Sanoat go'sht silliqlash. Oziq-ovqat sanoati uchun uskunalar

Oshxona texnikasi segment texnik rivojlanishiga hissa joylarda anglatadi. Mikroto'lqinli pechlar, muzlatgichlar, elektr va gaz pechlar ko'pincha yanada boshqa transport vositalari uchun kengaytirilgan birinchi innovatsion texnologiyalar, ato. Shu ma'noda, sanoat silliqlash - eng talabchan yig'inlari biri, bu shunchaki optimal elektr ish faoliyatini davom ettirish uchun ham pazandalik operatsiyalar asosiy majmuini taqdim emas, balki, chunki. Restoran xizmati ko'rsatish inshootlari, chiziqlar kolbasa ishlab chiqarish va oziq-ovqat sanoati va boshqa sohalarda yaxshilash bilan birga, ishlab chiqarish go'sht maydalovchi imkoniyatlarini faol foydalanish mahsulotlar sifati va ishlab chiqarish darajasi.

Oziq-ovqat sanoati uchun uskunalar

faoliyati oziq-ovqat mahsulotlari ishlab chiqarish bilan bog'liq keng ko'lamli va turli xil korxonalar texnologik uskunalar. Bu ovqat pishirish va tizimi xizmat uchun mahsulot va asbob-uskunalarni tayyorlash uchun, degan ma'noni anglatadi. Jumladan, oziq-ovqat sanoati, non xususiyatlarini ni go'sht, mikserler, ravioli mashinalari, tenderayzery, mikserler, mikserler, sotib olar mashinalari uchun, va juda zararli transport vositalari, ko'p sonli bir o'z ichiga oladi. Bu tayyor mahsulot qadoqlash ta'minlash qurilmalar, oshxona anjomlari, asosiy mahsulot tayyorlash tozalash, va hokazo. N. o'z ichiga olmaydi

Chopper ishlab chiqarish o'simliklar muhim elementi sifatida idrok emas, bu asnoda, ammo, u go'sht mahsulotlari foydalanishni taxmin qilingan eng pazandalik zanjirlar amalga oshirish mumkin emas. Bundan tashqari, sanoat silliqlash elektr Idishga go'sht ishlab chiqarish uchun go'shtni qayta ishlash uchun cheklangan emas - uning tuzilishi, shuningdek, iloji baliq, sabzavot va mevalar ozor qiladi.

qurilma xususiyatlari

Bugungi, mexanik birliklari hali ba'zi talab bor, lekin ushbu segmentida tushish istagi ayon bo'ladi. Aksincha, elektr modellar uchun barqaror talab, dizayni ham muhim hisoblanadi. Siz aql-idrok xususiyatlari bilan boshlash kerak. Shunday qilib, bir mexanik analog elektr sanoat mincer bilan solishtirganda yuqori kengaytmali holda metall yoki plastik Bo'yni. Bu, shuningdek, qayta go'sht uchun itarib laganda.

asosiy xususiyati ayrim versiyalarida sovutish uchun foniy to'ldirilsin Aktüatör hisoblanadi. montaj apparatining qolgan juda oddiy: alyuminiy yoki po'lat tanasi vint maxsus pichoq va tejamkorlik vintlardek o'z ichiga oladi. Bundan tashqari, pichoq tarmoqlarini mumkin mavjudligi va gol element.

Xavfsizlik xavfsizlik

Elektr go'sht maydalovchi sanoat foydalanish qarshi himoya turli tizimini ta'minlash mumkin dvigateli haddan tashqari issiqlik. Modellari Rossiya bozorida mavjud, u go'shtni qayta ishlash muammo taqdirda mashinasini himoya ikki mexanizmlarini bilan jihozlangan. xususda suyak yoki jarohat simlar to'sqinlik Misol uchun, vida mexanizmlari o'girib. Birinchi holda Tegirmonni eshikni ozod, vida va maxsus yiqitish bo'lgan uzatmalar qutisi, ustida plastik tishli, bilan ta'minlangan. Natijada, motor o'ta qizib ketgan emas, va dişliler ikkinchi majmuini ega bo'lish istagi o'rniga.

sanoat elektr motor xatosi og'ir chopper qaysi yana bir tamoyili, hozir hamma yoq kuplajı beradi. Uning vazifasi dvigateli va ishchi organlari o'rtasidagi munosabatlarni to'xtatish ham - Boshlang'ich qo'shish ochadi va haydash vida, keyin rölantide ishlay boshlaydi.

to'liq to'plami

professional foydalanish uchun mo'ljallangan, uch trim Go'sht qiymalagichlar, ozod. mashina standart uskunalar bir tomonlama pichoq iborat, vida va panjara. Bu shunchaki kichik ibratga va kafelar uchun qulay mexanizmlarni majmui hisoblanadi.

uskunalar murakkabligi Keyingi »poluunger" deb ataladi. Bu spetsifikatsiyasi bir vida va skoring komponent keyin o'rnatilgan bo'lishi mumkin sanoat qiyma mashinalari uchun bir qaytar pichoq o'z ichiga oladi. Bunday modellarga bir xususiyati silliqlash yo'naltirish go'sht ajratib imkoniyati hisoblanadi.

Komponentlar "Unger" ikki (katta va kichik) ızgaralar, va ikki tomonlama vint pichoq borligi bilan xarakterlanadi. Ushbu tartibga solish, ishlab chiqarish sifati ikkinchi konfiguratsion o'xshaydi, lekin ikki panjara bilan dizayn operatsion imkoniyatlarini kengaytiradi.

Quvvat va tashqi

birligi xususiyatlari bilan mahsulot hajmi ishlab chiqarish uchun talablariga to'g'ri korrelyatsiya ishga mumkin muammolar xalos bo'ladi. Umuman, oziq-ovqat sanoati uchun uskunalar dastlab mahsulotlari katta miqdorda qayta ishlash qaratilgan. Shunday bo'lsa-da, ta'minot ko'lamli korxona umumiy ovqatlanish bir farq bor va kichik ovqat xonasi va do'kon etkazib - Shuning uchun, siz elektr silliqlash mashinasini aniqlash kerak.

bajarish haqida birliklari to'rtta turkum mavjud. Bu 50, 150, 300 gacha etkazib qodir Tegirmonni va soatiga Qiyma 600 kg. elektr salohiyati sanoat Tegirmonni jihatidan 1.5-3 kVt ko'rsatkichlari namoyish etish imkoniyatiga ega. Bu soat atrofida ish, kolbasa do'konlari xizmat qilish uchun etarli emas.

Xatolar va ta'mirlash

qayta ishlash, go'sht uchun uskunalar murakkabligi operatsiya juda aniq qoidalar sabab bo'ladi. Shunday bo'lsa-da, u qarshi sug'urta qilish mumkin emas, muammo, bor. vazifa tozalash yordam emas, balki odatda, sanoat tegirmonda ta'mirlash amalga. aybi asosiy sabablari orasida bo'g'imlarning xavfsiz holatga yoriqlar, tishli, zarar, muvaffaqiyatsiz avtomobil va to'lg'azish uchun go'sht kesish bilan muammolar bo'ladi.

allaqachon qayd qilib, vida, yoki tishli redüktör bilan himoya tizimi muvaffaqiyatsizlikka qarab qayta ishlash, go'sht kechiktirsak tufayli bo'lishi mumkin - bu holda muqobil to'plamidir elementlar bilan o'zgartirilishi mumkin. Shu ta'mirlash boshqa operatsiyalar uchun amal qiladi - har doim, shu jumladan, sanoat tegirmonda, zaxira buyumlar tayyor bo'lishi kerak - haydovchi şaftları, blok, elementlar, pichoq, panjara quvurlari va boshqa elementlarni ketaversin. Bunday bir to'siq borligi Dvigatel hokazo ulanish va qayta tiklash, bir to'mtoq pichoq, tuzatish bilan engish, o'zgartirish yoki rekonstruksiya qilish uchun imkon beradi. D.

go'sht qiyma mashinalar uchun chiqish uchlarini

sanoat tegirmonda ishlab chiqaruvchilari tarkibiy imkoniyatlarini oshirish orqali, balki tufayli turli qo'shimchalari nafaqat, o'z funksiyalarini kengaytirish istagi. Xususan, zamonaviy birliklari to'plamlari, maxsus kupatnitsy o'z ichiga - bu-kiritish haqida ekanligini sizga kolbasa go'sht yoki kolbasa to'ldirish uchun.

sanoat Chopper yangi funktsional xususiyatlari oladi qaysi boshqa vositalari bor. Chiqish negativ mashhur va ishlab chiqarilayotgan mahsulotning turi bo'lishi mumkin. Ba'zi qurilmalar siz yagona qismga o'rtoqlashdi Idishga noodle tamoyili bo'yicha modellik bilan, bir qirg'ichdan orqali boshqalarni go'sht, baliq yoki sabzavotlar o'tish qilsin va uchinchi va juicer sifatida ish qildi.

xulosa

qaror tegishli bo'lib, asosan, tijorat va jamoat korxonalariga bunday modellar sotib olish uchun bo'lsa-da, afzalliklari va professional qiyma imkoniyatlari baholash, men, uyda bir mashina bor istagi paydo bo'ladi ishonch hosil ko'p emasman. Bu 25 dan 40 ming o'zgaradi narx qaysi sanoat go'sht qiymalagich,. Poklaninglar Aslida ham tasdiqlaydi. o'rtacha, muntazam ishlab chiqarish tsikllari ancha foydali. Bu qisqa vaqt ichida o'zi uchun to'laydi va mashina, uni joylashtirish va tegishli pazandalik operatsiyalar to'liq salohiyati, siz ish joyidagi boshqa sanoat asbob-uskunalari holda, albatta, mumkin bo'lsa. Misol uchun, chiqib ketish vazifasi, noodles, kolbasalar va köfte ham professional tegirmonda ba'zi modellar uchun imkon beradi. Yana, asosiy narsa - ishlab chiqarish va uskunalar funksional so'rovlarini solishtirish.