zichligi 300-350 nusxani tashkil etadi va 1 gramm vaznda - 2000 metrdan 5000 gacha bo'lgan kubchakda qovuriladi.

Ikkinchi usuli, kafeslarda alabalık yetiştiriciliği yanada oson. Shaxslar kapron yoki metall tarmoqlarga joylashtiriladi, ular o'sib chiqadi. Shu bilan birga, tijorat olamining ruxsat etilgan zichligi har bir kubometr suv uchun 250 nusxadan ortiq bo'lmasligi kerak. Qafedagi mavsumda ikki marta balog'atga etmagan bola tartiblangan.

Bu usul suv uchun sanitariya me'yorlariga rioya etishga alohida e'tibor berishni talab qiladi, chunki uning ifloslanganligi natijasida baliq podasining o'lish xavfi ortadi.

Barcha texnologik va gigiena standartlari bilan, alabalık yetiştiriciliği juda yaxshi ish haqi. Suv organlarining tabiiy sharoitlarida yosh o'sishda 25-35 ga, qafaslarda 30-35 ga, hovuzlarda esa 50-75 kilogrammgacha bo'lgan unumdorligi (1 kubometr uchun).