Yangi pomidor SOS: Retseptlar

Pomidor souslar uzoq va mustahkam bizning menyusida o'z o'rnini egalladi. Ular makaron va pizza uchun katta qo'shimcha bo'lib xizmat qiladi. Ulardan turli tayyorlash osh uchun to'ldirish va go'sht taomlar. Bugungi maqolada siz yangi pomidor dan soslar juda oddiy va qiziqarli ta'riflari topasizlar.

Umumiy tavsiyalar

uy qurib xosil tayyorlash uchun bir suvli Borlari pomidor yorqin qizil rang foydalanish maqsadga muvofiqdir. Bu maqsadlar uchun yashil venalari bilan chirigan yoki xom meva qilmayman.

Bu soslar tarkibi, pomidor bilan bir qatorda, tez-tez sarimsoq, piyoz va selderey qo'shing. odatda Çeşnilik faslag'an, oregano, timyan, shuvoq yoki petrushka sifatida ishlatiladi.

ko'proq suyuqlik SOS uchun oz quruq vino yoki bulondan unga qo'shildi. Agar qalin to'ldirish kerak bo'lsa, u kraxmali bir osh qoshiq bir necha qo'shimcha yanada etiladi.

pomidor kislotalari mavjud ta'sir neytrallash uchun qayla Yanchilgan kashnich urug'ini qo'shiladi. Bu ziravorlar bilan pomidor kiyinish oshqozon-ichak trakti shilliq pardalarni achishtirmaydi bo'lmaydi.

Tayyor qayla germetik yopilgan idishlarda o'zgarish va muzlatgichda olib tashlandi. Kabi, u to'rt kun davomida uning ta'mi saqlashingiz mumkin. qayla saqlash muddati uzaytirilishi lozim bo'lsa, u sharob yoki sirka bir oz qo'shadi.

mukammal makaron, go'sht va baliq ovqatlar bilan bunday yonilg'i quyish. Ular, shuningdek, pizza va boshqa mazali pishirilgan mol tayyorlash uchun foydalanish mumkin.

sarimsoq bilan Option

Bu qayla kuchli qizil cho'kmaga va talaffuz pomidor ta'midan bilan xarakterlanadi. uni tayyorlash vazifasi ham tajribasiz oshpaz band oson, shunday qilib, oddiy. Bu paytda, siz kerak bo'ladi:

• yangi pomidor 1,2 kilogramm.
• sarimsoq 6 chinnigullar.
• faslag'an Bunch.
• Zaytun moyi, tuz va ziravorlar.

yangi pomidor dan SOS qilish uchun, hech jigarrang yoki yashil chizig'i bilan pishgan to'la meva tanlashga harakat qiling.

pishirish algoritm

isitiladigan skovorodkada bir oz yog 'quyib, va yana bir daqiqadan so'ng u Brushed va ezilgan sarimsoq tarqaldi. sabzavotlar oltin rang sotib bo'lsa, issiqdan pot olib tashlash va tomoniga olib tashlang.

Pomidor, o'zaro to'xtagan qaynoq suv bilan pishirilgan, yuvish va terilari olib tashlang. Shundan so'ng ular yog'och qoshiq bilan sarimsoq sariyog 'va uzib bilan skovorodkada yuboriladi. Olingan ommaviy ziravorlar bilan ba'zi tuz, turgan qo'shing va qaynoq holatga qadar olib. So'ngra keyingi pomidor sous elakdan sovuqlashishi yangi pomidor dan, og'ir ish qoshiq unutib bo'lmaydi. Deyarli tayyor yonilg'i issiq yirtqichlardan qaytib keldi va kerakli qalinligi uchun bug'lanib. qoida tariqasida, u yetti daqiqadan ko'proq davom etadi.

Shu tarzda ishlab chiqarilgan qayla uchun ideal pizza, go'sht va makaron ovqatlarni. Tayyorgarlik keyin darhol foydalanish mumkin. Lekin ba'zi aqlli uy bekasi, uni sovuq va agar zarur bo'lsa, faqat isitiladi.

piyoz bilan Option

Quyida-tasvirlangan texnologiyasi tomonidan amalga yangi pomidor sous, sotib ketchup uchun ajoyib muqobil bo'ladi. Uni qilish uchun, kerak bo'ladi:

• pishgan pomidor 600 gramm.
• Dafna A juftlik qoldiradi.
• Piyoz Lampochka.
• sarimsoq chinnigullar bir juft.
• ½ choy qoshiq shirin qalampir.
• qalampir qalampir, bir qancha.
• Tuz, ziravorlar, ziravorlar va o'simlik yog'i.

Bunday yangi pomidor SOS va sarimsoq sun'iy himoya yagona gramm o'z ichiga olmaydi. Shuning uchun, bu kelajak uchun tayyorlash uchun tavsiya emas. Agar saqlash muddati yonilg'i quyish kengaytirish bo'lsangiz, u bir oz sirka qo'shishingiz mumkin.

jarayonining ta'rifi

yuvib pishgan to'la pomidor qaynoq suv va o'n besh daqiqa davomida tark, but shaklidagi incisions quyinglar qilyapsan. O'n besh daqiqa o'tib, meva suyuqlik bilan konteyner o'chirildi, muz suvda botirib va qarama-qarshi yo'nalishda qaratib teri ozod.

issiq skovorodkada, pastki piyoz va sarimsoq yoyish va ularni qovurayapman, yaxshi o'simlik yog'i bir oz quyiladi. tegirmon sabzavot, go'zal, bir oltin rang sotib so'ng, ular maydalangan yoki selin pomidor qo'shish. butun qizg'in qaynoq va chorak soat davomida kamida olovni o'chirmoqchi, yaxshilab aralashtiriladi edi. So'ngra, keyingi yangi pomidor sous tuz va ziravorlar bilan mazali. ham bor, tug'ralgan o'tlar yuborish va taxminan besh daqiqa davomida barcha bu oshpaz.

Apple Option

bir keyin-zikr retsept qilingan achchiq achchiq kiyinish, saqlangan xavfsiz qish orqali amalga oshirilishi mumkin. Asosiy narsa - metall qopqoqlar va SUM bilan sterilizatsiya bankadan uni paketlemek uchun. Uyingizda kerak bo'lgan hamma narsani bor yoki yo'qligini oldindan tekshirish uchun yangi pomidor dan tayyorlangan mazali uy qurib sous, tayyorlash uchun. Bu holda, siz kerak bo'ladi:

• 3 kg pishgan pomidor.
• issiq qalampir 5 loviya.
• 3 katta pishgan olma.
• tuz osh qoshiq bir juft.
• shakar 200 gramm.
• 9% sirka 150 ml.
• Choy qoshiq zamin chinnigullar.
• o'simlik yog'i, 50 ml.
• uchun ½ sedana va dolchin choy qoshiq ko'ra.
• sarimsoq bir necha chinnigullar.
• Choy qoshiq qora qalampir.

kimyon yoqtirmayman kimsalar, siz unga holda, albatta, mumkin. Va o'rniga sarimsoq, ba'zi uy bekalari bir choy qoshiq dorining qo'shing.

harakatlar natija

yuvib pomidor kichik panjara maydalovchi orqali yarmida kesib o'tib, sopi ozod. Xuddi shunday, olma va issiq qalampir Donali bilan birga keladi. Olingan ommaviy qo'shimcha elakdan artdi mumkin. So'ngra pizza, makaron yoki go'sht uchun tayyor yangi pomidor sous ko'proq yagona doimiylik bo'ladi.

Agar mos skovorodkada bu smenada barcha, qaynoq holatga qadar olib va ochiq, bir yarim soat davomida pishirib, plastinka yuboring. O'n daqiqa tuz, o'simlik yog'i, Idishga sarimsoq, shakar va ziravorlar qo'shish SOS olovni o'chirmasdan oldin. bir yirtqichlardan juda oxirida sirka quying. Tayyor qayla, metall Panelni yuqoriga ketmoq issiq adyol bilan ag'daring va qamrab, steril shisha idishning joylangan bo'ladi. pomidor SOS bilan konteyner to'liq sovishini so'ng, ko'rpa-to'shak ostida ularni chiqib va yanada saqlash uchun yuborgan.