Salmon. mazali va mashhur taomlar uchun retseptlar

Vaqti-vaqti bilan kimdir, sovuq, bu hayratomuz mazali va ham juda foydali baliq meni qoldiradi. Bu magniy, fosfor, iborat B6 vitaminlari, B 12 va D, va mos butun organizmning polito'yinmagan yog 'kislotalari omega 3 yasharish uchun. losos bilan tayyorlangan taomlar juda ko'p turli xil ham bor. Mana, ulardan ba'zilari faqat bor.

Salmon. Retseptlar baliq pishirish folga bilan pishirilgan

ingredientlar:

• Ikki salmon bifshteks;
• zaytun moyi;
• limon sharbati;
• tuz va qalampir tatib qilish;
• yashil piyoz, Cilantro, petrushka, ukrop - 120 g

Tayyorlash 15-20 daqiqa vaqt talab etadi.

1. Suyak va teri, sho'r qalampir bilan turgan va limon sharbati bilan sepib ozod Salmon lenta.
2. Yashillar va tayyorlangan folga ustiga tarqalishi mayda chop yarim baliq yuqori boblariga joylashtiriladi zaytun yog'i bilan ularni cho'tkasi va boshqa yarmi yashil quyiladi.
3. Baliq yaxshi folga bilan o'ralgan va 15-20 daqiqa oldin eshitilibdi 200 ° C uchoqda pishirish uchun yubordi.
4. Tayyor taom yana limon sharbati bilan sepiladi.

Marinatlangan losos. Recipe panjara

mahsulotlari:

• 800 g salmon (teri bilan go'shti);
• Bir limon;
• o'simlik yog'i besh qoshiq;
• sotiqni zanjabil ildizi ikki choy qoshiq;
• timyan yashil ikki sprigs.

taom tayyorlash:

1. qobig'i ozod limon qirg'ichdan va undan chiqib sharbat siqib.
2. limon qobig'i va sharbati va timyan, zanjabil va neft aralashmasi.
3. Olingan marinadlab tayyorlangan qismlarini quyib yarim soat uchun qoldiring.
4. panjara oltin jigarrang qadar qovurilgan baliq bo'laklari.

Qanday tez mazali ikra pishirishni? SOS bilan panjara ikra

ingredientlar:

• salmon;
• pishloq;
• ko'katlar;
• sarimsoq chinnigullar;
• tuz;
• qalampir;
• mayonez;
• o'simlik yog'i.

Tayyorlash usuli:

1. pishirilgan qadar skovorodkada qalampir va bola bilan tuz, mavsumni qo'shing qismga ikra tilim.
2. mayonez, tug'ralgan yangi o'tlar va sarimsoq bilan maydalangan pishloqni aralashtiring.
3. pishloq butunlay tarqatib yuborish qadar qoldirib, natijada aralashmasi baliq soqol va bir qopqoq bilan qoplangan.
4. xushbo'y mazali taom xizmat qiladi.

Marinatlangan losos. pishirish retseptlar

ingredientlar:

• losos Bir kilogramm - bezak (alabalık, qizil ikra, ringa yoki seld);
• qora murch, arpabodiyon, Mercanköşk va shuvoq bir qancha;
• quritilgan maydanoz bir hovuch;
• sakkiz no'xat bosh qalampir daraxti;
• chinnigullar to'rt kurtaklari;
• qizil biri pod qalampir ;
• Quruq 100 ml sharob ko'tarildi;
• balzamik sirka yoki meva ikki osh qoshiq;
• tuz, ikki yoki uch osh qoshiq;
• o'simlik yog'i, 30 ml;
• Ikki mandarin yoki apelsin;
• sarimsoq to'rt chinnigullar;
• yashil choy yuqori sifatli (non-xushbo'y) biri osh qoshiq.

Tayyorlanishi:

1. qaynatilgan suv 50 ml, juda salqin pishirmoq choy 10 daqiqa davomida, qoplangan.
2. Sarimsoq matbuot orqali o'tib yoki juda mayda tug'ralgan bo'ladi. bir ohak yoki chiqib ketish qizil qalampir zamin. Pepper va sarimsoq baliq foydali xususiyatlarini oshirish va uni g'ayrioddiy nordonlik bering.
3. Tsitrus mevalar, uning qismlari yoki zerikkani uchun meva suvi ichiga tilim bo'linadi va kesib, tozalangan etiladi.
4. shar bir yaxshi yuvilgan qizil baliq abartı chiqib yotdi ham, tsitrus mevalar, sharob, sirka, choy, ziravorlar, tuz va sarimsoq qo'shing. Yaxshilab aralashtiriladi, banklar bo'ylab yoyib, ikki kun davomida muzlatgichda saqlanadi.

Tuzlangan baliq gazaklar, sandviçler, salatlar tayyorlash uchun ishlatiladigan.

Salmon. asal SOS baliq retseptlar

mahsulotlari:

• 600-700 g salmon go'shti;
• 1/3 piyola so'ya sosu va apelsin sharbati ;
• ¼ stakan asal;
• ko'katlar, yashil piyoz;
• sarimsoq chinnigullar;
• bir limon - bezatish uchun.

Tayyorlash usuli:

1. asal, Idishga sarimsoq, so'ya sosu va apelsin sharbati bilan aralashmasi.
2. qayla Baliq go'shti bulg'angan va yarim soat uchun ho'llash muzlatgichda qoldiring.
3. baliq tandirda pishirilgan yoki qovurilgan iltimosiga bir pan (panjara).
4. o'rta issiqlik pishirish u haqida o'n besh daqiqa davom etadi. Tayyor go'shti qulaydi.
5. tilim limon va yashil piyoz (barcha yashil) bilan bezatilgan Salmon lenta.

Mazali va to'yimli qizil ikra - hech tarzda retseptlar uni talon mumkin emas. U hatto uning faqat bir oz tuz va mavsumda qalampir bilan bo'lsa, ajoyib oldi.