Qafedagi suvning ahamiyati. Bepul va majburiy shakl

Suv bizning sayyoramizdagi hayot manbai. Uning roli shunchalik ajoyibki, siz hamma narsani sanab o'tolmaysiz. Bizning hayotimiz H2O molekulasidan bo'lmaganda nima bo'ladi? Oddiy, bu butunlay yo'q bo'lib ketadi, chunki insonning to'qson foizi suvdir. Boshqa sayyoralarni tekshirishda ham olimlar, avvalo, suvni va har qanday agregat holatini izlaydilar. Chunki unda hayot paydo bo'ldi.

Bugungi ishni biz qafedagi suvning o'rni kabi mavzuga bag'ishlashga qaror qildik. U nima qiladi? Ushbu maqolada bularning barchasini aniq tushunishga harakat qilamiz. Ishga tushamiz, birinchi savol - barcha tirik organizmlar uchun va bitta hujayra uchun suvning ahamiyati va ahamiyati.

Suv hayotning manbai

Ushbu bo'limning nomi juda ko'p H2O ning ma'nosi haqida. Lekin bu haqda yana bir oz gaplashamiz. Birinchidan, bu sayyoramizdagi eng ajoyib narsalardan biri. Er deyarli butunlay suv bilan qoplangan, er maydoni ikki baravaridan kamroq. Tabiatda toza suv mavjud emas va u mavjud emas, ammo sun'iy ravishda olinadi. Hech qanday hid, rang yo'q, ta'mi yo'q. Tabiatda, massa tomonidan, suv tarkibining bunday namunasini ajratib ko'rsatish mumkin:

• 11.19% vodorod;
• Kislorodning 88,81 foizi.

Agar biz tabiiy suvni olsak, u tuzlarga asoslangan ko'plab kimyoviy birikmalar to'plamini ifodalaydi. Tuzlar bilan bir qatorda, gaz ham bor. Ayni paytda Mendeleyevning davriy jadvalining uchdan ikki qismi dengiz suvida aniqlangan. Texnik taraqqiyotning o'sishi bilan, qolganlari paydo bo'lishi mumkin.

Hujayrada suvning ahamiyati qanday? Dastlab biz uning foiz nisbati 40 dan 98 foizgacha bo'lishi mumkinligini ta'kidlaymiz. Uning roli, vazifalari, biz bir oz keyinroq ta'kidlaymiz.

Suv molekulalari

Hujayra ichidagi suvning ahamiyatiga e'tibor qaratmasdan oldin molekula haqida bir oz gapirish kerak. H2O sayyoramizning eng keng tarqalgan birikmasidir. Suv boshqa joylarda, ya'ni miqdori boshqacha bo'lgan joyda mavjud. Masalan, tish emalini va rivojlanayotgan embrionni olamiz, shuning uchun suv 10 va 90 foizni tashkil qiladi.

Inson tanasida u 60 foizdan ko'proqni tashkil etishi va yosh organizmdagi tarkibi juda katta ekanligini bilish ham muhimdir. Bola jasadida suyuqlikning 70 foizidan ko'prog'i bor. Odamlar uzoq vaqtdan beri nima uchun qarib qolishimiz va abadiy yashamasligimizdan hayron qolishgan. Shunday qilib, gipotezalarning biri paydo bo'ldi: tana oqsaydi, chunki oqsillar katta miqdordagi suvni bog'lab bo'lmaydi.

Inson tanasida hamma joyda suv bor:

• Suyaklar - 20 foiz;
• Miya - 80 foiz;
• Jigar - 80 foiz;
• Muskullar - 80 foiz.

Hayotning asosi metabolizm ekanligini va suvsiz oqsil, uglevod, yog 'va shunga o'xshash narsalarni olish mumkin emasligini bilish ham muhimdir. Barchamizga aytilganidek, biz qafasdagi suvning rolini, hatto bitta emas, ajratib bera olamiz. Biz hozir ularni ro'yxatga olamiz.

Vazifalar

Shunday qilib, hujayradagi suv quyidagi vazifalarni bajaradi:

• Hujayralarning moslashuvchanligini saqlaydi, masalan hujayralar suyuqlikni yo'qotsa, daraxtlar va butalar mevalari quriydi va barglar qurib qolishi mumkin;
• Suv zararli elementlarni chiqarish va moddalarning harakatlanish jarayonida ishtirok etadi;
• Suv kimyoviy reaktsiyalarning tez oqishini ta'minlaydi, chunki ko'plab moddalar eritib yuborishi mumkin;
• Tuzlar va shakarning ajralishi;
• Termoregulyatsiya jarayonida bevosita ishtirok etish, chunki suv asta-sekin qizdirilishi va sovishi mumkin.

Bundan kelib chiqadigan bo'lsak, hujayradagi suvning oddiygina bo'lishi kerak, deb ta'kidlash mumkin. U sayyoramizning inson va boshqa tirik mavjudotlarining jasadida yuz beradigan barcha muhim jarayonlarda ishtirok etadi.

Bepul suv

Qafedagi suv ikki shaklda bo'lishi mumkinligini bilish ham muhim:

• Bepul;
• Bilan bog'liq.

Keling, ushbu turlarning har birini batafsil ko'rib chiqamiz. Bu qismda biz erkin deb hisoblaymiz, bu taxminan taxminan 95% hujayradagi suvni egallaydi. U hal qiluvchi sifatida ishlatiladi, biroq keyinroq bu haqda batafsilroq gaplashamiz. Yana bir maqsad - protoplazma uchun muhit. Ammo hujayradagi H2O ning boshqa qo'llanishlari ham mavjud - bu keraksiz moddalarni olib tashlashdir. Yuqorida aytib o'tganimizdek, suv termoregulyatsiya jarayonida ishtirok etadi, u issiqlikni shimib oladi va hujayralarning temperaturasini keskin otish uchun bermaydi.

Bog'langan suv

Endi qafedagi suvning atigi 5 foizini olgan boshqa shakl haqida. Bog'langan suv oqsillarni vodorod yoki boshqa birikmalar orqali bog'lashi mumkin. Ushbu birikmaning juda kuchli emasligini bilish muhimdir.

U immobilizatsiya deb ham ataladi, molekulaning fibrillyar strukturasining bir qismi. Bundan tashqari, bog'langan suvning ijobiy va salbiy zaryadlangan oqsillarga bog'liq bo'lishi mumkinligini ham aniqlaymiz, buning sababi shundaki, taqsimotning tarqalishi assimetrikdir va molekula diapole vazifasini bajaradi.

Biz suvning inson tanasida ekanligini va uning taqsimlanishi bir xil emasligini eslatib o'tdik, lekin uning to'liq yangilanishi haqida hech narsa aytdik. U atrof-muhitga va organizmga moslashgan iqlimga bog'liq. Misol uchun:

• Amoeba - 7 kun;
• Inson - 28 kun;
• Tuya - 90 kun;
• Kaplumbaz - 1 yil;
• Kaktus - 30 yil.

Solvent

Hujayra hayotidagi suv juda katta rol o'ynaydi. Biz suvning universal hal qiluvchi ekanligi haqida gapirdik, shuning uchun biz polaritlarga va vodorod aloqasini shakllantirish qobiliyatiga minnatdor bo'lishimiz kerak. Shunday qilib, u ionli birikmalar (tuz, kislota) va ion bo'lmagan (spirt, shakar, aminokislota) eritib yuborishi mumkin. Ular kamida noonik, ammo qutbli va moddalar zaryadlangan guruhlardan iborat.