Shokolad tog'da - retseptlar. muzqaymoq uchun Topingler

Top SOS bilan bezashni uchun, agar biron-bir desert ham yaxshi totguvchidir. Barcha da tog'da bir shokolad klassik muzqaymoq hisoblanadi. uyda o'z tayyorlashda bir necha tafovutlar ularning ba'zi Ushbu maqolada keltirilgan, bor.

Shokolad tog'da - kakao bilan retsepti

Uyda, shokolad boy ta'mi bilan tog'da kakao asosida tayyorlangan bo'lishi mumkin. Bu qalin SOS tayyorlash tartibi:

1. qalin pastki bilan skovorodkada kakao kukuni (95 g), sariyog '(150 g), vanilla shakar (1½ h. qosiqlar) va makkajo'xori kraxmal shaklida ulangan bo'lishi kerak (1 soat., bir slaydni bilan qoshiq). Bu yerda Tavsiya bir chimdim tuz qo'shing iborat.
2. Barcha quruq ingredientlar butunlay aralash va suv (375 ml) bilan to'ldirilgan.
3. pan kichik olov ustida o'rnatilgan, ommaviy qaynoq olib va qalinlashadi boshlaydi qadar taxminan 3 daqiqa davomida past olovda qaynatiladi. Bu kuyib emas, shuning uchun doimiy sous bilan aralashtiramiz uchun muhim ahamiyatga ega.
4. Issiq shokolad tog'da 1 oy uchun muzlatgichda qadar sterilizatsiya bankalar va do'kon quyiladi.

Bosh sahifa tog'da hokazo kek va bezak, mexnat, muzqaymoq, krep, waffle bezashni, meva salatlar lazzat va hid bermoq uchun foydalanish mumkin. D.

shokolad tepasi

turli suvlari umumiy ovqatlanish muassasalarida eng foydali va tabiiy moddalar o'z ichiga oladi. Lekin uyda shokolad tog'da real shokolad shu jumladan sinovdan mahsulotlar, tayyorlangan bo'lishi mumkin.

uyda kerak da tog'da tayyorlash uchun:

1. qalin pastki yirtqichlardan bir oz suv (60 ml) quyiladi va shakar, 15 g quyinglar.
2. shakar erigan so'ng, natijada ellikdan uchun shokolad dona (85 g) va saryog '(15 g) qo'shing.
3. varaqlay davom shokolad, qaynatiladi to'liq tarqatib yuborish erishish, lekin qaynatish emas.
4. Tepasi issiqdan olib tashlash va 50 qaymoq ml va vanil ekstrakti bir necha tomchi qo'shing.

bir shisha idishda tepasi saqlang. juda qalinlashadi mumkin esa keyin, u faqat suv hammomida foydalanishdan oldin isinish uchun kerak bo'ladi.

shokolad tort tepasi uchun Recipe

Topping keng faqat muzqaymoq uchun hech qanday shirin va pishirish emas, balki bezashni uchun ishlatiladi. Biroq, ayni olcha qayla tez-tez go'sht ovqatlarni bilan xizmat qilgan. Lekin shokolad tog'da bir ajoyib sir muqobil va kek yakuniy dizayni uchun foydalanish mumkin.

shokolad kek va quyidagi ketma-ketlikda tayyorlangan kek tepasi:

1. 75% 60% kakao mazmun bilan achchiq shokolad kichik bo'laklarga ezib.
2. Quyultirilgan sut va vanil ekstrakti 380 ml (bir bank) tayyorlang.
3. qalin pastki bilan yirtqichlardan quyultirilgan sut, shokolad quyinglar va vanil ekstrakti ½ choy qoshiq qo'shing.
4. doimiy aralashtirib, aralashmasi shokolad erib, keyin etarlicha qalin hil massa bo'lguncha qaynatish davom qadar asta-sekin olovda isitiladi.
5. yuzasi silliq spatula orqali tarqaladi kek ustiga issiq bir tog'da, to'kib tashlang.

muzqaymoq uchun Topingler

Yo'q, kam mashhur bir karamel SOS bilan birga shokolad emas. uni tayyorlash uchun shakar (90 g), krem (60 ml), foydalaniladigan Misr siropi (30 ml) va saryog '(20 g). Kerakli mustahkamlik qadar o'rta olovda pishirilgan shundan keyin qalin pastki, bilan bir yirtqichlardan aralashtiriladi barcha masalliqlarni tepasi uchun. sovutish tog'da qalin mustahkamlik kasb sifatida, shuning uchun tayyorgarlik so'ng darhol foydalanish maqsadga muvofiqdir.

Bu, masalan, malina, qulupnay va Gilos kabi, uy Berry tepasi da pishirishni juda oson. zarur bo'lsa, bu maqsadda, suyak maydalangan rezavorlar 300 g, olib tashlanadi bir yirtqichlardan tarqalgan va shakar (100 g) quyiladi. Endi ular qalin siropi qadar o'rta olovda pishirib kerak. issiq tog'da rezavorlar uchun siropi bilan birga bir nozik elakdan tuproq holiga keltirildi. Zarur bo'lsa, ziravor, yana o'rta olovda qaynatiladi.