Biz Hawthorn dan sharob qilish: meva va gullar

kuz hid ... Qanday bu ta'rifi tushunish? meva, sabzavot, rezavorlar kech yig'ish - birinchi o'rinda Mo'l hosil g'oyasini aqlga kelgan. Bu sharob fermentatsiya Mash, albatta, Hammayoqni bodring va tuzlangan zinadan tushayotgan, nordon, tuzlangan hidi keldi va. uzum dan past-spirtli ichimliklar an'anaviy ishlab chiqarish bilan bir qatorda juda mashhur va boshqa xomashyo foydalanish hisoblanadi. ning sharob Hawthorn qilingan ko'rib chiqaylik. Bu daraxtning qurigan va yangi gullar ishlash - qulupnay dan, va boshqa emas, balki odatdagi texnologiya - bu maqola klassik retseptini o'z ichiga oladi.

meva tayyorlash

Fermentatsiya to'liq pishgan mevalar ishlatiladi. Ko'pincha, yanada kuchli bir lazzat olish uchun, solma meva sarflash. Bundan tashqari, tegishli va reza mevalar, quritilgan. So'ngra kuzida beri kelajakda foydalanish uchun bo'sh qildik tejamkor egalari, yilning har qanday vaqtda yangi, nur va sog'lom ichimligini qilish mumkin. Agar ish boshlash oldin Bas, xomashyo tanlash amalga. Barcha zarar, bo'sh reza mevalar qiling. ularni meva shira doirasida boshlash qilmang Eslatma. Bu holda, rezavorlar foydalanish noqulay. meva yuvish oldin qayta ishlash uchun zarur emas. ommaviy va yog'och kaltaklar dan barglari olib tashlash. rezavorlar haqida dumlar O'g'ri.

fermentatsiya bosqichi

Uy sharob an'anaviy texnologiya muvofiq tayyorlangan do'lana:

• Pishgan mevalar pastga qo'yish va issiq shakar siropi tushiring etiladi.
• faol fermentatsiya besh kundan keyin, bir shisha ichida sovuqlashishi suyuqlik quyib chop bug 'naychani. Albatta, xamr, keyin dastlabki besh kun, bir iliq xonada bo'lishi kerak va - bir salqin 15-20 (fermentatsiya oyatlari avval oxirida) ham.
• Ehtiyotkorlik bilan pastki qismidagi Qoplamlar qoldirib, suyuqlik off quyinglar.
• yetilgan uchun bir salqin joyda shisha joylashtiring.
• kichik dozalarda sovuq ichimlik englar.

Siz oz texnologiya o'zgarib, sharob ko'proq olishda va sobit qilish mumkin.

Qanday Hawthorn mustahkam yoki "fantaziya" dan sharob qilish?

ichimlik neytral ta'mi butunlay yangi xususiyatlarini sotib mumkin. Shuningdek, qo'shimcha komponentlarini qo'shimcha bilan Hawthorn (rezavorlar) dan sharob qilish. meva Shuningdek birikmasi (olma, nok, olxo'ri), ko'pincha bir tasalliga tsitrus modda sifatida ishlatiladi. Ular maxsus ilova tufayli po'stlog'idan o'ziga xos xususiyatlariga olishda "sensorli". Bundan tashqari, ular bir yuqori ichimliklarni tarkibi bilan sharob qilish. hal doirasida birinchi zo'riquvchi qo'shimcha shakar siropi qo'shiladi keyin bu maqsadda, unda qum konsentratsiyasi asl ko'ra ikki marta yuqori bo'lishi kerak. Bunday texnologiyalar bilan ishlaydigan-fermentlar wort yanada foydalanib, va faqat keyin tindiriladi va salqin joyda joylashtirilgan.

Albatta, xamr, Hawthorn tibbiyot bir turdagi hisoblanadi. Albatta, u yurak qon-tomir va hematopoetik tizimlari organizmga (o'rtacha dozalarda albatta,) bir foydali ta'sir ko'rsatadi. gullardan - maxsus xususiyatlari va boshqa ichimliklar bor. Quyida "nektar" yangilanyapti, bir nur batafsil retseptini beradi.

gullariga uy qurilishi sharob tayyorlash. tayyorlov bosqichi

Ajoyib hidi va ichimlik ta'mi har bir kishi uchun tanish emas, uni asal, bir maslahat olish bilan bir mevali mexnat kabi bir oz. Birinchidan, siz xomashyo kabinetga kerak. pembemsi barglari bilan gul yig'ish, quyidagi qoidalarga rioya:

• , U o'rmonda yoki qishloq Ish qismi mahsulotlari shug'ullanish yaxshidir daraxtlar asosiy yo'llar va avtomobil yo'llari bo'ylab sohalarida oldini olish;
• gullar namlik oldini olish uchun quruq quyoshli havoda gul to'plash;
• Xom-modda soya joylarda uning quritish massasi nozik bir qatlam yoyish ega bo'lgan va doka bilan yuqori qamrab, kelajakda foydalanish uchun hosil bo'lishi mumkin.

hosil Shunday boshqa yo'l uyda sharob qabul qiluvchi. Recipe rezavorlar, gullar almashtirish tomonidan tahrirlangan.

sharbatlar ishlab chiqarish uchun texnologiya

Qanday, uy qurilishi sharob qilish uchun "gul", qabul qiluvchi? quyidagi amallarni bajaring ish olib bormoqdalar:

1. yangi gullar yoki quruq xom 70-80 g 4,5 litr doka yoki neylon paket tushiring va bir banka 5,6 litr joylashtiring.
2. bir idishga qaynoq suv 4 litr tushiring.
3. issiqlik ustida PAN qo'ying va 15 daqiqa pishirib.
4. 10 litrli shisha-astarli chelakni suyuqlik suzmoq, sumkani buramoq.
5. bulondan shakar 1 kg to'ldiring va formadagi qadar yoğrulmaktadır.
6. 2 limon va 2 apelsin, pulni kesib bilan, uni chopish va bir paqir bir joyda. Bundan tashqari, sharbat bor siqish.
7. xona haroratida wort Cool va kuchli qora choy barglari va sharob xamirturush madaniyati bir stakan aralashtiramiz (har qanday sharob olomon qoldiqning - 0,5 stakan).
8. aralashmasi mahkam qoplash va 4-5 kun davomida issiqda achish uchun tark qiladi.
9. Suyuq diqqat shisha (10 L) tushiring va qaynatilgan suv bilan ortiq uni to'ldiring.
10. Agar gaz chiqish naycha bilan Zakuporte konteyner tiqin. bir salqin joyda (odatda 10-15 kun) ichida Dobrodiy sharob kerak.
11. Albatta, xamr, 3 oy davomida singib ketgan.

ajoyib ta'mi va hid zavqlaning!