Shuvoq (shuvoq): ishlov berish va foydalanish

Vatan shuvoq - Mo'g'uliston va Sharqiy Sibir. Uraldagi, Kavkaz va Sibirda, u tabiatda topilgan. Kavkaz, Ukraina, uni rivojlantiring.

Shuvoq (shuvoq): Tavsif

Bu ko'p yillik o'simlik oilasi Asteraceae ataladi. shuvoq balandlikda olti metr gacha o'sadi. Ko'plab nayzasimon tor barglar bilan qoplangan bir zavodi tashkil, borib taqaladi. Uning gullari mayda, sarg'ish bo'ladi. Shunga ko'ra, kichik o'zgarish va tuxum shaklida urug'lar. o'simlik xil Artemissia tegishli, lekin achchiq butunlay mahrum. Shuvoq va butunlay boshqacha bir lazzat bor. Boshqa gamma ziravorlar va boshqa shuvoq boshqa foydalanishni belgilaydi. ko'p taomlar uchun ziravorlar sifatida, shuvoq yuqori qadimiy Suriyada maqtadi. O'rta asrlarda vabo oldini olish maqsadida zavod sharbat ishlatiladi.

Shuvoq (shuvoq) turar joy

o'simliklar uchun eng yaxshi tuproq - o'rta darajada Ogorodnaya iflos. ildizlari yaqin ikki oyoq bilan maydalab, chunki haydov qatlami, chuqur bo'lishi kerak. Agar o'g'it miqdorini oshib bo'lsa, yashil ko'p bo'ladi, lekin u uning lazzati yo'qotadi. Shuvoq 15 yilgacha bir to'g'ridan-to'g'ri uchun bir joyda o'stirilishi mumkin, lekin eng yaxshi sog'ib 4 yil ichida hali ham bor. Shuvoq qish yaxshi, hatto -30 ° S bardoshli Bilanoq qor o'tgan tushib sifatida, o'simlik kurtaklar nish beradi. Shuning uchun, may oyi boshida, ular foydalanish uchun tayyor.

Shuvoq (shuvoq): Seyrelme

ko'chatlari uchun hosil urug'lar erta bahorda choynaklar, qutilari yoki kassetalar ekilgan edi. ko'chatlar 14-20 kun ichida olovini bo'ladi so'ng, ular bir issiqxonada oldindan raspikirovat tayyorlangan bo'lishi kerak. doimiy uchun ular 2 oy ichida ekilgan. Aprel oyining urug'lar erga bevosita ekin mumkin.

Ular kichik truba ichida uyqu va engil zamin sepib. individual o'simliklar orasidagi masofa 10 sm dan oshmaydi, shunday qilib, qirib tashlamoqchi ko'chatlar yupkalashganini. shuvoq (shuvoq), shuning uchun yetishtiriladigan bu qish bog'i sarflash kerak, va keyingi bahor u doimo o'sib boradi bir joyga ko'chirib lozim. Emas, balki barcha o'simlik urug'ini, takror ishlab ideal usuli ishlab chiqaradi, chunki - rizomlar bo'linishi. yoz boshlanishi 10-15 sm taalluíli kesib issiqxonada ularni yo'q qilish u ham mumkin. tuproq qum va gumusni qo'shish kerak bo'ladi. 4-5 sm so'qmoqlar chuqurlikda atrofida zamin muhrlangan va quyinglar kerak. muvaffaqiyatli barham uchun eng qulay harorat - 16-18 ° S ikki hafta ichida ildiz taalluíli oling.

Shuvoq (shuvoq): Foydali xususiyatlari

o'simlik kul va azotli moddalar mavjud. Va aslida estragole muhim neft aldehidler terpenty va o'z ichiga oladi. Ular shuvoq nozik xushbo'ylik va arpabodiyon o'ziga xos hidi beradilar. Bundan tashqari, zavod vitamin C, rutin va karotin o'z ichiga oladi. odamlar, shuvoq oshqozon kislota tezligini haydash vositasi sifatida ishlatiladi, umuman yaxshi hazm va ogohlantirish iskorbit va beriberi qilmoqda. pishirish, quritilgan o't o'simliklar tuzlash uchun ishlatiladi. chang formasida Yangi barglari salatlar, soslar, pishloq qo'shiladi. Bu oziq-ovqat limon sharbati qo'shish shuvoq ta'mini yaxshilaydi, deb kuzatilmoqda. Shuningdek, barcha suv, shakar va limon kislota nafaqat o'z ichiga oladi tarkibi bo'lgan "shuvoq", ichish va mohiyati va shu nom bilan o'tlar bilan bolalik va ko'plab muhabbat beri ma'lum.