Qo'y kabi Romanov zoti yo'q

qo'y, ajablanarli, hatto bir oz kulgili Rossiya Romanov zoti bor edi qanday hikoya. Uch asr muqaddam, Romanov-Borisoglebsk Yaroslavl viloyati shahrida, Volga yuqori oqimida, u juda yaxshi ishlab chiqilgan baliq edi. Volga belorybitcy shuning imperial sudga bevosita yetkazib berdi. Borisoglebskogoga hal - Biroq, ular o'ng bankning faqat aholisi baliq huquqiga ega edi. Nima, men, Romanovsky chap bank qila olardim? Va ular mahalliy savdogar Sileziya qo'chqor parvarish ajralish ikki olib, ularga, deb aslida tomonidan mashhur bo'lib qilganlar. mahalliy hayvonlar bilan ularni kesib va qo'y noyob Romanov zotini tug'ilgan.

Tavsif

bir vaqtning o'zida, go'sht va palto - bu ko'p qirrali, zoti hisoblanadi. 60-70 kg gacha - Qo'y zich 70-100 kg, va qo'y erishish. yil uchun jun clip, bir hayvon 2,5-3 kg. Bu qo'ylar ekan tor qora jimirlab bexushlik himoyalangan, juda go'zal va nozik bo'ladi. G'aroyib rang: qo'zilar tug'ilishi butunlay qora, ular asta-sekin engil bo'lib, qorong'u olat, yuzi va badanida bitta dog'lar qoladi. kamar va quruq bosh bilan kuchli qo'y va katta magistral, - bu poklik turi yana bir dalolat beradi. Romanov qo'y zoti turli va boylik hisoblanadi: yil davomida bachadon o'rtacha, 4-5 qo'zi ikki zurriyotlarini olib keladi. Bu hayvonlar juda texnik iqtisodiy va oziq-ovqat qay bor. pichan, somon, sovliqlariga uchun quruq yem bir oz - - iliq mavsumda ular etarli ochiq o'tloqdagi piyoda va qishda bor, deb butun g'amxo'rlik ekan. Bundan tashqari, ular yaxshi hech moslashgan iqlim zonasi, uzatish va issiqlik va sovuq.

Bu nafaqat qimmatbaho mo'yna emas

ham ko'rib tabiat pelage romanovskaja zoti qo'y terisi palto tufayli (masalan, muddatli bor). Charm va mo'yna juda tabiiy po'stin ishlab chiqarish qadrlanadi. Xarakterli bo'lib, qo'ylardan kiyingan charm boshqalar bilan solishtirganda juda kichik og'irligi va engil, chunki marta u uch marta Turkiyadan import ortiq. Jun yetarli qattiq vaqt tufayli qorong'i astar uchun noyob ko'k-kulrang rangdagi uchida jingalak sochli bilan kumush. Yil davomida, qo'y fermerlar uch Sartaroshlik amaliyot etiladi. Eng yaxshi o'n oydan qo'zilarni ketish bilan ko'rib. Go'zal bo'lmagan, binoni rang har doim dehqonlar, hunarmandlar yoqdi va Yaroslavl Romanov qo'y jun ajoyib kulrang etik horsing.

Delicious şarküteri

mazmuni qo'y Romanov zotli ular yaxshi og'irligi bor, deb aslida tomonidan oqladi va go'sht ular avvalo tender va mazali bor. Tufayli tez o'sishiga, qo'zilar allaqachon olti yoki etti oy go'sht uchun so'yib mumkin. Har qanday farqli o'laroq, haqiqiy parhez go'sht qo'zi sifatida qaralishi mumkin. hayvon to'qimalarida adrenalin kamida o'z ichiga olgan, va vistseral yog 'shamollash uchun ajoyib vosita hisoblanadi. Va Qo'zining go'sht shish va gapirish mumkin emas, deb, bu uning haqiqiy qiymatini barcha xo'randalar da taqdir. qo'ydan Romanov zotini qaerdan xarid qilish faqat savol, deb. Hoynahoy, ular tarbiyalangan edi shu joy - shu Romanov-Borisoglebsk yilda Volga xo'jaliklarida. ko'paytirish bilan birga, bir necha asrlar davomida, shahar yo'qotgan ustuvor, barcha sohilida Rossiya va MDH yanada o'ttiz viloyatlari bo'ylab tarqaldi, va hatto Evropada ma'lum bo'ldi.