Qo'ziqorin ezhovik: Sharh, vatan va pishirish ishlatiladigan

Qo'ziqorin ezhovik - o'rmonlar ajoyib sovg'a. Bu nashr xil mevalardan juft haqida xabar beradi. Uning jamoat joylarda kabi ko'rinadi va u tayyor bo'lishi mumkin chiqib o'sishi afzal bilaman.

Tavsif pul ezhovika

Tabiatda, bir rangli qo'ziqorin ezhovik bor. Bu hydnaceae oilasiga tegishli. Bu, shuningdek, lochin titroq ezhovik pullu, zon ezhovik deyiladi. Qirg'izistonda xalq uni topa qora qo'ziqorin. Emas, balki hech bir narsa uchun, u qarab, aslida, bir qo'ziqorin juda ko'p nomlari bor, har kim o'z birlashmalari bilan keladi.

pul ezhovika yilda Hat 25 santimetr diametri etadi. Bu chekka qavariq va markazida kichik depressiya bor. Rangli bo'lishi mumkin kulrang-qo'ng'ir, to'q jigarrang, jigarrang katta miqyoslarda bilan. Yosh qo'ziqorin xet bir yumshoq yuzasiga ega. U katta, qo'pol farqlari bo'ladi va yana ular engashib qilinadi. oz quyida kengaytirish mumkin yoshi bilan Uning kuchli oyoq, 1-3 sm, 2-8 sm balandlikda bir diametri mavjud.

Qaerda qo'ziqorin rang-barang ezhovik o'sadi?

Bu Bargli, ignabargli va qarag'ay o'rmonlari topish mumkin. Bu har qanday qismida o'sadi, lekin, qumli ohakli yoki mox qopqoq zamin afzal mumkin. Bu alohida-alohida yoki shakllari satr o'sadi. Bu noyabr avgust davrida topish mumkin. Sentabr oyida meva bu zamburug'lar eng faol. sariq ezhoviki - Ular shapka Winona, va ular boshqa turlari o'xshash bo'ladi. ning ular ixtilof ko'rib chiqaylik.

Ezhoviki qo'ziqorin sariq

Bu tur qo'ziqorin terib orasida mashhur emas. Biroq, uning ta'mi va ko'rinishi bir tulkiga o'xshaydi. ezhovik (hydnum) tishli, o'lik tulki - muqobil nomlari o'rmonlarning sovg'a hisoblanadi.

bo'rttirma yuzasi bilan idish sariq ezhovikov to'la. teginish Bu yumshoq va quruq. Chekka qavariq bo'ladi va markazida kichik depressiya bor. rang rangpar oxra, pushti va sariq, qizil-to'q sariq, to'q jigarrang qadar bo'lishi mumkin. kepkalar diametri bosib va qizil qorong'u bo'ladi pishib At. 25 sm erishish mumkin, va quruq ob-havo davri oqish yoki och sariq rangli bo'ladi. Bu sariq-pushti rangli kichik, cho'zilgan igna kabi o'tkir ostida. Siz ularni oladigan bo'lsa, ular sindirish oson. Bu qo'ziqorin bo'lgan sarg'ish Leg qadar 3 sm, uzunligi 5 sm qalinligi va pastki qismidagi oz sivriliyor.

Sariq qo'ziqorin ezhovik chantarelles bilan o'xshashligini bor. plitalar - farq chanterelles esa sobiq, kaput pimi ostida ekanligini. Bu ularni yanada keng tarqalgan va yashash qiladi. Shunday bo'lsa-da, bu qo'ziqorin mehribon kichik qizil va sariq ezhoviki o'xshaydi, lekin hajmi farq va haqiqat deb apelsin-qizg'ish rang o'tgan shapka va tikan.

pishirish ishlatiladigan

Ezhovik - maxsus hid baharatlı bor qo'ziqorin. Sizning ta'mi har bir kishi uchun emas, u bo'lishi mumkin. Bu ozuqaviy qiymati to'rtinchi kategoriyasida xosdir. Yosh ezhovikov mazali tuzlangan, tuzlangan, qovurilgan ovqatlar tayyorlash mumkin. Ular quritilgan juda mazali chiqadi. Etuk yanada achchiq va namuna, shuning uchun siz pishirishni, bir narsa bor oldin, ular qaynatilgan kerak.