Miristik kislota: dastur va xususiyatlari

Miristik kislota (formula - S13N27SOON) - cheklovchi bir tekbazlı karboksilik kislotasi bo'ladi. Uning boshqa ismi - tetradecanoic kislotasi. Bu bir qancha kosmetik moddalar tarkibi ham ko'rish mumkin. Lekin bu insonlar uchun moddaga xavfsiz?

tabiiy mahsulot bo'lgan

kislota tabiati ko'pligi topilgan: a triglitserid neft Java bodom mag'izi. Va bunday ukuuba neft, babassu, kokos (20%) va xurmo kabi ko'plab boshqa o'simlik moylari, kabi. meva Pek, Marula neft va hatto paxta tarkibidagi modda. Biroq, so'nggi palmitik kislota bilan faqat 0.3-0.4% ulushi bor.

Yuqorida moylari tashqari, (7 dan 15% gacha) katta miqdorda tetradecanoic kislotasi sut mavjud, mol go'shti (3-3,5%) va qo'y yog'i (2-3%), va bir oz camelina, aspirin va zaytun yog'larida .

sut yog'lar miristik kislota kontsentratsiyasi qishda yuqori bo'lib, yozda esa kamayadi.

Jismoniy xususiyatlari va ishlab chiqarish

modda suvda yomon eriydi, lekin efir, aseton va spirtli ichimliklar juda yaxshi eriydi. (100 mm Hg atmosfera bosimi) 248 - 54 daraja va qaynoq - nuqtasini erish

moylari tayyorlash tomonidan miristik kislota ishlab chiqarish. asosan qattiq tetradecanoic kislota triglitseridlar iborat eng tez-tez ishlatiladigan muscatel. Bu esa, o'z navbatida, (jarayonlar ingichka kosmosda amalga oshiriladi) daraxtlar Myristica boshqa turdagi meva Hindiston yong'og'i va safonifikasyona va neft damıtılması siqilishi tomonidan ishlab chiqarilmoqda.

Giyohvandlik va oziq-ovqat hissa

Bu kislota inson teri osti yog 'tarkibidagi, va 2 4% dan jami yog' kislotalari og'irligi bilan bo'ladi. Boshqa to'yingan yog 'kislotalari kabi, u bir necha mikroblarga qarshi xususiyatlarga ega. Bu fazilatlar o'rta kislotaliligini kuni aslida bog'liq.

Miristik kislota patogen mikroorganizmlar va o'sish-achitqi zamburug'lar rivojlanishini to'xtatadi fungitsid va viricidal faoliyatini ega. Bu ichak va dori antibakterial chora kuchaytiradi. Misol uchun, antibiotiklar, shunday qilib bakterial va virusli tabiat o'tkir ichak infektsiyalari davolashda ularning samaradorligini oshirish.

ichak patogenlarni joriy paytda miristik kislota, virusli va bakterial antijenler bilan o'zaro immunologik rag'batlantirishni sabab ekan, u bir kuchli immun javob qilmoqda.

murakkab

Birgalikda boshqa yog 'kislotalari bilan ba'zi faol moddalar o'z tarkibda o'z ichiga oladi. parenteral oziqlanish uchun Misol uchun, yog 'emülsiyonları. Bunday formülasyonlarda faol moddalar biri hisoblanadi yuqori poklik Baliq moyi, miristik kislota 1 6 gramm yuz gramm o'z ichiga oladi.

Sovun va kosmetika

qattiq sovun ishlab chiqarish ham tetradecanoic kislotasi holda emas. Biroq, balki sof shaklda, lekin neft, bir qismi sifatida. Shu bilan birga palmitik va amal stearik kislota. Ko'pincha kosmetika ishlatiladigan: ularning tuzilishi, teri ichiga faol moddalar kirishining osonlashtiradi yilda miristik kislota hisoblanadi. Xususiyatlari, uning regenerativ va teri himoya xususiyatlarini faollashtirish. Bundan tashqari, kislota bilan soqol va toymasin ta'sir ko'rsatadi. to'g'ri foydalanish, agar bu moddiy mukammal xavfsiz hisoblanadi.

Foydalanuvchining barcha e'lonlar moddaning tashqari, kislota emülsiyonlaştırıcı va qurish tarkibiy qismi sifatida kosmetika foydalanish mumkin. Bu emulsion kremlar qismidir. Misol uchun, Evelin tomonidan yuvish "ko'mir qora" va qop uchun erkaklar jel. Bu kosmetika mahsulotlari tarkibida modda bilan atir hissa sifatida o'z ichiga olishi mumkin.