Qanday moda tort tanlang? zamonaviy Pishiriqlar ko'rib chiqish

Agar dam olish uchun moda tort uchun izlayotgan bo'lsangiz, bizning maqolada to'g'ri qaror qabul qilishingizga yordam beradi. Mastic noxush bezaklar va hajmi katta semiz krem yasalgan gullar asta-sekin zamonaviy dekor, tabiiy moddalar va nozik dizayni yo'l berib, to'xtash.

Zamonaviy Pishiriqlar tozalash va nafis ko'rinishi farq qiladi. Bunday rezavorlar yoki meva bilan moda tort kabi tabiiy komponentlar, yasalgan mashhur bugun Pishiriqlar. Bizning tanlash sizga eng yaxshi retsept topishga yordam beradi.

Ko'zgularni va velour chaynaladigan kara pirojnoe

Bir necha yil oldin, bu Pishiriqlar ajoyib mo''jiza qaradi. Bugun, ular ko'p Şekerciler beradi. Ba'zi retseptlar ham o'z-o'zini o'rgatgan havaskorlar uchun boshqarish mumkin.

dumaloq, kvadrat elliptik yoki boshqa shakli: a kara iborat bazasi bo'lgan tort moda, tayyorlash uchun, siz maxsus shaklga kerak bo'ladi. asosiy narsa bu silikon qilingan, deb hisoblanadi.

ko'p retseptlar kara bor. shakar va jahldor oqsillar aralashmasidan - Ularning eng qalbida. pishirmoq lattaga - ishlatiladi jelatin zichligi, va ba'zi retseptlar uchun.

Keyingi tort yig'ish printsipi. shakl qo'ydi kara, keyin manzarali flavoring elementlar (qilich ishonch hosil, jelatin interlayers va meva kompot). ko'p hollarda jarayon krispovogo pechene yoki tort qo'yib yakunlandi. Keyingi tort, sovuqni ham sovuq so'ng, uning sir yoki velour qurol qatlami bilan oyna-qoplangan.

Berry pirojnoe

yoz uchun katta g'oya, shunday emasmi? Amalda, siz "Qizil Velvet" uchun "Napoleon" dan yangi rezavorlar har qanday bilan tort bezab mumkin. Lekin yozda men bir narsa nur va kam kalorili istayman. A katta eritmasi quyidagi retsepti bo'ladi.

Trendy rezavorlar bilan tort, siz ushbu bo'limdagi ko'rish mumkin rasmlar nafaqat zamonaviy ko'rinadi, lekin, shuningdek, oziq-ovqat sifatini ergashganlar mamnun. uning yuragi - mashhur Shirin "Pavlova", afsonaviy balerin tomonidan shunday aziz.

Bu tort uchun ahududu, smorodina, maymunjon, qulupnay, uzum, gilos va boshqa ko'plab mevalar mos keladi. Va bir bezak sifatida siz Yalpiz yosh barglari foydalanishingiz mumkin. Bas, rezavorlar bilan tort "Pavlova" tayyorlang.

Mixer 4 oqsil ko'pirtirish. Agar cream qalinlashgan, deb ko'rib, qismlarini shakar (150 gr kerak) qo'shing boshlang. barqaror cho'qqilari ega, cream 4 osh qoshiq bilan vsypte. l. makkajo'xori kraxmal. Prosteliv pergament pishirish, aniq bir cream piyola shaklida unga ajratish va 15 daqiqa oldin eshitilibdi tandirda uni yuboring. Bu hali oldi rezavorlar kosasidan to'ldirish qolmoqda. Va tort ta'mi yanada qiziqarli qilish uchun, piyola qaymoq chizom xususda mumkin.

Professional xamir oshpazlar bir oz trikka bilish va rezavorlar bilan tort bezab niyatida hech kimga tavsiya. ishlab chiqaruvchi tomonidan tavsiya etilgan, deb kamroq uch marta nisbatda suv bilan meva jele qadoqlashni qo'shilgan. Siz kek ustiga, ayrim qo'yib oldin obmoknut reza mevalar kerak qalin jeli olish. Ular tozalik va yaxshi ko'rinishini saqlab qolish uchun kutyapmiz.

Malayziya uslubida Kek

osongina nomi kiritish mumkin kabi Pishiriqlar uchun moda Uzoq Sharq kelgan. Bugun oxirgi moda Malayziya uslubida tort Şekerciler muhitda bir hit bo'ladi.

Siz, masalan, shokolad kek yoki asal tort uchun, albatta, har bir retsept kek foydalanishingiz mumkin. faqat dekoratsiya, keyin butun narsa.

"Swiss lattaga" yoki yapon fasol ezib ishlatilgan bir hashamatli cream ranglar yaratish uchun. Otsazhivayut gullar kek ustiga to'g'ridan-to'g'ri emas, balki kerak, va qog'oz kuzatuv kesib. Agar bezashni, bir soat, bir yarim, sovuqni ularni sovuq bo'lsa, Shirin yanada qulay bo'ladi.

"Yalang'och" pirojnoe

Ehtimol, bu dizayn krem miqdorini kamaytirish uchun mo'ljallangan edi. "Yalang'och" tort u shortcakes o'rtasida faqat bevosita emas, va tomonlar ochiq qolgan.

Odatda tayanch Bisküviler sifatida ishlatiladi. Agar dam olish uchun qiziqarli g'oya izlayotgan bo'lsangiz, rezavorlar, biz ushbu bo'limdagi muhokama qiladi bo'lgan retsept bilan kek pishirishni ishonch hosil qiling.

un 270 g, va droja, zanjabil, dolchin va Hindiston yong'og'i biri choy qoshiq non aralashmasi. yana bir piyola, shakar 100 gramm bilan 2 tuxum ko'pirtirish. Agar yirtqichlardan, yarim neft portlashi erib sut 150 ml va 100 fatter yog'upa qo'shing.

kichik qismlarga Somon yo'g'on poydevor va bo'sh komponentini tuxum qorishmasini qo'shing va oxirida suyuq asal 100 ml quyiladi.

Bu miqdor, ular yarim soat uchun 175 ° C haroratda bo'lishi kerak test tort 3 1 sm. Pishiramiz uchun etarli bo'ladi. kek bilan "shapka" yaxshi kesib.

Spatula chetini tekislang Sandwich tort pishloq cream. Bu rezavorlar bilan bezashni faqat qolmoqda.

minimalist dizayn

Agar qandolat shprits bilan ishlash va qurol sizga qiyin ko'rinadi purkash bo'lsa, keyingi oxirgi moda tort haqiqiy ne'mat bo'lishi mumkin. pishirish uchun sirop shimdirilgan kek tuhmat va dumba moslashtirishdan faqat kerak.

dekor kondurina qo'llaniladi oq fon ustida e'tiborni yaratish uchun. oltin ishtirok etmaymiz, siz faqat kek qirralarning davomida bo'yoq cho'tka purkash.

Kek, minerallar

G'arbda hozir mashhur, bu ulug'vor qiladi. yuzasida bu pirojnoe geodes bo'lak o'xshaydi. ta'siri kristallangan shakar va jele elementlarini yordamida erishiladi.

Bu shirin tayyorlash ko'nikmalarini talab qiladi, lekin natija arziydi. Ajablanarli emas, bu pirojnoe ko'proq va ko'proq muxlislarini qozonmoqda.