"Bozor va umumiy ovqatlanish," Moskvada restoran Shouk

Yaqinda Moskvada yangi formatda instituti bor edi - ". Bozori va umumiy ovqatlanish," bir restoran Shouk vaqtda Isroil uslubida institutlarini yaratish g'oyasi allaqachon restoran biznesida salmoqli tajribaga ega Moskva restoranchi Yevgeniy Katznelson (u «chodir» kabi muassasalarining egasi, "Birodarlar Karavaevi", "Urta") bilan keldi.

Kafe "savdo va umumiy ovqatlanish," xususiyatlari

Ushbu institut asosiy xususiyati bu buyurdi taomlar kutadi bir muncha vaqt uchun, keyin, har bir mehmon (yoki kompaniya) alohida stolda joylashgan oddiy kafe sifatida faoliyat menyudan taomlarni tanlash va emas.

Bu yerda, hamma narsa mehmon, o'zlari uchun sevimli oziq-ovqat tanlash, buning uchun to'lash va uyga borish mumkin Isroil suka (bozor), uslubidagi amalga oshiriladi. Lekin siz ham tasodifiy mehmonlar kompaniya ikki yirik uzoq stol birida qolish va menyudan kafesida buyurtma ovqatlarni tatib mumkin. Ko'pchilik mehmonlar uy Isroil har qanday rezident qalbiga aziz an'anaviy yahudiy shirinliklar, tuzlangan, non va boshqa go'zallik, sotib olish uchun bu erga kelib.

interyer

suka uslubidagi restoran Shouk "Bozor va umumiy ovqatlanish» ichida. bir kafeda - Bu har bir narsani mahsulotlari bilan javonlarda bilan qoplangan, deb atalmish «bozor», va boshqa biri ikki xona, bo'lingan kichik xonada, joylashgan. Humus, issiq o'lkalarda, baqlajon, katta idishlarda tuzlangan, non, kraker, kekler, vafli, qahva, choy va boshqa mahsulotlar: javonlarda namoyish an'anaviy Isroil oziq-ovqat kuni.

kafe mehmonlar yuqori kursilar, qorong'i yog'och bo'lgan ikki katta uzoq stol bor. Siz qayerda yoqimli egalarini topish, yoki do'stlar katta guruhida dam mumkin. Shuningdek, mehmonlar kichik qator uchun mo'ljallangan bir necha kichik jadvallar, bor, lekin ular har doim ko'proq band. Bu yerda, shuningdek, mehmonlar mumkin - xona ham katta bar hisoblagich, qaysi ortida bir necha stullar bor bor.

Issiq oylarida, muassasa ham qolish uchun variant bor qaysi ortida besh jadvallar, mavjud bir Teras, ishlaydi.

Oshxona va bar

Yahudiy va ovqatlarni O'rta taomlari bir kafeda va umumiy ovqatlanish bozorida tayyorlangan bo'lishi mumkin. " "An'anaviy taomlari", "dengiz", "Steak va dengiz" va "Pishiriqlar": bu restoran menyu shartli to'rt toifaga bo'linadi xizmat qilmoqda.

"An'anaviy oshxonadan" tipik taqdim Isroil oshxona Evropa tarzda bu yerda tayyorlangan ba'zi taomlar. Shunday qilib, bu erda siz Marokash pishloq Shakshuk, Humus, qatiq va salsa, baqlajon va pomidor bilan burger bilan kuydiriladigan baqlajon, burger SOS "ko'k pishloq", tuxum, Falafel bilan cheeseburger, tehina bilan pishirilgan karam bilan mol go'shti kebap tatib mumkin.

Bundan tashqari, bu erda siz shavermoy yoki shawarma muvofiq bizga-da, tanish, uning ismi haqiqiy Isroil shavarmu, tatib mumkin, lekin aslida bu taom kabi emas. Shavarma - Topingler uchun taklif etilayotgan variantlari biri (go'sht köftesi, falafel, dengiz mahsulotlari, tovuq) bilan to'ldirilgan bir yumshoq tortilla. menyudan original taklif ham "dev-Tan" va şnitzel "Koko Riko" Isroil sho'rva bor.

"Steak va dengiz" dan bunday go'sht va dengiz mahsulotlari kabi ma'lumotni birlashtirish taomlar turlarini taqdim etdi. Lekin "dengiz" deb, keyin u kalamar va echki pishloq, panjara kalamar qisqichbaqalar bilan mashhur issiq salat sinash uchun tavsiya etiladi - ular original resept asosida bu yerda tayyorlanadi.

shirin, sen bunday yashil pista bilan olcha, sharbatlar yoki "tapyoka" bilan "Salabi" kabi an'anaviy yahudiy shirinliklar, biror narsa tanlashingiz mumkin.

kafe "Bozor va Restoran xizmati" sharob yaxshi tanlov - dunyoning turli burchaklaridan bu erga olib, bu ichimlik va uning narxi shisha 1000 rubl boshlanadi.

mehmon Sharh

kafe "bozori va umumiy ovqatlanish" bo'lib chiqib, ko'p mehmon, ular bu tashkilot aralash taassurot hosil qilgan, deb aytish. Avvalo, bu oddiy rus fuqarosi uchun, uning formati tufayli noan'anaviy bo'lgan. Biroq, mehmonlar topish va bu kafeda, turar joy bilan ijobiy lahzalarga ko'p. Avvalo mehmon bozori va umumiy ovqatlanish «Agar g'ayrioddiy ovqatlarni qilib ko'rishingiz mumkin, bu qaerdan, deb xursand yahudiy oshxona, mahalliy do'konlar peshtaxtalarida topish oson emas Isroil bozorda, xos shuningdek sotib mahsulotlar.

Ko'pchilik mehmonlar kafe devorlarida hukmronlik qilmoqda toza atmosfera bahramand. Qaerda osongina Yangi odamlar bilan tanishish, yoki eski do'stlari shovqinli kompaniyasi bir yaxshi vaqt bo'lishi mumkin. Xizmat, izohlari, munosib Ofitsiantlar muassasalari har doim har qanday idishga aytib va mijozning individual ta'mi imtiyozlarni qarab, eng munosib tanlashingiz mumkin har bir mehmon uchun samarali va undan ehtiyotkorlik maksimallashtirish ham bor.

muassasasining Manzil va ish rejimi

Uz Top "" Bozor va oziq-ovqat xizmatlar "quyidagi manzilda topish mumkin: Moskva, Veskovsky qatorli 7. Bu stantsiyasi yaqinida joylashgan Metro stantsiyasi" Mendeleyev " Rossiya Davlat yaqin Gumanitar Universiteti va" Novoslobodskaya ".

8 soat 11 soat uchun har kuni ochiq.