Top pan: ishlab chiqaruvchilar baholash bo'yicha reyting

ajablantiradi va ularning yaqinlarini mazali va mazali taomlar, bir oz yuqori sifatli mahsulotlar va ko'nikmalarini zavq uchun. katta ahamiyatga ega pishirish uchun oshxona bezatish va idishlar bor. Kastryulkalar, kastrulka, qozonxonalar va albatta, tovalar pan. Ehtimol, har bir oila sevimli, eng yaxshi PAN bor. Va, ehtimol, hatto bir. Axir, ular xususiyatlariga juda xilma-xil va foydalanish mo'ljallangan. Bunday oshxona yordamchisi hali topilgani yo'q bo'lsa, u tanlash vaqti.

Pan tanlash asoslari

skovorodka keng hisobga olgan holda, har bir qurilmaning o'ziga xos bo'lgan bir necha asosiy parametrlarini etamiz.

1. Bottom. Bu yupqa bo'lmasligi kerak. 5-6 mm Optimal qalinligi. pan diametri taxminan yuz beradi taom tayyorlash jarayonini brülörler, diametri bilan bir vaqtga to'g'ri keladi, agar u yaxshi bo'ladi. yordam pastki bo'lsa, do'nglik sifatida katta hajmli bo'lishi kerak. Bu sozlamalar bilan muvofiqligi siz kamroq issiqlik isrof va teng pishirish oziq-ovqat isitish uchun imkon beradi.
2. Band. Bu juda nozik va engil yoki qalin va og'ir bo'lmasligi kerak. sotib, u PAN sinash uchun kerak bo'lgan, uni ushlab turing. dastani qo'ling hovuch qulay mos va etarli darajada silliq yuzasiga ega bo'lishi kerak. Alohida e'tibor u olinadigan bo'lsa ham, skovorodkada tutqichini bog'lash qaratish lozim. Qachon his Haydash mas'uliyatsizlik bo'lmasligi kerak.
3. Og'irligi. Qavrilgan qat'i nazar, uning turi, o'rta vazn bo'lishi kerak. Lekin umumiy miqdori va hajmi joyga asoslangan belgilanadi.

yirtqichlardan tanlash mo'ljallangan bo'lib

Eng yaxshi bir PAN tanlash qanday qaror bo'lsa, siz uning asosiy maqsadi e'tiborga olish kerak. Ya'ni, ba'zi alohida ovqatlar uchun universal pan yoki kosa hisoblanadi.

1. xohishini va qalin devorlar va qalin pastki bilan eng yaxshi Fit PAN o'chirmoqchi. U asta-sekin va teng isiy va asta-sekin soviydi. Oziq-ovqat yumshoq issiqlik davolash mahsulotlari uchun zarur optimal harorat sharoitida tayyorlanadi.
2. Eng yaxshi Fit yupqa devorlar va ingichka etarli pastki PAN qavrilgan. zarur harorat tez etib va par iloji boricha samarali mahsulotlar qovurilgan.

go'sht sabzavot, sopol tovada eng ko'lamli, mahsulot asosiy qismi Fry. Va krep, kekler va boshqa un mahsulotlari - Teflon.

Qoplama, turiga ko'ra yirtqichlardan tanlash

turli buyumlar hisobga olib yuzasi qoplamalar har xil maxsus turi ta'kidlash lozim. Eng yaxshi pan faqat sifat bilan qoplangan bo'lishi mumkin, chunki o'ng sirtini tanlash muhim ahamiyatga ega.

1. Ceramic.

Xavfsiz, qoplama Tayyorlash vaqtida va kuyov paytida, ayniqsa kuch hisoblanadi. Bu yuqori harorat bardoshli va yuzasi yagona isitish bilan ta'minlash.

2. Teflon.

Bu ajoyib non-stick xususiyatlarga ega. shikastlangan bo'lsa, u xavfli toksik bo'ladi, deb, lekin u, ehtiyot parvarishlash talab qiladi.

3. Titanium.

Ekologik, qoplama. Kiyish chidamli va juda ishonchli. o'rtacha yuqoridagi tartibda bunday yirtqichlardan qiymati, lekin butunlay o'zi uzoq muddatli foydalanish uchun to'laydi.

4. Emayeli.

yillar davomida isbotlangan va tanish ko'p. Bunday idishlari moliyaviy mavjud, lekin o'zi ham nozik va mexanik zarar moyil o'z ichiga oladi.

eng mashhur qopqoqni bugun - sopol va Teflon.

seramika qoplama

Qanday yaxshi tanlash sopol qoplamali TAVA? o'z-o'zidan, hech bir sopol kosa alyuminiy, po'lat va quyma temir bazasini amalga oshiriladi. Ko'cha u sopol qoplama qo'llaniladi. Bu kimyoviy faol moddalar hosil bo'ladi. to'g'ri va saqlash ishlatiladigan bo'lsa, bu faqat butunlay xavfsiz bo'lishi mumkin.

har qanday sopol yirtqichlardan asosiy xususiyati pishirish jarayonida qattiq va suyuq yog'larning foydalanish uchun emas, balki bir imkoniyatdir. Bu turdagi non-stick qoplamasi imkon qo'shimcha yog 'bazasini holda go'sht, baliq yoki o'simlik shavla egan qiladi.

Foydalaning va sopol PAN g'amxo'rlik

Hatto eng yaxshi sopol Kastryulkalar ehtiyot foydalanish va Xizmat talab qiladi. Aks holda sodiq yordam beruvchilarning pan organizmning salomatligi uchun maxfiy dushman bo'lishi mumkin.

1. Yuvish va taomlarni bunday kerak faqat yumshoq shimgichni va latta bilan artib oling. sirtini zarar oldini olish uchun, u qattiq cho'tka va gubkalar foydalanish tavsiya etilmaydi. toza hissa holda neytral, ishqoriy va kislota bo'lishi kerak.
2. Siz harorat tez o'zgarishlar bilan tajriba kerak emas. issiq yakıcıda - Misol uchun, bir isitish Soğutmalı yuzasida PAN, va aksincha, pan xona harorati qo'yish.
3. qoshiq pichoqlar - - pishirish uchun mashina va uskunalar, metall yasalgan bo'lishi kerak. Bu silikon qurilmalar foydalanish eng yaxshisidir.

Muhim! yaxshi sopol PAN tanlash haqida o'ylab, ular qopqog'i va foydalanish uchun mo'ljallangan emas yodda tutish kirish plitalari.

Ishlab sopol Kastryulkalar

Bir PAN tanlashda albatta ishlab chiqaruvchi kim topish kerak. Axir, mahsulot sifati unga bog'liq.

Agar e'tibor kerak asosiy narsa: seramika dasturxon arzon bo'lishi mumkin emas. bir qurush uchun Ishlab chiqaruvchi (tovar), taklif "sifat" kulolchilik, darhol shubha uyg'otdi kerak.

Mashhur ishlab chiqaruvchilar o'z mijozlariga hurmat va faqat yuqori sifatli taomlarni taklif etamiz.

Siz asosiy rahbarlari tanlash mumkin:

1. Italiya ishlab TVS. A'zolar o'rtacha narxlar bilan, ayniqsa xursand, ijobiy javob.
2. Belgiya kompaniyasi BEKA. Chrome sopol qoplamali TAVA o'qqa tutmoqda. Shuningdek, yuqori sifati bilan muvofiq sotish birlashtiradi.
3. Yaponiya brendi Patlon alıcılarıtercihleri orasida sharafli o'rnini oladi. pan yuqori sifatli alyuminiydan tayyorlangan va maksimal xavfsiz kulolchilik bilan qoplangan, chunki, bu, yaxshi Shuning uchun.

Bunday Kukmara, RondeLL, Pensofal shuningdek yaxshi ma'lum bo'lgan tovar.

Afzalliklari va nodavlat stick skovorodka Kamchiliklari

Bu Teflon kostryulkalar xavfli ekanligini bahslashayotgan va keraksiz Teflon skovorodka haqida pishiradi. Aslida, bunday e'tiqod yolg'on bo'ladi.

o'zlari va ularning mijozlari ishlab chiqaruvchilar faqat yuqori texnologik rivojlantirish foydalanish va shunday PAN qavrilgan yaxshi non-cho'p taklif hurmat.

Asosiy narsa esimda, va har doim murojaat qilish - non-stick Teflon Kastryulkalar 200 daraja oshmaydigan haroratda faqat foydalanish mumkin. ruxsat etilgan maksimal ortiq oliy haroratlarda Teflon aslida salomatlik uchun zararli bo'lishi mumkin bug'lari off berish boshlanadi. Shuning uchun, qamrovi Ushbu turdagi xavfli haqida bayonotlar. Biz ehtiyot choralarini ko'rib, asbob-uskuna foydalanish bo'lsa, u, albatta, hech zarar bermasdan uzoq vaqt bo'ladi.

kelsak sopol skovorodka, PTFE uchun, foydalanish qoidalari bor. Va ular uchun hech qanday farq qiladi. Shu yumshoq shimgichni va engil tozalash agenti. Shu silikon yoki yog'och pishirish texnikasi. shikastlangan teflon qoplamali skovorodkada foydalanish mumkin emas.

non-tayoq ishlab chiqaruvchilari (Teflon) Kastryulkalar

Bunday tovoqlarning taraq-ishlab chiqaruvchilari orasida bir rahbar, albatta, fransuz Tefal hisoblanadi.

Sifat, bugungi kunda orqali isbotlangan o'n yillar faqat yaxshilandi. Qabul qiluvchilarni Tovar ishonishingiz va gapirish Kastryulkalar TEFAL faqat ijobiy.

yuqori sifatli non-stick idishlardan ishlab chiqarish taniqli kompaniyalari, allaqachon televizor va hech kam mashhur Kulinar, Burletti, epikureyets, Ballarini yuqorida aytilgan. A'zolar brendlar har turli ijobiy fazilatlarni ajratiladi. Ballarini tubida bu maxsus muhr. Va deyarli barcha ishlab chiqaruvchilarining yuqori sifatli qattiq sirt. Qavat mahsulotlar yopishib yo'q - tovar yirtqichlardan asosiy afzalliklaridan biri.

ko'rinishi va maqsadi yirtqichlardan tanlash

taomlar butun keng toifalarga bo'linadi. Kastryulkalar ko'rinishi va o'z maqsadi uchun farq qiladi.

turli kattalik va hajmlarini universal Kastryulkalar bor. Lekin o'sish, biz bilamiz, deb, hali tura olmaydi. Va oshxona anjomlari olamida, shu jumladan,. Ishlab materiallar turli, balki issiqlik davolash ayrim turlari uchun va hatto ba'zi taomlar uchun emas, balki faqat TAVA ishlab chiqarish.

asosiy turlari bilguvchi bir PAN tanlash uchun eng yaxshi nima qaror qabul qilish juda ham oson.

Quyidagi turlari materiallar ishlab chiqarish bilan ajralib mumkin:

• Quyma temir.
• Temir.
• Titanium.
• Alyuminiy.
• Ceramic.
• Teflon.

Siz tovoqlarning taraq-boshqa emas, balki qiziqarli guruh tanlashingiz mumkin. AQSh batafsil unga to'xtalib qilaylik.

Top pan - krep, panjara, WOK

Qanday barmoqlaringizni yoqib va mash'um birinchi pancake kimga haqida qayg'urmasdan emas holda mazali quymoq pishirib? hech sir yo'q. - krep Siz faqat maxsus PAN foydalanish lozim. Bu pan qalin va butunlay yassi pastki va juda kam Bamperlar bor. dastasi uzun bilan birga oson pishirish krep va kekler va omlet uchun ideal aylanadi.

Qanday Eyiladiganlarni, alyuminiy steak tayyorlash uchun? Osonlik bilan. Bu eng yaxshi Pan-gril yordam beradi. Bu çıtır qobig'ining bilan qoplangan mahsulotlar butunlay neft va qovurilgan nozik par bilan ho'llangan emas orqali ma'lum bir qirrali pastki, bor. Eng tez-tez, pan-gril shakli va muhim vazn to'rtburchaklar.

Men ajoyib taomlari taqdim bo'ldim? albatta, Osiyo mamlakatlarida uchib emas. "Bir Twist" ovqat tayyorlash bo'lishi mumkin ship wok. tor yassi pastki va yarqiragan qirralarning - Bu o'ziga xos shakl bor. ikki qumlarning - dizayn majburiy qismi. Wok har qanday plastinka va yanvar uchun mukammal hisoblanadi.

Reyting

turli materiallar, turlari, shakllari, skovorodka bir qator qarab, variantlar keyin eng ko'p terilgan ba'zi reytingini qilish va eng yaxshi tovalar pan bo'lgan tushunishga mumkin.

Eng mashhur asoslari Kastryulkalar: quyma temir, titan, zanglamaydigan po'lat, alyuminiy.

Eng mashhur qoplamalar: sopol va Teflon.

Eng mashhur turlari: krep, panjara, WOK.

Eng tez-tez foydalanish: qavrilgan va pilaki.

eng foydali qo'shimchalar: band va qopqoq.

Muvofiqlik eng muhim: pan pastki va pishirish zonasi, materiallar turi va taomlar va plitalari turi diametri.

asosiy belgilangan nozik asosida, ishonch kerak PAN tanlashingiz mumkin. Va to'liq o'z pazandalik iste'dod sohiblarini aniqlash dargumon biri bilan, barcha bir emas, kamida uch yaxshi.

Eng yaxshi ishlab chiqaruvchilarining Tartib

Biz eng mashhur ko'rib chiqildi, sopol va Teflon tovoqlarning taraq-xaridorlari ishlab chiqaruvchilar ishonchini qozondi.

Lekin u ajratish va shu jumladan, sifatli va to'g'ri taomlar standart bo'lgan boshqa tovar, eng yaxshi skovorodka ishlab chiqarish ham mumkin. Bu o'z ichiga oladi:

• Tefal.
• Rondell.
• TVS.
• Kukmara.
• Ballirini.
• Shveytsariya Diamond.
• Neva-Metall Ware.
• Biol.

yirtqichlardan qanday qiymat sotib olish emas

Eng yaxshi TAVA barcha imtiyozlar va asosiy xususiyatlari va funktsiyalari bilan bir qatorda, eng yaxshi yo'l qo'ymaslik lozim, ayrim noxush tushunadi bor.

ship tanlash, siz diqqat bilan uning ichki va tashqi tomonini o'rganish kerak. yuzasida hech chips, scuffs, tirnalgan bo'lishi kerak. qo'lga kiritdi qo'llaniladigan bo'lsa, u bir xil bo'yalgan bo'lishi kerak va tegishli qilmadi. yirtqichlardan pastki bo'rttirma bo'lsa, ibrat hech yuvgichi yoki ochiq ozod parchalar bilan yagona bo'lishi kerak.

Bunday qoplash va dastasi kabi qo'shimcha elementlar, shuningdek, tikuv yoriqlar va mos kelmasligi holda, yaxshi sifatli bo'lishi kerak. Mashina va uskunalar, yoqimsiz hid bo'lmasligi kerak.

Ko'pincha past sifatli mahsulotlar jozibador chegirma bilan aktsiyalar bo'yicha sotiladi. Lekin bir qusur bilan idishlari qisqa vaqt davom va sog'lig'iga zarar olib kelishi mumkin bo'ladi.

Misol uchun, PAN va fikrlash sotib olish uchun qaror qabul qildi bo'lgach, ayrim sopol Kastryulkalar bir panjara yoki bir WOK, siz barcha dalillarini o'ylab kerak - yaxshi yoki tanlash uchun yaxshi bo'lishidir. imkoniyat beradi bo'lsa, u bir necha dasturxon jamoasi skovorodochnymi chaqiriluvchilarning tomonidan o'z saflarini to'ldirish mumkin. Asosiy narsa, atroflicha taomlarni tanlash hisoblanadi.