Bergamot nok yoki tsitrus nima?

Eng mashhur "xalq" meva nok, olma va o'rik bor. Qadimgi Yunonistonda talab katta nok meva. O'shandan beri, ko'p vaqt o'tdi, ammo u hali barcha yoshdagi odamlar tomonidan sevib bo'ladi. Nok - bir meva daraxti oila rosaceae bo'yicha. Bu o'simlik erta sinf, o'rta va kech pishib kirib o'zboshimchalik bo'linadi pastki bir qator bor. Eng mashhur "bergamot" hisoblanadi.

Ko'pchilik, albatta, bergamot ta'mi bilan choy ichish kabi emas, balki har bir narsani bir Bergamot biladi - bir nok yoki tsitrus.

hikoya

Bergamot oila Turunçgillerin tegishli. Bu meva kelib chiqishi uzoq tarixga ega. Tabiatda, u o'sadi va limon va achchiq, to'q sariq rangli kesib tomonidan, sun'iy kishini chaqirib.

nok sort bo'lgan nomi, - "bergamot" - kelib chiqishi, ikki versiyasi bor. birinchi ko'ra, bir ekzotik o'simlik Janubiy-Sharqiy Osiyo , u Yevropada, uning birinchi ko'chatlarga ega bo'lgan Bergamo Italiya shahri nomidagi edi. so'zi "bergamot" ikkinchi versiyasiga ko'ra turk tilida "nok Bey" chunki anglatadi bir nok ko'rinishi va shakli haqida meva. hikoya nomdagi Turunçgil birinchi versiyasi ko'proq mashhur.

Nok "bergamot": Tavsif

nomi "bergamot" tez-tez Evropada o'stiriladi nok, turli navlari, nomlari ishlatiladi.

Bu xilma, u Evropa bo'ylab juda keng tarqalgan etishtiriladi bo'ladi. O'simlik issiqlik-mehribon, shuning uchun ochiq sohasida subtropik sharoitlarda eng yaxshi meva.

Eng tez-tez, bergamot daraxtlar Italiya janubidagi topish mumkin, Evropada nok navlarini taxminan 40% ushbu mamlakatda bo'ladi. Ikkinchi o'rin - 20% - bergamot yetishtirish bo'yicha Ispaniya oladi. Uchinchi o'rin - Frantsiya.

Rossiyada, yaratilgan va sovuq iqlimi chidamli nok navlarini ko'p turdagi ekin, lekin "bergamot" sort mashhur emas. "Qizil", janubiy hududlarida, harorat o'zgarishlar juda chidamli bo'ladi - markaziy hududlarida, g'arbiy hududlarida eng tez-tez çeşidinden yetishtirilgan "Polsha bergamot", lekin u transport toqat qilmaydi: - Hatto Sovet davrida turli ekish sohasida qarab taqsimlangan "kuz bergamot".

"Bergamot" (nok) oyat-belgilaridan, barcha navlari uchun keng tarqalgan:

• daraxt 10 m balandlikda etadi;
• mevalar bir yumaloq shaklga ega;
• uzoq tikanlar bilan qoplangan filiallari;
• xushbo'y hidli gullar bulut ichida kafan bahor o'simlik;
• erta qish kuz dan mevalar;
• yuqori unumdorlik.

estrada juda nozik bo'ladi: daraxtlar tez-tez sug'orish talab qiladi.

xususiyatlari

"Bergamot" (nok) - yallig'lanishi to'xtatish va ko'plab jiddiy kasalliklar rivojlanishini oldini olish qobiliyatini ega Arbutin - foydali moddalar ko'p miqdorda o'z ichiga dumaloq oz yassilangan meva bilan Class o'z ichiga olgan daraxtlar.

va

nok bu turi organlari kasalliklariga chalingan odamlar uchun foydalidir urogenital tizimining. Glorogenovaya kislotasi, meva kirib etakchi samarali jigar va o't pufagi, o't ustida ta'sir qiladi va tanadan cüruf chiqishi qo'zg'atadi.

meva bir limon deb, shuning uchun kislotali lekin greyfurt ko'proq achchiq emas, nordon va achchiq ta'mga ega. Chunki oziq-ovqat, uning ta'mi foydalanilmaydi.

turli

"Bergamot" (nok) uzoq vaqt davomida o'stiriladi va naslchilik ko'p navlari, bir sohada tegishli iqlim sharoitlarini keltirdi. faqat ulardan kichik bir qismi Rossiyada o'stiriladi:

• muskat yong'og'i;
• kuz;
• qizil Yozgi;
• Volzhsky.

Sinf "Bergamot kuz" tanlash natijasida va eng mashhur, deb tashkil etildi. Eng tez-tez, bu tur o'rta bo'lakdagi topilgan. kuchli daraxt, bir nodir obratnopiramidalnuyu toj bor, filiallari tanasiga o'tkir burchak ostida joylashgan, barglari - o'tkir qirralarning bilan, cho'zilgan.

meva navlari hajmi oz yassi farq degani "Kuz", shakl yumaloq. Daraxtlar 7 yil davomida meva. Hosildorligi past bo'lgan. go'shti, oq bir xira ifori bilan sharob-shirin ta'mga ega. Bu xilma Boltiqbo'yi va Rossiyada taqsimlanadi.

shaklida Kamchiliklari o'z ichiga oladi: past tüketilebilirliği meva daraxtlari past harorat taqvo va tez-tez kasal.

Daraxtlar estrada "Bergamot clary" 8 m, qalin shoxlari bilan sharsimon shakli qadar zich ko'katlar farq qiladi. estrada bir yuqori hosildorlikka ega: mavsumda bir daraxtdan 300 kg hosil mumkin. meva pulpa suvli va yoqimli ta'mi bor.

Nok "Bergamot Moskva"

Cultivar Moskva Davlat akademiyasi tarbiyalangan edi. K. Timiryazev. Yog'och bu turi bir oz toj bor.

Meva 4 yil sodir bo'ladi. Meva, sariq-yashil juda katta. go'shti nordon-shirin ta'mi bilan, suvli va zich bo'ladi. Yiringlash sentyabr oyida bo'lib o'tadi. Bir daraxt bilan siz hosilning 20 kg gacha to'plash mumkin.

turli bor:

• sovuqqa yuqori qarshilik;
• uzoq gullash davri;
• daraxt ixcham toj,
• mevalar katta hajmi - vazn 150 g keladi;
• qo'tir va meva hidlanib chidamli.

turli asosiy kamchiligi: quruq yil yoki yo'q kam sug'orish meva olishda va nordon bo'ladi.