Restoran Buddha-Bar Sit. Peterburg: Mehmon izohlari

Pan-Osiyo restorani "Budda-Bar" juda mashhur. Sankt-Peterburg juda talabchan tomoshabin bilan ajralib turadi, bu juda ma'qul. Ushbu restoranda siz hamma narsani yoqtirasiz.

Restoran tushunchasi

"Budda-Bar" (Sankt-Peterburg) katta xalqaro restoran loyihasining aloqasi. Shu kabi muassasalar Monte-Karlo, London, Parij va dunyoning boshqa shaharlarida mavjud. Restoran noyob ichki makonga ega bo'lib, unda dizaynerlar porloq sharq madaniyati bilan ajralib turardi.

Osiyo rangini nafaqat interyerda, balki an'anaviy menyu, yoqimsiz musiqa va xizmat ko'rsatish standartlari ham kuzatishi mumkin. Butun tarmoqdagi eng yaxshi "Buddha-Bar" (Sankt-Peterburg). Ushbu muassasada bo'lib o'tgan turli hodisalardan olingan fotosuratlar, maroqli dam olish va dam olishning qiziqarli muhitini namoyish etadi.

Ushbu restoranga tashrif buyurish uchun qo'shimcha g'ayrati shundaki, u uzoq vaqtdan buyon mashhur odamlarni yaxshi ko'radi. Tarmoqning muassasalari ko'pincha Lady Gaga, Johnny Depp, Sharon Stone, Naomi Kempbell, Madonna, Sylvester Stallone va boshqa ko'pgina yulduzlar tomonidan ziyorat qilinadi. Va "Buddha-Bar" ning barcha restoranlari bir xil qoidalarga mos kelishiga qaramay, bohemlik muhitini boshdan kechirasiz.

Ichki Xususiyatlar

"Budda-Bar" restoranining ichki qismiga e'tibor qaratish mumkin emas. Sankt-Peterburg juda go'zal shahar, shuning uchun barcha muassasalar unga mos kelishi kerak. Ushbu restoranga kirib, tinchlantiruvchi Osiyo sharoitlari tufayli barcha muammolaringizni unuta olasiz. Fransuz mutaxassislari tomonidan ishlab chiqilgan dizaynning markaziy elementi - bu 3 metr balandlikdagi oltin yasalgan butsa haykali. U Indoneziyada qilingan.

Restoranda mehmonlar bar uzunligi 25 metrdan oshmasligi mumkin. Agar yolg'izlikni qidirsangiz va katta auditoriya oldida bo'lishni xohlamasangiz, unda sizning xizmatingizga bir necha VIP xonalari va 30 kishi uchun hashamatli sharob zali kiradi. Ularga hashamatli dekorativ zinapoyaga chiqishingiz mumkin.

"Budda-Bar" restorani (Sankt-Peterburg). U erga qanday borish kerak?

Siz ushbu muassasaga tashrif buyurib, shahar manzaralarini ko'rishingiz mumkin. Neva daryosi bo'yida "Budda-Bar" restorani (Sankt-Peterburg) joylashgan. To'liq manzil Sinopskaya gumbazidir, 78. Bu erdan taxminan 5 daqiqa yurish Novocherkasskaya metro stantsiyasi.

Oshxona xususiyatlari

Brand-bosh Shigeki Iimura "Buddha-Bar" restoranining (Sankt-Peterburg) mehmonlarini Yapon va Pan-Osiyo taomlari bilan bog'liq juda ko'p tanlovli taomlar bilan bezatadi. Ta'kidlash joizki, menyuda faqat klassik retseptlar emas, balki oshpazning ixtirolari ham mavjud. Shigeki Iimura ziravorlar va boshqa xushbo'y qo'shimchalarning kombinatsiyasi tufayli taniqli mumtoz ovqatlarni osonlik bilan o'qiydi.

Restoranning kartvizitlari mehmonlarga taqdim etiladigan mahsulotlar sifatining va ajoyib ta'midan iboratdir. Bu institut tufayli shaharda eng yaxshilaridan biri bo'ldi. Ovqatlarni tayyorlash uchun mahalliy fermer xo'jaliklaridan bevosita etkazib beriladigan eng yangi mevsimlik mahsulotlar ishlatiladi. Ta'kidlash joizki, keng miqyosli vinolar ro'yxati ishlab chiqarishning umumiy taassurotlariga ajoyib qo'shimcha bo'ladi.

"Buddha-Bar" restoran (Sankt-Peterburg): menyu

Restoran menyusi taniqli oshpazdan katta taomlarni taqdim etadi. Eng mashhurlari quyidagilardir:

• Sovuq gazaklar:
  • Soya fasulyesi o'simtalari bilan yodgorlik salatasi;
  • Pomidor bilan pishirilgan patlıcanlar;
  • Chuqur qovurilgan mol go'shti bilan achchiq salat;
  • Qisqichbaqa salatasi, olma ishi bilan ishlangan;
  • Tayland piyozi bilan mol go'shti .
• Qaynoq shakarlamalar:
  • Susan sousli murchda kalamush;
  • Achchiq sous bilan qisqichbaqalar;
  • Truffle sousli qizil go'sht;
  • Gedza o'rdak go'shti bilan;
  • Misrli dengiz mahsulotlari;
  • Qisqichbaqa go'shti bilan rulo;
  • Angus mol go'shti;
  • Cho'chqa go'shti bilan og'riydilar;
  • Zanjabilda yonilg'ida qisqichbaqalar.
• Birinchi kurslar:
  • Tofu pishloqli Miso oshi;
  • Cho'chqa go'shti bilan guruchli sho'rva;
  • Dengiz mahsulotlari bilan tayyorlangan sho'rva;
  • Bananlardan yong'oq chipslari bilan sovuq qahva sho'rva;
  • Somonli sovuq sabzavotli sho'rva.
• Rolls:
  • Filadelfiya yong'oq yoki qizil ikra bilan;
  • Qovurilgan guruchli keskin rulolar;
  • Sabzavotlar va pishirilgan losos bilan;
  • Achchiq shirin tuxumda losos bilan bodringli rulon;
  • Avakado, qisqichbaqasimon va mozzarella bilan issiq rulo ;
  • Kaliforniya rulo mango sousi bilan;
  • Avakado va qulupnay bilan shirin qaymoq;
  • Qisqichbaqa go'shti, qisqichbaqasimon avakado bilan o'ynang.
• Gril menyusi:
  • Beef Angus;
  • Achchiq sousli ohak bilan tuzlangan tovuqli tovuq;
  • Olma sousi va isabi bilan mol go'shti;
  • Tropelli sous bilan o'rdak go'shti;
  • Dukkakli o'rik va bodringli qirmizi qobig'ida;
  • Koreyada qo'zichoq;
  • Dengiz piyozi va qisqichbaqasimon pirzola;
  • Hindiston yong'og'i sutida Dorado;
  • Tuzli sho'rvada turpikli dukkakli salmon;
  • Qora guruchli suvosti.
• Garnitura:
  • Bug'da guruch;
  • Sabzavot bilan qovurilgan guruch;
  • Sabzavotli makaron mahsulotlari; Sabzavotlar aralashmasi;
  • Susam-soya sosida makaron.
• Pishiriqlar:
  • Hindiston yong'og'i va Mango bilan Panna cotta;
  • Qandil muzqaymoq bilan qoshiq;
  • Yashil choy sosli fondan;
  • O'rik sosu ostida limonli dondurma;
  • Mevalar bilan Vanilla cheesecake;
  • Karamel va viski bilan qoplangan quyuq shokoladli mousse;
  • Yapon tiramisu;
  • Kraxmal va yashil choy bilan opeoatsiyalarini;
  • Şampanyalı mevalar va meva sharbatlari.

Faoliyatlar

"Budda-Bar" restorani mehmonlarga juda qiziqarli o'yin-kulgilarni taklif etadi. Quyidagi tadbirlarda ishtirok etishingiz mumkin:

• Taklif etilgan qo'shiqchilar va musiqachilarning chiqishlari;
• Mashhur DJlarning musiqasiga diskoteka;
• Professional o'qituvchilar bilan yoga darslari;
• Qo'shiqchi raqs va teatr tomoshalari;
• va boshqalar.

Restoran haqida ijobiy baholash

Eng ko'p tashrif buyuradiganlardan biri "Budda-Bar" restorani (Sankt-Peterburg). Ushbu muassasa haqidagi fikrlar juda ko'p ijobiy fikrlarni ko'rsatadi:

• Sankt-Peterburgda joylashgan restoran nafaqat hech narsadan kam emas, balki ayrim sohalarda ham xorijiy filiallardan ustun turadi;
• Eng yuqori sifatli idishlar juda ko'p;
• Ajablanarlisi chiroyli ichki, mukammal musiqa qo'shiqlari;
• Restoranga ko'pgina taniqli kishilar tashrif buyurishadi, shuning uchun bu yerda foydali tanishishlar qilish mumkin;
• O'zgacha shirinliklar;
• Juda keng xonasi, keng va farovon, hatto mutlaq to'lishi bilan (bu juda kam);
• Ko'pincha taniqli DJlarni ijro etadi;
• Ajoyib monumental jabhada;
• Katta sharob va boshqa spirtlar tanlash;
• To'g'ri ovozning musiqasi - hayron emas va suhbatlarga aralashmaydi;
• Bayramlarda qiziqarli tematik partiyalar mavjud;
• Chef bilan muloqot qilish imkoniyatini yoqtiradi;
• Kunduzda yaxshi chegirmaga ega bo'lasiz.

Restoran haqida salbiy sharhlar

Afsuski, "Buddha-Bar" restoranining (Sankt-Peterburg) ijobiy lahzalari emas. Ushbu muassasada sharhlarga ko'ra, qator kamchiliklar mavjud:

• Institut restorandan ko'ra ko'proq tungi klubga o'xshaydi (lekin ba'zi bir afzalliklar kabi ko'rinishi mumkin);
• Menyu juda kam (assortiment jihatidan) va amalda Osiyo taomlarini yoqtirmaydiganlar uchun alternativa yo'q;
• Bunday yuqori darajadagi restoranda yongalar bilan idishlarni ko'rish juda yoqimsiz;
• Çantalardan çay (garchi, Osiyo restoranida muhallabi va eng yuqori sifatli bo'lishi kerak);
• Bunday yirik restoranda ko'chma terminali yo'qligi g'alati (to'lov uchun karta ma'murga borishi kerak);
• Juda o'tkir oziq-ovqat;
• Giyohvandlikka chidamli sifatli aralashmalar;
• Oziq-ovqat narxlari oshishi;
• Restoranda shunchaki chidab bo'lmas darajada issiq va shuning uchun qo'shimcha konditsionerlarni o'rnatishga zarar bo'lmaydi;
• Xodimlar juda xavotirli - garsonlar har doim biror narsa so'rashlari kerak bo'lsa ham, maslahat qiladilar;
• Siz tashrif buyurganingizda katta miqdordagi depozitni yaratishingiz kerak;
• Juda kichik otopark maydoni;
• Xodimlar mehmonlarga, kiyimlariga va tashqi ko'rinishiga qarab turadi;
• Restoran nonsescript kulrang binolarni birlashtiradi;
• Barda elementar otishni buyurtma qilsangiz ham, barmenlar siz buyurtma bermagan narsalarni qo'shish orqali narxini ko'tarishadi;
• Nima uchun sharob mavjudligini bilmasa, restoranda sommelier lavozimiga ehtiyoji aniq emas;
• Yuzni ushlab turuvchi xodimlar;
• Buyurtma uchun juda uzoq kutish;
• Xodimlar chet tillarini bilmaydi;
• Restoranning katta hajmini hisobga olsak, u juda qulay emas;
• Avtotrassa ochiq-oydin uchini talab qiladi.

Umumiy taassurot

Sankt-Peterburgdagi "Budda-Bar" restorani - bu jamiyatning "krem" nomi bilan mashhur bo'lgan patosklar tashkiloti. Uning asosiy xususiyati - hashamatli bezak, shuningdek, Osiyo taomlari e'tiboriga sazovor. Har qanday ovqatning mashhur oshpazi yangi ma'no berishi mumkin. U muntazam ravishda qiziqarli tadbirlar, hayajonli namoyishlar va kontsertlarga mezbonlik qiladi. Aksincha, bu joyni kecha klubiga solishtirish mumkin.

"Budda-Bar" da narxlar juda yuqori. Boshqa restoranlardagi bunday taomlar 2 yoki hatto 3 barobar kamroq. Shunga qaramay, siz hashamatli muhitda vaqt o'tkazishni istasangiz, siz bir oz pul to'lashingiz kerak bo'ladi. Bundan tashqari, kamchiliklardan xodimlarning, ayniqsa, nazoratsiz xodimlarning biroz noroziliklarini ta'kidlash lozim. Mijozning farovonligi nafaqat tashqi ko'rinishga qarab baholanishi shafqatsizdir.