Sochi go'sht zavodi: ishlab chiqarish, ta'rifi va sanasi tarixi

ichki eng go'shtni qayta ishlash korxonalarini SSSR go'sht-qadoqlash o'simliklar asosida tashkil etilgan. Bu kimning yoshi deyarli 80 yoshda Sochi, go'sht o'z ichiga oladi. Bugungi kunda korxona deyarli 40% ishlab chiqarilgan Krasnodar viloyatida ishlab chiqarilgan go'sht ishlab chiqarish. Ushbu maqolada go'sht-o'rash o'simlik haqida ko'proq o'qing. Bu yerda siz kompaniya xodimlari va uning mahsulotlari real xaridorlar bilan tanishish mumkin.

Kompaniya tarixi

Iyul 23, 1937 ko'rib Sochi Kushxonaga asosi sanasi. kompaniyasi yaratish dastlabki vazifasi, go'sht va kolbasa mahsulotlarini dam olish ehtiyojlarini ta'minlash uchun edi. 1992-yilda, zavod xususiylashtirish quyidagi OAO qayta nomlandi "Sochi go'sht zavodi". Lekin kompaniya hayotida yangi davr kompaniyasi boshqaruv yosh professionallar jamoasi kelganda, 1997-yilda kelgan. Bu paytda, ishlab chiqarish to'liq modernizatsiya yanada progressiv bilan eskirgan asbob-uskunalarni bir zaxira bor edi, olib borildi.

Bugungi kunda mahsulotlar 300 dan ortiq turdagi ishlab Rossiyada kolbasa mahsulotlari yuqori yigirma yetakchi ishlab chiqaruvchilari orasida kompaniyasi. Bu faoliyat quyidagi yo'nalishlari ekish alohida e'tibor qaratilmoqda: pishirilgan kolbasa, dudlangan dudlangan va ishlab chiqarish dudlangan kolbasalar pishirilgan va aqldan qil.

kompaniyaning mahsulotlari eng rus shaharlari, shuningdek Ukraina, Belarus, Gruziya, Markaziy Osiyo davlatlari ichida taqdim etiladi.

Go'sht xomashyo va ishlab chiqarish texnologiyasi

Kompaniya ishlab chiqarish uchun faqat yangi go'sht va kolbasa mahsulotlarini foydalanadi sovutilgan go'sht. xom ashyo, ishlab chiqarish kirib oldin sifat va xavfsizlik talablariga muvofiqligini, shuningdek zarur hujjatlarni mavjudligi uchun tekshiriladi. Korxona kimyoviy va biokimyoviy laboratoriyalar faoliyat. Ularning xodimlari kerak, nafaqat xomashyo sifati, balki standartlari talab mahsulotlar muvofiqligi uchun.

kolbasa va go'sht tansiq ishlab chiqarish davomida Sochi go'sht zavod faqat tabiiy o'tlar va ozuqa foydalanadi. Bundan tashqari, chekishni maqolalar uchun faqat tabiiy o'tin ishlatiladi. mahsulotlar yuqori sifati kompaniya, shuningdek, kolbasa va şarküteri ishlab chiqarish uchun ishlatiladi, zamonaviy asbob-uskunalar, borligi bilan bog'liq.

Mahsulotlar Sochi mezbaha

go'sht-qadoqlash zavodi mahsulotlari keng go'sht va kolbasa mahsulotlarini 300 dan ortiq turdagi bor. Bu quyidagi turlari turli xil mahsulotlarni o'z ichiga oladi:

• GOST ko'ra kolbasa mahsulotlari (kolbasa "doktori", "Krakov", "Moskva", "Servelat" va boshq.);
• kolbasa pishirilgan;
• kolbasa va qaynab;
• son;
• qaynatilgan-dudlangan kolbasalar;
• dudlangan kolbasalar;
• şarküteri, dudlangan jumladan;
• sosiska quritilgan va dudlangan kolbasalar;
• cho'chqa va T holda mahsulotlar. d.

Sochi go'sht zavodi doimo o'z maxsulotlari turlarini kengaytirmoqda. go'sht biznes ko'pchiligi o'z retsept tomonidan amalga oshiriladi.

Sochi go'sht zavodi: mijoz sharhlar

Eng Qabul qiluvchilarni Sochi mezbaha bir miqyosda o'z mahsulotlari iz "4" qo'ydi. sosiskalar korxona o'z sharhlari, ular quyidagilarni e'tibor bering:

• Sochi kolbasa boshqa ichki go'sht ishlash zavodlar bilan solishtirganda tabiiy go'sht mahsulotlarini maksimal foizini, MEZBAHA;
• ko'p oluvchilar uchun, mahsulot sifatini tasdiqlovchi kompaniya xodimlari ham emas aziyat chekayotgan mahsulotlari tayyorlash texnologiyalari haqida bilish bu kolbasa kesimhaneye, sotib olingan haqiqatdir;
• mahsulotlari har doim yangi va mazali, GOST mos;
• kolbasa ayrim ob'ektlar tarkibiga raf umrini oshirish va go'sht namlikni saqlab, himoya va stabilizator sifatida harakat bir oziq-ovqat hissa E450, taqdim.

Sochi go'sht zavodi tatib va mijozlar turli toifalari uchun munosib kelgan go'sht turli xil ishlab chiqaradi. Ayni paytda, mahalliy go'sht qayta ishlash korxonalarini sotish, bu zavodning ishlab chiqarish bir oz ko'proq qimmat boshqalardan ko'ra ekanligini ta'kidlash lozim.

korxona ish kuni xodimlar aloqa

Mahsulot ancha yoqimli, bu kompaniya xodimlarini tark o'sha ortiq mijozlar kelgan Sochi go'sht, Sharh. Ilgari zavodi, boshqaruv munosabat kam ish xarajatlarini ustaivayte emas, ehtiyoj qattiq mehnat qilish.

Shu bilan bir vaqtda, Sochi go'sht zavodi ishchilari ish haqi vaqtida to'lanadi haqiqatni yoqdi, samimiy xodimlari, zamonaviy asbob-uskunalar yordamida yaxshi mehnat sharoitini ta'minlash sifatli va mazali mahsulotlar ishlab chiqaradi. xodimlari hamma joyda, ayniqsa, ishlab chiqarish o'simliklarda, steril toza hurmat ta'kidladi.