Brokkoli qovurilgan. oddiy retseptlar

Tashqi, brokkoli juda rus ko'z karam tanish o'xshaydi. Bu uning Poliz eng yaqin qarindoshi bo'lgan, faqat rang oq, yashil emas. karam Bu kenja turi Italiya va Frantsiyada juda mashhur. bir sevimli va tanish kundalik oziq-ovqat - Evropa mamlakatlarida, brokoli qovurilgan.

brokoli idishlari

Rossiya ayollar bu mahsulot kartoshka yoki sabzi kabi keng tarqalgan emas foydalaning. ovqat to'g'ri pishirilgan bo'lsa Ammo, brokkoli juda mazali to'yimli, sog'lom va to'yimli chiqadi. bir marta rangli yashil karam pishirishni harakat qilib ko'ring, va natija sizni ranjitishni emas.

moyillik Brokkoli

ovqatlarni pishirish vaqti band zamonaviy styuardessa rozi qilish uchun muvaffaqiyatsiz kerak emas taxminan, o'n daqiqa, deb.

quyidagicha Brokkoli qovurilgan (tempura) tayyorlangan. boshlash uchun karam yuvish kerak. bir-biridan ajratilgan gullash. ba'zi tuz qo'shing unda, olov ustida bir oz suv PAN qo'ying. u qaynab kelganda, karam orqaga otish va ikki yoki uch daqiqa pishirib. bir filtri bilan yonboshlab.

karam salqin bo'lsa-da, moyillik tayyorlash. zaytun yog'i, bir oz tuz, tuxum va un bir osh qoshiq bilan aralashtiramiz. urmoq juda qalin bo'lsa, bir oz suv yoki sut qo'shing.

, Olov ustida PAN qo'ying orqaga va yaxshilab nurida kutib neft to'kib tashlang. qaynoq neft qo'yish karam oldindan to'g'ri tuxum tempura uni cho'milishga. Bu to'pgullar bir xil bo'ladi va tuxum massasi juda katta soni qoplangan muhim ahamiyatga ega. Brokkoli juda tez pishirilgan pishgan. har ikki tomon qavrilgan kuni uch daqiqa o'tadi.

tuxum bilan karam

Juda mashhur va g'olib ovqat - bu brokkoli hisoblanadi. Qovurilgan tuxum gullash befarq hech kim tark. odatdagi yonma-ovqatlar zerikkan? Brokkoli, qovurilgan tuxum, bir ajoyib muqobil bo'ladi. yarim karam kilogramm, ikki tovuq tuxum va bir oz tuz haqida kerak oziq-ovqat tayyorlash uchun.

brokoli florets ichiga azobga kiritinglar yuvib, engil sho'r suvda qaynatilgan bo'lishi kerak. Qachon sabzavot obsohnet va bir oz salqin, qavrilgan qiling. Sabzavot yoki zaytun yog'i, karam, har ikki tomon Fry, shunday qilib, hatto yumshoq aylandi. So'ngra, kartoshka masher yordamida yoki pyuresi uni ozor tolkushkoy. faqat uning tuxum to'ldiring va diqqat bilan aralashtirish kerak. Fry tuxum karam vazn ikki yoki uch daqiqa uchun tavsiya etiladi. tayyor go'sht yoki baliq ovqatlarni uchun bezak.

so'ya sosu va Susan bilan Brokkoli

Agar yangi va original bir narsa istasa, biz quyidagi retsept e'tibor uchun tavsiya etiladi. Bu kunjut urug'i va so'ya sosu bilan brokoli qovurilgan qilinadi. Ko'pchilik uy bekalari bu taom, muhimi, qoniqarli mazali faqat balki juda foydali emas va, deb aytdi. karam tovuq yoki qovurilgan cho'chqa go'shti bir oz qo'shib, biz har qanday kattalar va bolalar voz bo'lmaydi to'liq mazali taom, topish.

Zarur ingredientlar:

• Brokkoli - 300 gramm.
• 1-jadval. kunjut urug'lari qoshiq.
• zaytun moyi shu miqdori.
• qora qalampir, bir qancha.
• so'ya sosu ikki choy qoshiq.
• dengiz tuzi bir oz.

yuvib, obsushennuyu qog'oz sochiq karam aniq bir o'tkir oshxona pichoq bilan florets uni ajralish. Barcha noxush ajratib, qalin keraksiz borib taqaladi. kichik bo'laklarga brokoli kesib.

quruq skovorodkada to'g'risida kunjut urug'ini qo'ying. Bu ularning juda diqqat bilan qovurishdan kuzatib qilish muhim ahamiyatga ega. Agar ayblarini bo'lsa, ular oshxona o'tkir yoqimsiz hid to'ldirish, biroz yoqish yoki yoqish mumkin. Susan engil kelgan bo'lsa, bir plastinka qo'ydi va salqin bering.

faqat qovurilgan urug'ini edi konteyner, bir oz zaytun yog'i to'kib tashlang va karam qo'ydi. Qovurilgan brokkoli (retseptlar va tajribali uy bekalari bu tasdiqlash) uch daqiqa ketadi. Barcha mahsulotlar sifatida tez tayyor bo'lishi mumkin. qovurishdan keyin, bir piyola ichida karam yotardi ustiga kunjut urug'ini qo'shing. bir oz dengiz tuz Prisalivaem va so'ya SOS bilan sepiladi. tuz minimal miqdorini o'z ichiga oladi a xosil tanlashga harakat qiling. ovqat tayyor.

Brokkoli sarimsoq bilan qovurilgan

tanasi vitamin C talab va uy suvli va qoniqarli narsa yoz, pishirishni talab qilinadi? bu holatda tanlov albatta brokkoli bo'lishi kerak. qovurilgan yoki qaynatilgan gulkaram u kurash shamollashlar yordam foydali moddalar bilan to'ldiradi, shuningdek, organizm uchun juda foydalidir. Agar idishga sarimsoq qo'shing bo'lsa, u yanada foydali va undan ko'p aromatik ballik tartibi bo'ladi.

sarimsoq bilan brokoli pishirishni, qilinishi kerak allaqachon hiyla karam (yuvish, qaynash, salqin) bilan tanish. yirtqichlardan bir oz yog'i to'kib tashlang. sarimsoq (300-400 g karam) uch yoki to'rt chinnigullar, kichik bo'laklarga kesib. u kuchli hid off berishi va qizil sotib olish bir oz shaffof bo'ladi qadar neft sarimsoq Fry. oxirgi qadamda sarimsoq brokoli qo'shing va yana bir necha daqiqa qovurayapman.

Bu taom hech qanday qo'shimcha ziravorlar yoki ziravorlar zarur emas deb ta'kidlash muhim emas. Sarimsoq va zaytun moyi ovqat ajoyib hid va mislsiz ta'mi berib, makr qiladi.

pechda tuxum va o'tlar bilan Brokkoli

Albatta, karam allaqachon parhez taom hisoblanadi. Lekin siz o'rniga qavrilgan tufayli tayyorlash usuli kaloriya miqdorini kamaytirish bo'lsangiz, pechni tanlang.

• Brokkoli - 250 g
• Bir sabzi.
• Bir piyoz.
• Besh tovuq tuxum.
• Quritilgan rayhon, tuz, qalampir.
• O'simlik moyi.

pishirish uchun imkoniyatlar oldindan pishirilgan brokoli florets bir oz yog 'va tarqalishini quyinglar. qovurilgan piyoz (tug'ralgan) va sabzi ustiga qo'ying (bir qo'pol qirg'ichdan maydalangan). Bir hil yumshoq massa bo'lguncha tuz va ziravorlar, o'tlar va murch bilan tuxum supurgicha. Bu aralashmasi bilan karam to'ldiring va o'n daqiqa davomida duxovkaga qo'yib qo'ydi. Harorat - 200 daraja.