Pazandalik tashrif buyurdingizmi boshlab: olma sirkasi uyida ovqat pishirish

Ko'pchilik uy bekalari, hatto, bu qiyin mahsulot ekanligini bilib, bir ziravorlar sifatida faqat sirka sezmagan. Shunday bo'lsa-da, bu ancha keng tarqalgan xato fikrdir. Bu katta va mikroelementlar, vitaminlar, organik kislotalar va fermentlar real xazinasidir olma sirkasi, ayniqsa, to'g'ridir. U tanani tozalaydi ko'p ichki organlar faoliyatini yaxshilash imkoniyatiga ega. yuqori qon bosimi chalingan odamlar, olma sirkasi kasallikka qarshi kurashish yordam beradi. tana oziq-ovqat bakteriyalar va toksinlar bilan kirib bo'lsa, bu ajoyib mahsulotni muvaffaqiyatli ularni zararsizlantirish va ovqat hazm yaxshilash bo'ladi.

olma sirkasi mo''jizaviy xususiyatlari kosmetologiyada ishlatiladi. Dermatologlar kuchli kepek, voyaga etmagan akne va seborrhea davolash uchun qarshi kurashish uchun mahsulotni tavsiya. ishlatiladigan ko'plab an'anaviy xun olma sirkasi u yordam beradi, deb, uy pishirish qo'shimcha kilogramm qutilish uchun.

Ko'pincha achish boshladi olma, yasalgan ichimliklardan, styuardessa faqat quydi. Ular, aslida, u shifo mahsulotni chiqdi, deb ham xabardor emas. Shuning uchun olma sirkasi uy muhitida pishirish juda oddiy jarayon. Biroq, ba'zi bir mahorat, ayniqsa, sabr, hali kerak. dan faqat sirka tayyorlash olma shirin navlari. shirin mevalar, wort spirtli mazmun shakllantirish oliy va shuning uchun ancha oson bo'lgan sirka kislota. Axir, aslida, olma va olma sirkasi, fermentlar sharbati bor.

olma sirkasi uyida ovqat pishirish

uy Fermentlar kerak sharob chiqdi bo'lsa, keyin mahsulot olish uchun juda ham oson bo'ladi. Taxminan ikki oy o'tib stolda bir ajoyib ziravorlar va hamdir. havo tarkibidagi bakteriyalar sirka aylanishi, sharobni ham spirtli ta'sir.

Fermentlar olma emas edi, agar, u qilinishi kerak. olma sirkasi tayyorlash, bu usul ham vaqt talab emas. mevalar, albatta pishgan ishlatiladi, siz ham bo'lganlar tushib ketgan mumkin. to'la kichik bo'laklarga yuvib, kesib Meva, so'ngra ular bir xamiri uchun bir ohak ezilib lozim. ommaviy bir sirlangan idishlar o'tgan va shakar quyib (kilogramm olma shirin navlari uchun kislota uchun qum 50 g, ketadi - 100 g) bo'ladi. Hamma narsa ancha 4. tomonidan Apple santimetr yuqorida issiq suv bilan to'ldirilgan Endi fermentatsiya uchun issiq joyga konteyner tark kerak. bir qobig'ini hosil qilmaydi massasi uchun, aralashtirish kuniga ikki marta bo'lishi kerak. Olingan suyuqlik so'ng ikki hafta bir necha qatlamlardan yig'ilgandir, tülbent orqali uzatiladi. Bundan tashqari, u 7 santimetr yuqori qo'shib turib, yanada fermentatsiya jarayoni uchun yana bir idishga quyiladi. Bu holat, chunki oshirish va tiriladi massasi davomida shart. Ikki hafta o'tib, tayyorlash olma sirkasi uyida yakunlandi.

Agar so'ralsa natijasida mahsulot xushbo'y mumkin. Bu maqsad, sarimsoq, piyoz, zanjabil yoki o'tlar uchun. Kerakli lazzat qadar sirka va kutish bir shisha botiriladi, doka bilan bog'lab. Bu yerda muhim narsa, uni qattiq ishlashga emas. Ba'zi o'simliklar sirka kislota halok, shuning uchun mahsulot sifatini yo'qotishi mumkin.

Agar olma sirkasi uyida ovqat pishirish, nafaqalar va mahsulot ishlab chiqarish uchun jarayon haqida bilib bir marta   Bu sizning oddiy bo'ladi.