Meva va sabzavot sharbatlari - biz yil bo'yi foydalanish kerak ichimliklar xil. Lekin ular, off-mavsumda va qishda qozonish eng katta qiymati bo'lsa, bizning tana vitaminlar uchun maxsus ehtiyoj sezmoqda. Nima natija yaxshi uy bekasi qilish kerak? Albatta, qishda uchun sharbat teradigan! Qanday qilib deysizmi? Biz sizga aytaman!
tabiiy sharbati
Qish uchun olma sharbatini cheklanmagan miqdorda yopiq bo'lishi mumkin. Bu retsept uchun sizga meva, meva suvi sıkacağı, katta yog'och qoshiq, pot va asrab-avaylash uchun sirlangan idishlar kerak. Idishlari soda, er-xotin qoshiq vsypte ilgari iliq suv bilan yaxshilab yuvib tashlash. , Takozlar o'yilgan, olma yuving urug'ini olib tashlash, shikastlangan so'rilarda olib tashlang. juicer ichiga yuk mahsulotlari, suyuqlik yig'ish taomlarni almashtirishi. ham, Idishlarni, qovoqlari sterillash. gulxan ustiga qo'ydi boshqa yirtqichlardan, quyiladi suyuqlik qish Puanlaması miqdorda olma suvi yopiladi idish, quvvatiga qarab, taxminan 90 daraja haroratda isiydi ko'pik yog'och qoshiq olib tashlash. sharbati bir yarim daqiqa, bu tarzda pishirilgan banklar tushiring va yuqoriga ketmoq. ichimlik ozuqaviy qiymatini saqlab qolish uchun, u boshqacha bir oz pishirilgan mumkin. Bir kuni haqida banklar dosh o'rash va teskari shaklda, SUM upakovka qilib, faqat 40 daraja suyuq issiqlik yuqoriga qaynoq takrorladi. Ko'rib turganingizdek, qish uchun olma sharbati shakar va boshqa ixtiyoriy qismlariga konserva. Agar uni eb qolinishini orzu bo'lsa, tatlandıracak.
Meva va meva likobchalarini
oziq-ovqat bir xil turdagi yasalgan va aralash emas G'ayrioddiy foydali va juda mazali ichimliklar. Bunday Spin-xil kamqonlik, vitamin tanqisligi, kuz blues yoki qish sovuq bilan yordam beradi. Qanday shisha ichida yoz nafasi ham yaxshiroq bo'lishi mumkin! Bas, siz boshqa mevalar bilan qish uchun olma sharbatini zagotovte! Siz kerak bo'ladi: bir yarim asosiy mahsulot kilogramm va nok va o'rik bir xil miqdorda. Sahara - 1000 - 1200 uzukka shahri va nok yuvib, urug'ini va sopi kesib. Biz drenaj kovaklariga, ko'ndalangiga bo'linib meva tozalang. , Sokovarku hamma narsani qo'yish tiklanish qo'yish va mahsulotlar soat ichida (suv qaynab-vaqti bilan) qayta ishlanadi qilaylik. shakar bilan Sharbat mix, banklar tomonidan plastik sterillash (harorat yuqori bo'lmagan 85 dan daraja). litr 15 daqiqa - - 20, 3 litr - yarim soat bir yarim litrlik idishlar uchun sterilizatsiya vaqti. Bu retsept va ehtimol, kam shakar bilan yoki komponentlar boshqa nisbatda olma va boshqa meva sharbat konserva. (Otzhimok) bir pulpa ajoyib murabbo yoki fr manba mumkin.
pulpa bilan Sharbat
Agar siz pulpa bilan sharob torting bo'lsangiz faqat bu texnologiyasidan foydalanish. meva kilogramm shakar 150 g va askorbin kislotasi 0,5 g kerak bo'ladi. Oldingi retsept farqli o'laroq, olma bu uy qurib sharbati urug 'yadro mevalaridan qilingan. Meva kesilgan bir pot ichiga qo'yish dona, unda kislota qo'shilgan, oz sovuq qaynatilgan suv quyiladi. Bu havoda qorayishini emas, olma oksidlangan emas ishonch hosil qilish uchun zarur. tilim muloyimlashdi emas qadar, qoplangan o'rta olovda, ustidan qaynatilgan. Bu massa so'ng bir nozik elakdan yoki bir abuse orqali ozor bo'lishi kerak. banklar tomonidan tatib shakar qo'shing, 85 daraja haroratda sharbatini isitish sotiqni (yoki qo'yib asal) va packagi. hech havoga yoqa tushiring. 25-30 daqiqa davomida 85-90 daraja haroratda sterilizatsiya.
Bu tamoyilga ko'ra, turli meva va sabzavotlar sharbat saqlanib mumkin.