"Derbent" shampan: ishlab chiqarish, tushuntirish, narxlari

Rossiyada yorqin sharob juda yaxshi sifat ishlab chiqaradi bir necha zavod bor. Lekin, afsuski, ularning emas, balki butun insoniyat tarixida eng qadimiy yuzaga maqtanishlari mumkin.

hozirgi kunga yaratish zavodning tarixi

Dog'iston eng qadimgi korxonalar biri - "yorqin vino Derbent zavod". Dog'iston Vinochilik korxona barcha an'analari zamonaviy texnologiyalar bilan to'ldiruvchi bir vaqtning o'zida, to'liq saqlab qoldi.

Zavod, joylashgan, XIX asrda asos solingan , Rossiya janubiy qismi Kavkaz va go'zal tog'lar orasidagi Kaspiy dengizi. uzoq yoz va yumshoq qish va unumdor tuproq bilan iliq iqlim o'sayotgan uzum va yaxshi hosil uchun ideal sharoit bilan ta'minlash.

eng kelsak "ko'pikli sharob ning Derbent zavod" Sovet Ittifoqi qulaganidan so'ng davlat korxonalari, og'ir kunlar tushdi. Ishlab chiqarish inshootlari deyarli butunlay to'xtadi qilindi. zavodi uchun yangi hayot faqat darhol xususiy mulkka uning transferi keyin, 2006 yilda boshladi.

Korxonada to'liq bor ishlab chiqarish tsikli: o'z uzum yetishtirish, o'rim-yig'im va qayta ishlash sharob ko'pikli ishlab chiqarish uchun. Zavodning yurak - bir omborcha. Bu diqqat eng yaxshi "Derbent" shampan mamlakatni saqlanadi. Bugungi kunda kompaniya 200 ming ishlab chiqarilgan shisha sharob kuni va shampan vinosi.

Uzumzorlar va sharob ishlab chiqarish

2009 yilga qadar, kompaniya o'z uzumzorlar emas edi. chet elga sotib vino materiallari ishlab chiqarish uchun barcha zarur. yer 1000 akr tomonidan Shu yili ijaraga edi. Ular uzum navlarini Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Aligote, Avgustin, Riesling va boshqalar ko'chati ekildi. 3 yildan so'ng, biz yanada boshqa 300 akr ijaraga berilgan. uzumzorlar sug'orish uchun ishlatiladi tomchilatib tizimini.

yaratish jarayoni bir shampan uzum yig'im-terim bilan boshlanadi. Mutaxassislar faqat haqiqiy winemaker meva navlarini ta'mi eslaydi, deb aytish. "Derbent" shampan deb nomlangan ichimlik guldasta kelajagi ustida ish yodda boshlanadi. Bu nafaqat bilim va tajriba balki vahiy talab ijodiy jarayon. Bundan tashqari, o'simlik, bir shampan pishirish seminar, bir sokin sharob, biokimyoviy zavodi bor.

Bugungi kunda kompaniya ishlab chiqarish va sharob quyish avtomatlashtirish imkonini berdi zamonaviy uskunalar, bor.

"Derbent" shampan: assortimenti

Zavodning mahsulotlari keng har bir didingiz yorqin sharob tanlash imkonini beradi. shampan "Derbent" kabi bu ichimlik eng mashhur brendlar:

• "Rossiya", yarim shirin - bir aniqlik bilan nur somon rang, ishlab guldasta va barkamol ta'mi, bu narzan tavsiflovchi. milliy musobaqalarda 20 dan ortiq mukofot - bu ma'qullaganday.
• Sparkling pushti shirin - bir yodgorlik shisha uzum turli navlari olingan shampan.
• "Gray Kaspiy" - yorqin sharob o'z brendi. Bu yashil rang va ishlab guldastani bor.
• Brut - an'anaviy shampan texnologiya amalga yorqin sharob. Bu, albatta, shisha ichida o'ynaydi va lablaridan yangi uzum yoqimli ta'mga qoldiradi.
• Shampan oq yarim "Derbend" - uzum qarag'ay (40%), Sauvignon (30%), Riesling (25%), Cabernet (5%) dan yorqin sharob.
• "Imperator" - an'anaviy texnologiya tomonidan tayyorlangan shampan rangpar somon rangli.
• Sparkling qizil - bunday Cabernet, Pinot franki, Merlot sifatida qizil uzum navlarini dan "Derbent" shampan. Bu qora smorodina va Gilos alohida xaqida boy yumshoq ta'mga ega.

shisha va billur esdalik 750 ml an'anaviy konteyner tashqari vino "tarqashini chaqnatib barcha shampan" Derbentskogo o'simlik. Ularning hajmi 375 ml, va 6, 3 va 1,5 litr bo'ladi.

Rossiya shampan "Derbent": Narxni

, "Yorqin vino Derbent zavod" ishlab chiqaradi barcha shampan, tegishli baholi oralig'ida. Barcha ishlab chiqarish yagona korxona doirasida tuzilgan, deb aslida tufayli narxlari arzon narxlardagi. Bu erda va uzum etishtirish va o'ng shampan qilish. Qancha amalga oshirishda turadi?

eng mashhur ichimlik - 750 ml boshiga 150 rublga o'rnatilgan narx qaysi ko'plab "Rossiya" shampan "Derbent", sevgan. shisha katta hajmi qiymati mos yuqori bo'ladi. Sparkling qizil shampan shisha boshiga taxminan 300 rubl, yana qimmat bo'ladi. Haqida shu narxlari yorqin quruq oq vino Brut belgilanadi. Har bir shisha qo'ziqorin tabiiy po'kak.